BROKUŁY

Brokuły

W ostatnich latach brokuły stały się w Polsce bardzo popularne. Dostępne w sklepach przez cały rok świetnie uzupełniają posiłek obiadowy czy kolacyjny. Warto spróbować soczyście zielonej zupy krem z brokułów. Taką zupę podać można z dodatkiem śmietany, pokruszonym serem rokpol lub z posiekanymi orzechami. Brokuły spokrewnione są z kapustą I kalafiorem. Pochodzą z Włoch. Tak jak w przypadku kalafiora nie warto go gotować zbyt długo. Dobrym wskaźnikiem dla czasu gotowania jest kolor. Powinien pozostać intensywnie zielony. Brokuły przygotować można na parze a także smażąc krótko na patelni. Im krócej tym lepiej. Brokuły odwdzięczą się pięknym kolorem, smakiem i apetyczną kruchością. Można je spożywać także na surowo, bardzo dobrze nadają się do dipów. Brokuły pojawiają się w ogromnej liczbie przepisów. W zapiekankach, makaronach, smażone na sposób chiński w woku, jako dodatek do pizzy, nadzienie do calzone, w risotto, z kurczakiem, kiełbasą… Dodają koloru i smaku w dziesiątkach potraw. Jeżeli znacie brokuły tylko jako dodatek do obiadu koniecznie zobaczcie, że to tylko początek. Przepisy, pomysły i inspiracje na potrawy z brokułów znajdziecie na przepisy.pl

Porady

  1. Warzywa mrożone – jak rozdzielić?
  2. Warzywa – jak przyrządzać?
  3. Warzywa rozgotowane – co z nimi zrobić?
  4. Warzywa - jak przechowywać?

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z spaghetti carbonara knorr, sałatka z czerwonej soczewicy, Zupa jarzynowa zielona, Medaliony wołowe z grilla z pieprzem , Pieczona karkówka z czosnkowymi ziemniakami, Quesadilla z papryką i chilli , Lasagne drobiowa, Placki po węgiersku, Zapiekanka z ziemniakow, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Sałatka z tuńczykiem, ziemniaki w ziołach, Kotlety drobiowe z suszonymi pomidorami, Przepis z makaron brokuły ser, Gulasz, Warzywa, Lasagne, Sałatka z tortellini z brokułami i szynką, makaron z, Przepis z piersi z kurczaka pieczone w piekarniku, Mielone figurki na listku sałaty, danie z dt, Leczo - VIDEO , bez miesa, Kotlety mielone z buraczkami - VIDEO, makaron z serem, Przepis z ciasto na pi, Zupa jarzynowa, Placki ziemniaczane, Karkówka marynowana w zupie cebulowej, Ryba po grecku, Racuchy z jabłkami, roztrzepane jajka, Szaszłyki z mintaja, Zapiekanki, Grillowane żeberka BBQ, Zupa ogórkowa, kurczak w oleju, Gołąbki, Dorada z groszkiem i brokułami, Tortilla - VIDEO, Przystawki, Rolada ziemniaczana, Karkówka pieczona nadziewana chrzanem, Krem brokułowy, knorr talerze, Krupnik, Przepis z sałatki z makaronu -, Jajka nadziewane pieczarkami, Przepis z sos do schabu, jajka tu, zalewa do ryby w occie, zupa na wołowinie, Letni jogurt, Czosnkowy dip do pieczonych ziemniaków, Pierogi ruskie, sosy knorr do makaronów, Potrwaka w szwjcarkim stylu, Przepis z RY Z MIESEM MIELONYM, Pina Colada z lodami waniliowymi, Zielone oliwki na pikantnie, Farfalle z serem i szpinakiem , Karp w galarecie, Kompot z jabłek lub gruszek