BROKUŁY

Brokuły

W ostatnich latach brokuły stały się w Polsce bardzo popularne. Dostępne w sklepach przez cały rok świetnie uzupełniają posiłek obiadowy czy kolacyjny. Warto spróbować soczyście zielonej zupy krem z brokułów. Taką zupę podać można z dodatkiem śmietany, pokruszonym serem rokpol lub z posiekanymi orzechami. Brokuły spokrewnione są z kapustą I kalafiorem. Pochodzą z Włoch. Tak jak w przypadku kalafiora nie warto go gotować zbyt długo. Dobrym wskaźnikiem dla czasu gotowania jest kolor. Powinien pozostać intensywnie zielony. Brokuły przygotować można na parze a także smażąc krótko na patelni. Im krócej tym lepiej. Brokuły odwdzięczą się pięknym kolorem, smakiem i apetyczną kruchością. Można je spożywać także na surowo, bardzo dobrze nadają się do dipów. Brokuły pojawiają się w ogromnej liczbie przepisów. W zapiekankach, makaronach, smażone na sposób chiński w woku, jako dodatek do pizzy, nadzienie do calzone, w risotto, z kurczakiem, kiełbasą… Dodają koloru i smaku w dziesiątkach potraw. Jeżeli znacie brokuły tylko jako dodatek do obiadu koniecznie zobaczcie, że to tylko początek. Przepisy, pomysły i inspiracje na potrawy z brokułów znajdziecie na przepisy.pl

Brokuły - Zupy brokułowe

Porady

  1. Warzywa mrożone – jak rozdzielić?
  2. Warzywa – jak przyrządzać?
  3. Warzywa rozgotowane – co z nimi zrobić?
  4. Warzywa - jak przechowywać?

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z obiad z łopatki, Przepis z piers kurczaka mz, Gulasz po węgiersku - VIDEO, sosy do mięsa drobiowego, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, obiad z pieczarkami, Łatwa w przygotowaniu zupa serowa, Wiosenna sałatka z tuńczykiem, roladki z ryby, Sos rosyjski, Dania z makaronem, Polędwiczki, Bułeczki drożdżowe z czekoladą, sałatka 10 minutówka, Zupa pomidorowa, makaron smażony, Sałatka gyros warstwowa, sosy do spagetti, Zupa szczawiowa, makarony z sosem c, Kanapki z marynowanym łososiem i kaparami, SŁODKA BOMBKA :), sałatka z granatem, spaghetti z sosem knorr, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, Kanapki z wędzonym kurczakiem, oscypkiem i żurawiną, Kotlet de volaille - VIDEO, SŁODKA BOMBKA :), Zapiekane cannelloni, mięso w sosie, Zupa grochowa, Spaghetti z tuńczykiem, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, Lekka sałatka kolorowa, Sałatka curry z kurczakiem, Szpinakowa zapiekanka, Przystawki, Azjatycki kurczak z warzywami, Udka, Przepis z deser z owocow, Zapiekanka meksykańska, Potrawy wielkanocne, Indyk, Szybki obiad, SŁODKA BOMBKA :), Sałatka z brokułami - VIDEO , rosol z kostki, Chłodnik z buraków i kurczaka, Leczo, Przepis z kasza jeczmienna, Pieczony kurczak, Kanapki z grillowanymi warzywami i kiełkami słonecznika, Olla pachida - potrawa z mięsem, gril, Kanapki z marynowanym łososiem i kaparami, Wiosenne kanapki dla dzieci "Struś", kurczak obiad, Aniołek, czyli tortilla całkiem inaczej, Przepis z filety z ryby na obiad, Ryż smażony z krewetkami, Zupa jarzynowa, Karp w galarecie, sałatka z tunczykiem i makaronem, Przepis z deser ciasta