BROKUŁY

Brokuły

W ostatnich latach brokuły stały się w Polsce bardzo popularne. Dostępne w sklepach przez cały rok świetnie uzupełniają posiłek obiadowy czy kolacyjny. Warto spróbować soczyście zielonej zupy krem z brokułów. Taką zupę podać można z dodatkiem śmietany, pokruszonym serem rokpol lub z posiekanymi orzechami. Brokuły spokrewnione są z kapustą I kalafiorem. Pochodzą z Włoch. Tak jak w przypadku kalafiora nie warto go gotować zbyt długo. Dobrym wskaźnikiem dla czasu gotowania jest kolor. Powinien pozostać intensywnie zielony. Brokuły przygotować można na parze a także smażąc krótko na patelni. Im krócej tym lepiej. Brokuły odwdzięczą się pięknym kolorem, smakiem i apetyczną kruchością. Można je spożywać także na surowo, bardzo dobrze nadają się do dipów. Brokuły pojawiają się w ogromnej liczbie przepisów. W zapiekankach, makaronach, smażone na sposób chiński w woku, jako dodatek do pizzy, nadzienie do calzone, w risotto, z kurczakiem, kiełbasą… Dodają koloru i smaku w dziesiątkach potraw. Jeżeli znacie brokuły tylko jako dodatek do obiadu koniecznie zobaczcie, że to tylko początek. Przepisy, pomysły i inspiracje na potrawy z brokułów znajdziecie na przepisy.pl

Brokuły - Zupy brokułowe

Porady

  1. Warzywa mrożone – jak rozdzielić?
  2. Warzywa – jak przyrządzać?
  3. Warzywa rozgotowane – co z nimi zrobić?
  4. Warzywa - jak przechowywać?

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Piersi kurczaka nadziewane szpinakiem, dobre przystawki, Kurczak w krakersach i parmezanie , Dressing cytrynowo-rozmarynowy z octem balsamicznym, Quesadillas - VIDEO, Przepis z ciasto d, Placek po zbójnicku wersja 1, Zupa pomidorowa, jajka w sosie szczypiorkowym, makarony z naczynie żaroodporne, Przepis z puszka ananasów, Sałatka tuńczykowa z orkiszem, Sole Meunière, Przepis z zupa z soczewicy, Potrawka z kurczaka, Pieczone udka z boczkiem, Klopsy w sosie pomidorowym, Rosół, Sałatka z grillowaną dynią, winogronami i serem brie, Przepis z przepisy wigilijne, Salsa, Sorbet jagodowy, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Przepis z kuchnia meksykańska mieso, Pomidory nadziewane serem, Krem z kalafiora z orzeszkami ziemnymi, Naleśniki, Bigos domowy, Pierogi, Przepis z bulionetka wołowa knorr, Sałatka szpinakowa z dynią i sosem malinowym, Włoska grzybowa Lasagne, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Sos czosnkowy , Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i pieczarek, Ośmiorniczki w oliwie, Przepis z meksykańskie enchiladas, Sałatka z ryżem i tuńczykiem, Karp w galarecie, Sałatka z pomidorów klasyczna, Tradycyjne jajka faszerowane szpinakiem , Lasagne, Pomidorowy sos do pizzy, sałatki z wędzonym kurczakiem -, Kaczka, Precle domowej roboty , Gyros z kurczakiem, Ryż, Przepis z spagetti z kurczakiem, Przepis z pieczone ziemniaki ze śmietaną, Śledzie, Przepis z bezmięsne z ziemniaków, Dynia z imbirem, chilli i świeżą kolendrą, Przepis z Olej z oliwy, Kotlety, Przepis z zupa krem z kury, Przepis z przepisy na latwe ciasta, Drób z owocami, Sałatki z makaronem, Zapiekanka z makaronu - VIDEO, Przepis z gotowana watrobka drobiowa, krewetki w skorupkach, Przepis z zapiekanki z ciasta, Przepis z pierś kurczaka z warzywami