BROKUŁY

Brokuły

W ostatnich latach brokuły stały się w Polsce bardzo popularne. Dostępne w sklepach przez cały rok świetnie uzupełniają posiłek obiadowy czy kolacyjny. Warto spróbować soczyście zielonej zupy krem z brokułów. Taką zupę podać można z dodatkiem śmietany, pokruszonym serem rokpol lub z posiekanymi orzechami. Brokuły spokrewnione są z kapustą I kalafiorem. Pochodzą z Włoch. Tak jak w przypadku kalafiora nie warto go gotować zbyt długo. Dobrym wskaźnikiem dla czasu gotowania jest kolor. Powinien pozostać intensywnie zielony. Brokuły przygotować można na parze a także smażąc krótko na patelni. Im krócej tym lepiej. Brokuły odwdzięczą się pięknym kolorem, smakiem i apetyczną kruchością. Można je spożywać także na surowo, bardzo dobrze nadają się do dipów. Brokuły pojawiają się w ogromnej liczbie przepisów. W zapiekankach, makaronach, smażone na sposób chiński w woku, jako dodatek do pizzy, nadzienie do calzone, w risotto, z kurczakiem, kiełbasą… Dodają koloru i smaku w dziesiątkach potraw. Jeżeli znacie brokuły tylko jako dodatek do obiadu koniecznie zobaczcie, że to tylko początek. Przepisy, pomysły i inspiracje na potrawy z brokułów znajdziecie na przepisy.pl

Brokuły - Zupy brokułowe

Porady

  1. Warzywa mrożone – jak rozdzielić?
  2. Warzywa – jak przyrządzać?
  3. Warzywa rozgotowane – co z nimi zrobić?
  4. Warzywa - jak przechowywać?

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Kremowy stroganoff z ryżem, Barszcz czerwony z owocami , Przepis z kurczak w kokosie, Makaron, Gołąbki, łopatka przepisy, Zupa krem z buraków , Risotto z wołowiną i pieczarkami, Meksykańskie kąski, Lekka sałatka z porów, Zupa ogórkowa - VIDEO, Zapiekanka meksykańska, sos do pieczonego mi, Sos beszamelowy , mięso z łopatki wieprzowej, Przepis z przyprawy pieprz, Śniadaniowe kiełbaski z puree ziemniaczano-marchewkowym, Przepis z obiad z z kurczaka, Dipy, Łosoś, z indyka, Groch z kapustą, krewetki nieobrane, Przepis z pieczony filet z kurczaka, Makaron z boczkiem i ziołami , Przepis z meksykanskie burrito, Gulasz z królika , zapiekanka z ma, Gulasz, Zapiekanka ziemniaczano - jaglana, Sos koperkowy, Gulasz, Orzeźwiający koktajl grejpfrutowy, sos chilli, Pasztet mieszany, Schab pieczony z grzybami i szpinakiem, Przepis z mieso do ziemniakow, Pstrąg, Przepis z roladki z mięsa wołowego, Tortilla - VIDEO, Faszerowane bułeczki, Przepis z piersi kurczaka z farszem, Kurczak zapiekany z ananasem , Sałatka z kapusty pekińskiej , Spaghetti z tuńczykiem, Przepis z pieczarki z patelni, Jajecznica z pomidorami - statek na morzu sałaty, Sos beszamelowy , Meksykańskie naleśniki na ostro, Kotlet de volaille - VIDEO, Wołowina w marynacie jogurtowej - VIDEO, Dynia, Kalafior, Chłodnik z zaścianka, Golonka, makaron na obiad z sosem, Przepis z dobra kuchnia, Leczo, Brokuły, ciasto na obiad, Pomidorowy sos do pizzy, zapiekanka mięso mielone - -, Kosmiczne ślimaki, Zapiekanka z kaszą gryczaną