BROKUŁY

Brokuły

W ostatnich latach brokuły stały się w Polsce bardzo popularne. Dostępne w sklepach przez cały rok świetnie uzupełniają posiłek obiadowy czy kolacyjny. Warto spróbować soczyście zielonej zupy krem z brokułów. Taką zupę podać można z dodatkiem śmietany, pokruszonym serem rokpol lub z posiekanymi orzechami. Brokuły spokrewnione są z kapustą I kalafiorem. Pochodzą z Włoch. Tak jak w przypadku kalafiora nie warto go gotować zbyt długo. Dobrym wskaźnikiem dla czasu gotowania jest kolor. Powinien pozostać intensywnie zielony. Brokuły przygotować można na parze a także smażąc krótko na patelni. Im krócej tym lepiej. Brokuły odwdzięczą się pięknym kolorem, smakiem i apetyczną kruchością. Można je spożywać także na surowo, bardzo dobrze nadają się do dipów. Brokuły pojawiają się w ogromnej liczbie przepisów. W zapiekankach, makaronach, smażone na sposób chiński w woku, jako dodatek do pizzy, nadzienie do calzone, w risotto, z kurczakiem, kiełbasą… Dodają koloru i smaku w dziesiątkach potraw. Jeżeli znacie brokuły tylko jako dodatek do obiadu koniecznie zobaczcie, że to tylko początek. Przepisy, pomysły i inspiracje na potrawy z brokułów znajdziecie na przepisy.pl

Porady

  1. Warzywa mrożone – jak rozdzielić?
  2. Warzywa – jak przyrządzać?
  3. Warzywa rozgotowane – co z nimi zrobić?
  4. Warzywa - jak przechowywać?

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Potrawy wigilijne, Przepis z pierś z kurczaka w serze, Sos mięsny wołowy, Sałatka Cezar - VIDEO, Tłusty czwartek, Zupa drobiowa z melonem, Ogórek, Sałatka z sosem musztardowym, Przepis z poledwiczki w plastrach, Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i pieczarek, Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , Przepis z sałatka z kurczakiem i z serem żółtym, Kurczak w serowym sosie z nutą wędzonki, Tortilla z paprykowym nadzieniem - VIDEO, Przepis z makaron z mięsem z kurczaka, Ryż, placki węgierskie, Sałatka gyros z kurczaka, Pomidorowy sos do pizzy, Zupa pomidorowa, Chłodnik ziemniaczano-ogórkowy, Melon z szynką, kolacja na cieplo, Sałatka wiosenna z pokrzywy i krwawnika, Przepis z sałatka z suszonymi pomidorami i kurczakiem, bomba malinowa, Zapiekanka z brokułami, grillowanym kurczakiem i mozzarellą, Potrawy wielkanocne, Zupa z soczewicy, Pikantne sakiewki, Lwowskie śliwki faszerowane, Spaghetti z sosem pomidorowym i indykiem, Łosoś po marynarsku, filet z kurczaka duszony z warzywami, Papryka, Przepis z ryba z makaronem przepis, Witaminka z szynką, Kotleciki panierowane w płatkach owsianych, Placki ziemniaczane, Przepis z cukinia żó, Parówki w cieście serowym, Karp na sposób węgierski, Owocowo-ziołowa sałatka serowa, Przepis z kurczak sałata, Lasagne drobiowa, Zapiekanka z ziemniakow, szybkie de, Śledzie w pikantnym sosie, Kluski , sosy do sałatek przepisy, łyżka, Gyros z kurczakiem, po węgiersku, Przepis z zapiekanka z żółtym serem, sałatka pieczarki marynowane, Dania z ryżem, kluski z mąki, Placek węgierski, Sałatka z kapusty pekińskiej , Ciasto na pizze, łosoś w ogórkowej łusce, Pieczony kurczak z salsą guacamole , Przepis z szparagi ze słoika, gulasz z indyka