BROKUŁY

Brokuły

W ostatnich latach brokuły stały się w Polsce bardzo popularne. Dostępne w sklepach przez cały rok świetnie uzupełniają posiłek obiadowy czy kolacyjny. Warto spróbować soczyście zielonej zupy krem z brokułów. Taką zupę podać można z dodatkiem śmietany, pokruszonym serem rokpol lub z posiekanymi orzechami. Brokuły spokrewnione są z kapustą I kalafiorem. Pochodzą z Włoch. Tak jak w przypadku kalafiora nie warto go gotować zbyt długo. Dobrym wskaźnikiem dla czasu gotowania jest kolor. Powinien pozostać intensywnie zielony. Brokuły przygotować można na parze a także smażąc krótko na patelni. Im krócej tym lepiej. Brokuły odwdzięczą się pięknym kolorem, smakiem i apetyczną kruchością. Można je spożywać także na surowo, bardzo dobrze nadają się do dipów. Brokuły pojawiają się w ogromnej liczbie przepisów. W zapiekankach, makaronach, smażone na sposób chiński w woku, jako dodatek do pizzy, nadzienie do calzone, w risotto, z kurczakiem, kiełbasą… Dodają koloru i smaku w dziesiątkach potraw. Jeżeli znacie brokuły tylko jako dodatek do obiadu koniecznie zobaczcie, że to tylko początek. Przepisy, pomysły i inspiracje na potrawy z brokułów znajdziecie na przepisy.pl

Brokuły - Zupy brokułowe

Porady

  1. Warzywa mrożone – jak rozdzielić?
  2. Warzywa – jak przyrządzać?
  3. Warzywa rozgotowane – co z nimi zrobić?
  4. Warzywa - jak przechowywać?

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Warzywne ragout, Brokuły, Przepis z przystawki na grilla, Kluski półfrancuskie z majerankiem, Leczo, Przekąski, Zupa brokułowa, Sałatka z zupki chińskiej, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, puszki czerwonej fasoli, Kaczka, zwykły sos, Gyros, Przepis z obiad na szybko z ryżu, ryż v, Zapiekanka z pieczarkami, Zapiekanka ziemniaczano – serowa, Znakomite kanapki pomidorowe, Szybki obiad, Przepis z schab bez kości, kolorowa za, Sałatka z polędwicą i szparagami, masy do ciast, sałatka z kurczakiem sałatą lodową, zapiekanki z piersią kurczaka, Kulki zbożowe, kaczka w sosie słodko kwaśnym, sosy do omleta, Chłodnik rybny na winie , Sos czosnkowy , Kanapki z pastą jajeczną i wędzonym łososiem, Sos Gorgonzola , Ryba po jarosławsku, Sałatka Nicejska, sos z serków topionych na zapiekanki, Tort włoski, Ciasto na pierogi, Przepis z ryba po kaszubsku, Przepis z MAKARON ZAPIEKANY PO WŁOSKU, woda z cytryną, Rosół, Sałatka z ryżem i tuńczykiem, Kurczak w krakersach i parmezanie , Sałatka z dyni z serem feta i pomidorkami cherry, Pierogi z jagodami, Nadziewane pstrągi, Przepis z marynata do filety kurczaka z grilla, Przepis z obiad z spagetti, Zapiekanka z makaronem, Gorące rynki ., Kanapki z wędzonym kurczakiem, oscypkiem i żurawiną, jajko szynka, Ogórek, Kanapki z pastą z wędzonego pstrąga z przepiórczym jajem, Sałatka szpinakowa z dynią i sosem malinowym, Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , Sałatka z rukolą i krewetkami - VIDEO , Marchewkowa chałwa, Wrap z pastą jajeczną, kurczakiem wędzonym i kukurydzą, Sałatka kebab - VIDEO, Placki, Żeberka, sałatka szefa kuchni knorr, Sałatka z brokułami - VIDEO