CIASTO NA PIZZE

Ciasto na pizze

Przygotowanie ciasta na pizzę zaczyna się od składników: drożdży, mąki, wody i oliwy. Przed rozpoczęciem przygotowania ciasta na pizzę drożdże należy rozpuścić w ciepłej wodzie z odrobiną cukru. Następnie łączymy je z mąką i szczyptą soli
i dodajemy stopniowo letnią wodę wyrabiając ciasto. Dobrze wyrobione ciasto na pizzę powinno być elastyczne i łatwo odchodzić od powierzchni naczynia, w którym je przygotowujemy. Ciasto na pizzę należy następnie pozostawić do wyrośnięcia, pod przykryciem, w ciepłym miejscu, na 1-2 hr. Dobre ciasto na pizzę powinno być elastyczne i stosunkowo łatwe do wałkowania. Po wyrośnięciu, ciasto na pizzę wałkujemy na cienkie placki na stolnicy lub powierzchni blatu, lekko oprószonej mąką. Na tak przygotowane ciasto na pizzę nakładamy cienką warstwę sosu pomidorowego. 

Porady

  1. Pizza – jak dobrać składniki?

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Koktajl z lodami owocowymi, Zapiekanki, Chili con carne z hiszpańską kiełbasą chorizo , Czerwona sałatka - VIDEO, Cebiche, Leczo, Pikantne roladki z kurczaka ze śliwką i oscypkiem, Ziołowe żeberka z grilla, Przepis z ciasto mak, obiad jednogarnkowy, Ziemniaki zapiekane w ziołach, Sos czosnkowy , Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, Kurczak, Sałatka Gyros, sos czerwone, Tagiatelle z wędzonym boczkiem i groszkiem, Tłusty czwartek, Schab w pięciu smakach, parmezan przyprawa, Sałatka warzywna z tuńczykiem, Przepis z por pieczarki, Kotleciki mielone z oliwką, Przepis z kurczak szynka, Marynowane piersi w jogurcie z curry, pomidory z serem z grilla, Sałatka wiosenna z pokrzywy i krwawnika, Przekąski, Musaka, domowa bulionetka, Przepis z sałatka z papryki, Grillowana karkówka z chilli i kolendrą, Grillowany bakłażan z czosnkiem , Obiad, Przepis z kostka wołowa, Kurczak po katalońsku, Przepis z ryz w papryce, Naleśnik z kurczakiem zapiekane w piecu, Przepis z potrawy z maślaków, Kruszonka z truskawkami, Sałatka grecka, szynka JAJA, Ognista sałatka z ryżem i ananasem, śledzie z goździkami, Pasztet, Zupa pieczarkowa, Sałatka z mielonką wieprzową, Ryż, Przepis z pieczarki w bu, Placuszki z cukinii, Krem z sałaty ze szczypiorkiem, kurczak Z PIEKARNIKA, Sałatka ziemniaczana, Zupa pieczarkowa, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Pasta słowacka, Przepis z tuńczyk, Przepis z pieczeń z piersi kurczaka, Przepis z sosy pieczarkowy, Przepis z sałatka cukinia, Warzywa, Tajskie pierożki z sosem z kolendry, Udka, Grillowane steki z karkówki z ziołami i musztardą