DANIA Z MAKARONEM

Dania z makaronem

Dania z makaronem na dobre zadomowiły się w naszych domach. Są podstawą włoskiej kuchni, tak bardzo ukochanej przez Polaków. Dania z makaronem mogą być tak różnorodne jak lasagna lub popularny makaron na mleku. Makaron to baza, a od wybranych dodatków zależy charakter i przeznaczenie dania z makaronem. Już sama różnorodność kształtu makaronów daje niemal nieograniczone możliwości łączenia ich z dowolnymi składnikami. Dania z makaronem mogą być wykwintne jak nadziewane szpinakiem canelloni lub domowe tortellini z łososiem lub proste i szybkie jak choćby spaghetti z oliwą i czosnkiem czy makaron z sosem pesto. W kuchni włoskiej rodzaj sosu decyduje o wyborze kształtu makaronu. Długie makarony, np. spaghetti, fettucini czy tagliatelle, najlepsze są do rozmaitych sosów pomidorowych. Makarony typu fusilli, rigatoni, penne czy kokardki świetnie komponują się z gęstymi, bardziej treściwymi sosami jak Carbonara czy sosami z dodatkiem warzyw.  Danie z makaronem sprawdzają się w każdej porze roku. Przygotowane z sezonowymi warzywami typu dynia czy cukinia lub grzybami np. kurki, dania z makaronem świetnie pasują także na domowe przyjęcia. Warto pamiętać, że kiedy podajemy danie z makaronem świeżo ugotowanym, liczba osób nie powinna być zbyt duża. Podawanie dania z makaronem większej grupie wymaga trochę wprawy.

Porady

  1. Makaron – jak odcedzić, nie mając durszlaka?
  2. Makaron – co można zrobić z zimnego makaronu, który został nam po przygotowaniu dania? Zwykle odgrzany nie smakuje już tak dobrze.
  3. Makaron – łatwe sposoby na zabarwienie
  4. Makaron – jak uratować przesolony?
  5. Makaron - czy istnieje sposób na skrócenie czasu gotowania?
  6. Makaron - jak długo należy gotować? Czy jest stały czas dla wszystkich makaronów, czy niektóre z nich, jak spaghetti czy tagliatelle, trzeba gotować dłużej?

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Kluski , Lasagne, bezmięsne z ziemniakami, Przepis z musztarda do sosu, Placek po zbójnicku wersja 1, Sos włoski do spaghetti, Zupa krem z selera, pierś z kurczaka faszerowana suszonymi pomidorami, Brokuły, Śledzie, Sałatka z dyni z serem feta i pomidorkami cherry, Przepis z sałatki obiadowe, ryż z kurczakiem, Kremowa zupa z dyni, Makaron z sosem śmietanowym, Bogracz z kiełbasą, Przepis z z fetą, salatka z pomidora, Kurczak z groszkiem, Makaron z sosem śmietanowym, grill kurczak, Sałatka meksykańska z kurczakiem, Barszcz biały, Gulasz po polsku - VIDEO, Pieczona karkówka z dynią po meksykańsku, Rumsztyk mielony, Przepis z patelnia kurczaka curry z warzywami, Lasagne z sosem bolognese - VIDEO, Sos beszamelowy , jajka z piekarnika, Barweny z grilla, Kebab, sałatka z kurczakiem i serem plesniowym, Przepis z zapiekanka z mielonego, Zupa cebulowa, Gnocchi mocno pomidorowe z nutką kolendry i kurczakiem, jajka faszerowane rybą wędzoną, Zupa z dyni, mieso z piekarnika, Bakłażan z gorczycą, szynka mielona, Faszerowane pieczarki z grilla, Naleśniki, Ryba po grecku, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, Kaczka, Gulasz, Przepis z Pieprz w kulkach, Roladki z serem i żurawiną, Zupa kalafiorowa, ser mozzarella suszone pomidory, Przepis z zupo pomidorowa, klopsiki rybne, Przepis z schab makaron, Zupa fasolowa z wędzonym boczkiem i czosnkową nutą, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Pomarańczowe spaghetti z anchois, Makaron, Parówki w cieście, Sos czosnkowy IV, Przepis z rosyjska kuchnia, Sałatka z dynią i kremowym łososiem, Placki, Przepis z jajka bez jajek