DANIA Z MAKARONEM

Dania z makaronem

Dania z makaronem na dobre zadomowiły się w naszych domach. Są podstawą włoskiej kuchni, tak bardzo ukochanej przez Polaków. Dania z makaronem mogą być tak różnorodne jak lasagna lub popularny makaron na mleku. Makaron to baza, a od wybranych dodatków zależy charakter i przeznaczenie dania z makaronem. Już sama różnorodność kształtu makaronów daje niemal nieograniczone możliwości łączenia ich z dowolnymi składnikami. Dania z makaronem mogą być wykwintne jak nadziewane szpinakiem canelloni lub domowe tortellini z łososiem lub proste i szybkie jak choćby spaghetti z oliwą i czosnkiem czy makaron z sosem pesto. W kuchni włoskiej rodzaj sosu decyduje o wyborze kształtu makaronu. Długie makarony, np. spaghetti, fettucini czy tagliatelle, najlepsze są do rozmaitych sosów pomidorowych. Makarony typu fusilli, rigatoni, penne czy kokardki świetnie komponują się z gęstymi, bardziej treściwymi sosami jak Carbonara czy sosami z dodatkiem warzyw.  Danie z makaronem sprawdzają się w każdej porze roku. Przygotowane z sezonowymi warzywami typu dynia czy cukinia lub grzybami np. kurki, dania z makaronem świetnie pasują także na domowe przyjęcia. Warto pamiętać, że kiedy podajemy danie z makaronem świeżo ugotowanym, liczba osób nie powinna być zbyt duża. Podawanie dania z makaronem większej grupie wymaga trochę wprawy.

Porady

  1. Makaron – jak odcedzić, nie mając durszlaka?
  2. Makaron – co można zrobić z zimnego makaronu, który został nam po przygotowaniu dania? Zwykle odgrzany nie smakuje już tak dobrze.
  3. Makaron – łatwe sposoby na zabarwienie
  4. Makaron – jak uratować przesolony?
  5. Makaron - czy istnieje sposób na skrócenie czasu gotowania?
  6. Makaron - jak długo należy gotować? Czy jest stały czas dla wszystkich makaronów, czy niektóre z nich, jak spaghetti czy tagliatelle, trzeba gotować dłużej?

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Zapiekanka Gyros , Klasyczne spaghetti bolognese z pomidorami, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Kapusta z grochem, Tortilla, Placuszki ryżowe z warzywami, Przepis z ziemniaki czosnek, Żeberka z chilli, Grillowany kurczak w pięciu smakach, Tagliatelle z polędwiczkami, Lody Waniliowe, Czekoladowe dinozaury, Gulasz po polsku - VIDEO, Przepis z al dente, Zapiekanka z mięsem, Pierogi z kapustą i grzybami, Koreczki z indyka, grochowka z kielbasa, Sałatka do mięs, Jajka, Capucino pieczarkowe z puree ziemniaczanym i chipsami z szynki i pora, Młode ziemniaki na ciepło z brokułem i serem kozim, Przepis z ser żółty-starty, Przepis z szpinakiem i serami, Przepis z steki wolowe, Duszone maślaki, łosos wedzony, Zupa pieczarkowa, Placuszki z cukinii, Makaron z China Town, Przepis z ryba z puszki, Kokosowa zupa, Przepis z jajka na twardo, Przepis z ziemniaki z czosnkiem, Sos polski szary, Kremowa zupa z dyni, Pomidory z serem grillowane, black tiger zupa, Szpinak, Golonka, Sałatki z makaronem, Bakłażany zapiekane z serem, szaszłyki z warzywami, Przepis z makaron zapiekany w piekarniku z warzywami, Kutia, Przepis z makaron po am, Zupa krem, Pieczeń, Lody kokosowe "Tropikalne wyspy", Przepis z sos do schabowych, obiad mielone mieso, Smażone papryczki pimientos de padron, Deser dla dzieci "Pingwinek", Sałatka Gyros, Przepis z sera żółtego, Zapiekanka Gyros , Przepis z ogórek feta, Zapiekanka z ziemniakow, Sałatka grecka z fetą, Przepis z sałatka kartoflana, Potrawy wielkanocne, Ryż smażony po kantońsku, Zapiekanka po rzymsku, cebula czerwona