DANIA Z MAKARONEM

Dania z makaronem

Dania z makaronem na dobre zadomowiły się w naszych domach. Są podstawą włoskiej kuchni, tak bardzo ukochanej przez Polaków. Dania z makaronem mogą być tak różnorodne jak lasagna lub popularny makaron na mleku. Makaron to baza, a od wybranych dodatków zależy charakter i przeznaczenie dania z makaronem. Już sama różnorodność kształtu makaronów daje niemal nieograniczone możliwości łączenia ich z dowolnymi składnikami. Dania z makaronem mogą być wykwintne jak nadziewane szpinakiem canelloni lub domowe tortellini z łososiem lub proste i szybkie jak choćby spaghetti z oliwą i czosnkiem czy makaron z sosem pesto. W kuchni włoskiej rodzaj sosu decyduje o wyborze kształtu makaronu. Długie makarony, np. spaghetti, fettucini czy tagliatelle, najlepsze są do rozmaitych sosów pomidorowych. Makarony typu fusilli, rigatoni, penne czy kokardki świetnie komponują się z gęstymi, bardziej treściwymi sosami jak Carbonara czy sosami z dodatkiem warzyw.  Danie z makaronem sprawdzają się w każdej porze roku. Przygotowane z sezonowymi warzywami typu dynia czy cukinia lub grzybami np. kurki, dania z makaronem świetnie pasują także na domowe przyjęcia. Warto pamiętać, że kiedy podajemy danie z makaronem świeżo ugotowanym, liczba osób nie powinna być zbyt duża. Podawanie dania z makaronem większej grupie wymaga trochę wprawy.

Porady

  1. Makaron – jak odcedzić, nie mając durszlaka?
  2. Makaron – co można zrobić z zimnego makaronu, który został nam po przygotowaniu dania? Zwykle odgrzany nie smakuje już tak dobrze.
  3. Makaron – łatwe sposoby na zabarwienie
  4. Makaron – jak uratować przesolony?
  5. Makaron - czy istnieje sposób na skrócenie czasu gotowania?
  6. Makaron - jak długo należy gotować? Czy jest stały czas dla wszystkich makaronów, czy niektóre z nich, jak spaghetti czy tagliatelle, trzeba gotować dłużej?

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Grzanki z mozzarellą i pomidorkami, Gulasz, Jajka na sałacie, Przekąski, Spaghetti z krewetkami, Przepis z krewetkami, Przepis z sałatka owocowa, Kalafior, Sałatka warzywna z tuńczykiem, Przepis z placki ziemniaczane po niemiecku, Przepis z kanapki przystawki, Spaghetti Bolognese extra ziołowe, Makaron z warzywami, Makaron w sosie a grzybami, Pikantne klopsiki z kapustą i ziemniakami, Kluski lane, Ryż smażony z warzywami, Żeberka - VIDEO, Zupa marchewkowo czosnkowa z kaszą , Makaron ze szpinakiem i parmezanem, Chińszczyzna, paste, Piekielna krewetkowa, Pulpeciki mięsne, salatka z rucola, Ryba po grecku, Cynamonowe banany w słodkim cieście , Leczo - VIDEO , Zupa z soczewicy, Pieczeń wołowa husarska ze śledziem, Pasztet, Białe szparagi z wytrawnym serowym sosem, sos do kotletow schabowych, Przepis z zupa z kukurydzy, ziemniaki z cebulka, Tłusty czwartek, Zupa grochowa, Schab, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Łosoś, Dynia, Zupa jarzynowa z indykiem, Przepis z cukier kostki, Złociste paluszki z kurczaka, ryż z wo, Przepis z przepisy marynaty, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, Ostry sos chrzanowy, Rajska szarlotka, sałatka por, Pieczeń wołowa z sosem, Sałatka kebab - VIDEO, Przepis z kurczak sos sojowy, Sos czosnkowy , Przepis z bakłażań, Przepis z kostka kurczak, makarony z udkiem z kurczaka, Zupa gulaszowa, puszka kukurydzy konserwowej, Sałatka z tuńczykiem, Udka, Przepis z sałatka rukolą, Pizza alla siciliana, Złociste paluszki z kurczaka