DANIA Z MAKARONEM

Dania z makaronem

Dania z makaronem na dobre zadomowiły się w naszych domach. Są podstawą włoskiej kuchni, tak bardzo ukochanej przez Polaków. Dania z makaronem mogą być tak różnorodne jak lasagna lub popularny makaron na mleku. Makaron to baza, a od wybranych dodatków zależy charakter i przeznaczenie dania z makaronem. Już sama różnorodność kształtu makaronów daje niemal nieograniczone możliwości łączenia ich z dowolnymi składnikami. Dania z makaronem mogą być wykwintne jak nadziewane szpinakiem canelloni lub domowe tortellini z łososiem lub proste i szybkie jak choćby spaghetti z oliwą i czosnkiem czy makaron z sosem pesto. W kuchni włoskiej rodzaj sosu decyduje o wyborze kształtu makaronu. Długie makarony, np. spaghetti, fettucini czy tagliatelle, najlepsze są do rozmaitych sosów pomidorowych. Makarony typu fusilli, rigatoni, penne czy kokardki świetnie komponują się z gęstymi, bardziej treściwymi sosami jak Carbonara czy sosami z dodatkiem warzyw.  Danie z makaronem sprawdzają się w każdej porze roku. Przygotowane z sezonowymi warzywami typu dynia czy cukinia lub grzybami np. kurki, dania z makaronem świetnie pasują także na domowe przyjęcia. Warto pamiętać, że kiedy podajemy danie z makaronem świeżo ugotowanym, liczba osób nie powinna być zbyt duża. Podawanie dania z makaronem większej grupie wymaga trochę wprawy.

Porady

  1. Makaron – jak odcedzić, nie mając durszlaka?
  2. Makaron – co można zrobić z zimnego makaronu, który został nam po przygotowaniu dania? Zwykle odgrzany nie smakuje już tak dobrze.
  3. Makaron – łatwe sposoby na zabarwienie
  4. Makaron – jak uratować przesolony?
  5. Makaron - czy istnieje sposób na skrócenie czasu gotowania?
  6. Makaron - jak długo należy gotować? Czy jest stały czas dla wszystkich makaronów, czy niektóre z nich, jak spaghetti czy tagliatelle, trzeba gotować dłużej?

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Przepis z ryby gotowane, Spaghetti po hiszpańsku, Spaghetti , Jaja w sosie tatarskim z sałatą rzymską, Ciasto na pierogi, Kalafior, Zupa krem z dyni - VIDEO, Sosy, Pulpeciki w jasnym sosie, Potrawy wigilijne, piers kurczaka w sosie, Gulasz po polsku - VIDEO, mlekom, Zapiekanka Gyros , Ryba w warzywach, Przepis z knorr fix do kotletów mielonych, Jajka, Przepis z obiad brokuły, Zapiekanki z ziemniakami, faszerowany udziec z indyka, Smażone zielone pomidory, Sałatka gyros z kurczaka, Spaghetti z sosem dyniowym, Karczek z surówką z kapusty pekińskiej, Rosół, Szybka karpatka, zapiekane sery, Przepis z filet wołowy, Szaszłyki z mięs mieszanych, Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, Duszone żeberka w pomidorach , Przepis z przepisy kuchni chińskiej, Barszcz, Przepis z krewetki grilla, Przepis z pierś z kurczaka w sosie, Przepis z kurczak gotowany w warzywach, Chłodnik z wiśni, Placki z gotowanych ziemniaków, Smaczne niebieskie pstrągi, Ryż, Przepis z bezy na parze, Babka majonezowa, Przepis z sałatka z pora i jajek -, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, sosy do karkowki, Potrawy wielkanocne, Krem brokułowy, Ryż smażony z warzywami, bulionetka, obiad z mielonym, Sałatka z czerwonej kapusty na zimę, risotto z kurczakiem i serem, Sałatka toskańska, Mazurek, Spatzle na boczku, Przepis z zapiekanki mięsne, Sos beszamelowy , Wiosenny kapuśniak, Kulebiak z dorszem i białą kapustą, Sałatka z grzankami i polędwicą, Udka Bombay, Ryba