DYNIA

Dynia

Dynia pojawia się na naszych stołach w okresie jesiennym. Duża, okrągła, o intensywnie pomarańczowym kolorze, stanowi doskonały punkt wyjścia do rozmaitych potraw. Dynia stała się w Polsce bardzo popularna dzięki amerykańskiej tradycji wycinania dyniowych dekoracji na święto Halloween czyli 31 października. Poza dekoracyjnymi dynia ma ogromne walory kulinarne. Znanych jest wiele odmian dyni – dynia Hokkaido, piżmowa, dynia makaronowa. Warto wiedzieć, że dynia, cukinia i kabaczek należą do tej samej rodziny. Z pestek dyni wyciska się aromatyczny, gęsty olej, a prażone stanowią świetną przekąskę i dodatek do potraw. Miąższ dyni nie ma zbyt wyrazistego smaku dlatego świetnie komponuje się z innymi warzywami, mięsem i właściwie wszystkimi ziołami i przyprawami. Dynia sprawdza się w każdej wersji smakowej – na słono i słodko. Najprostszą potrawą jest zupa dyniowa. Przygotowana na rosole, zmiksowana zupa dyniowa, ma piękny kolor, kremową konsystencję i taki smak, jaki zdecydujesz się jej nadać. Świetna jest w wersji orientalnej z imbirem, papryczkami chili i np. cynamonem oraz dodatkiem mleka kokosowego. Doskonała zupa dyniowa przygotowana jest z duszonym porem, szałwią i dodatkiem parmezanu. Przygotowując dynię do dalszej obróbki, warto pokroić ją na ćwiartki lub ósemki i upiec w piekarniku z odrobiną soku cytrynowego i szczyptą cukru. Znajdź ciekawe przepisy na dania z dyni na przepisy.pl

Porady

  1. Dynia - do czego można użyć jej pestek?
  2. Dynia - jak przyprawić potrawy z tym warzywem ?
  3. Dynia - jak przygotować, żeby nadawała się do wykorzystania w zupach i sosach?
  4. Dynia - dlaczego warto jeść?
  5. Dynia - co można z niej przyrządzić?

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Sałatka grecka z fetą, Placuszki z cukinii, naleśniki z farszem -, Szarlotka tradycyjna, Przepis z zajac pieczony, makarony parmezan, Przepis z zapiekanka brokula, Tłusty czwartek, Czekoladowe dinozaury, Panierowane i smażone rybki, Barszcz biały, Słodko-kwaśna paella, Grillowana karkówka z curry i sosem jogurtowym, salatki do kurczaka, biała ryba, Sałata z mięsem „powrót z polowania”, Delikatne leniwe z maślanką- VIDEO, Przepis z obiad rosol, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, Ryba po grecku, Pierś z kurczaka, Zupa dahl, Przepis z sałatka z marynowanych cebulek, Barszcz biały w chlebie , Ciasto na pierogi, marynata do dzika, Torcik z parówek, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Przepis z kurczak kostka bulionowa, Naleśniki, Zapiekanka z ziemniakow, Karp prawdziwy na trójniaku, mięso wieprzowe, Spaghetti bolognese po sycylijsku , Greckie steki z karkówki na grilla, Pierogi, Sałatki, kurczak pieczony w naczyniu żaroodpornym, Przepis z marynata do pieczonego indyka, sałatka z ryzem, Sałatka a’la gyros z wędzonym kurczakiem, Sałatki z kurczakiem, Sos majonezowy z chrzanem, kasza kus-kus, Schab w pięciu smakach, sosy na kebaba, Kluski , Pizza z kurczakiem i brokułami, Śledź letni z borowikami, Makaron bolognese z czosnkiem , Placki po węgiersku, Zupa jarzynowa, Sałatka grecka z fetą, Placuszki z cukinii, Jajecznica z cebulką, Karp w galarecie, Przepis z spagetti po włosku, Przepis z zupy z piersi kurczaka, Zupa cebulowa, Przepis z ciasta na proszku do pieczenia, Roladki z schabu „Trzy sery”, Przepis z ryba z grilla przepisy, Mus z syropu klonowego, Smoothie bananowe