DYNIA

Dynia

Dynia pojawia się na naszych stołach w okresie jesiennym. Duża, okrągła, o intensywnie pomarańczowym kolorze, stanowi doskonały punkt wyjścia do rozmaitych potraw. Dynia stała się w Polsce bardzo popularna dzięki amerykańskiej tradycji wycinania dyniowych dekoracji na święto Halloween czyli 31 października. Poza dekoracyjnymi dynia ma ogromne walory kulinarne. Znanych jest wiele odmian dyni – dynia Hokkaido, piżmowa, dynia makaronowa. Warto wiedzieć, że dynia, cukinia i kabaczek należą do tej samej rodziny. Z pestek dyni wyciska się aromatyczny, gęsty olej, a prażone stanowią świetną przekąskę i dodatek do potraw. Miąższ dyni nie ma zbyt wyrazistego smaku dlatego świetnie komponuje się z innymi warzywami, mięsem i właściwie wszystkimi ziołami i przyprawami. Dynia sprawdza się w każdej wersji smakowej – na słono i słodko. Najprostszą potrawą jest zupa dyniowa. Przygotowana na rosole, zmiksowana zupa dyniowa, ma piękny kolor, kremową konsystencję i taki smak, jaki zdecydujesz się jej nadać. Świetna jest w wersji orientalnej z imbirem, papryczkami chili i np. cynamonem oraz dodatkiem mleka kokosowego. Doskonała zupa dyniowa przygotowana jest z duszonym porem, szałwią i dodatkiem parmezanu. Przygotowując dynię do dalszej obróbki, warto pokroić ją na ćwiartki lub ósemki i upiec w piekarniku z odrobiną soku cytrynowego i szczyptą cukru. Znajdź ciekawe przepisy na dania z dyni na przepisy.pl

Porady

  1. Dynia - do czego można użyć jej pestek?
  2. Dynia - jak przyprawić potrawy z tym warzywem ?
  3. Dynia - jak przygotować, żeby nadawała się do wykorzystania w zupach i sosach?
  4. Dynia - dlaczego warto jeść?
  5. Dynia - co można z niej przyrządzić?

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

przepis kuchnia chińska, Polędwiczki w cieście, Wykwintna sałatka śledziowa z buraczkami, Pierś z kurczaka pieczona, sos na grilla, Dipy, Keks, ziemniaki z kurczakiem, Żurek, Kluski , Potrawy wigilijne, Pierś z kurczaka pieczona, Deser dla dzieci "Łódź podwodna", zapiekanka z ziemniaków i brokułów, Kosmiczne ślimaki, zapiekanka z bułki, Spaghetti bolognese, Grillowane żeberka po amerykańsku , Przepis z tarta z k, Sos czosnkowy , Ryba, Przepis z ugotowani pl młode ziemniaki z czosnkiem, Kolorowe ruloniki z szynką, Karp faszerowany po żydowsku z kopytkami – 1, Przepis z gotowana cebula, Ziemniaki, Przepis z sałatka z papryką, Łosoś, Pierś z kurczaka pieczona, kotlet z pierś z kurczaka, Barszcz biały chrzanowy , kurczak filety drobiowe, Masa makowa, sałatka z groszkiem, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Sos włoski do spaghetti, Przepis z zapiekanka ziemniaki, Karp w jarzynach, Przepis z gulasz angielski, Przepis z przepis na pizze wloska, Pakory z kalafiora i oliwek, Przepis z PRZEPIS NA MIĘSO, makaron z kurczakiem curry, Polędwiczka z grzybami, Pieczony indyk, Kurczak z zapiekanym brokułem i szpinakiem, Znakomity omlet paprykowy, Sałatka z tuńczyka i pęczaku, Pikantne roladki z kurczaka ze śliwką i oscypkiem, Gulasz, Sałatka z selerów z zielonym groszkiem , Kurczak z grilla po indyjsku, Śledź w pesto, Barszcz, sosy z smietana, Kosmiczne ślimaki, Tortilla, Placuszki z cukinii, Kasza, Lodowy deser dla dzieci "Baranek", ryba salatka, Przepis z Por biała część, Tortilla - VIDEO, Rybne babeczki