DYNIA

Dynia

Dynia pojawia się na naszych stołach w okresie jesiennym. Duża, okrągła, o intensywnie pomarańczowym kolorze, stanowi doskonały punkt wyjścia do rozmaitych potraw. Dynia stała się w Polsce bardzo popularna dzięki amerykańskiej tradycji wycinania dyniowych dekoracji na święto Halloween czyli 31 października. Poza dekoracyjnymi dynia ma ogromne walory kulinarne. Znanych jest wiele odmian dyni – dynia Hokkaido, piżmowa, dynia makaronowa. Warto wiedzieć, że dynia, cukinia i kabaczek należą do tej samej rodziny. Z pestek dyni wyciska się aromatyczny, gęsty olej, a prażone stanowią świetną przekąskę i dodatek do potraw. Miąższ dyni nie ma zbyt wyrazistego smaku dlatego świetnie komponuje się z innymi warzywami, mięsem i właściwie wszystkimi ziołami i przyprawami. Dynia sprawdza się w każdej wersji smakowej – na słono i słodko. Najprostszą potrawą jest zupa dyniowa. Przygotowana na rosole, zmiksowana zupa dyniowa, ma piękny kolor, kremową konsystencję i taki smak, jaki zdecydujesz się jej nadać. Świetna jest w wersji orientalnej z imbirem, papryczkami chili i np. cynamonem oraz dodatkiem mleka kokosowego. Doskonała zupa dyniowa przygotowana jest z duszonym porem, szałwią i dodatkiem parmezanu. Przygotowując dynię do dalszej obróbki, warto pokroić ją na ćwiartki lub ósemki i upiec w piekarniku z odrobiną soku cytrynowego i szczyptą cukru. Znajdź ciekawe przepisy na dania z dyni na przepisy.pl

Porady

  1. Dynia - do czego można użyć jej pestek?
  2. Dynia - jak przyprawić potrawy z tym warzywem ?
  3. Dynia - jak przygotować, żeby nadawała się do wykorzystania w zupach i sosach?
  4. Dynia - dlaczego warto jeść?
  5. Dynia - co można z niej przyrządzić?

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Ogórek, Przepis z zapiekanka na bu, Przepis z szpinak liście, salatki z serem feta, Przepis z przepisy na przystawki do obiadu, Golonka, Żeberka, Przepis z mloda ka, Makaron z delikatnymi owocami morza, krewetki po, Pulpety z mięsa drobiowego, Sznycle nadziewane z porzeczkową nutą, Przekąski, BAKŁAŻAN GRILL, Duszone żeberka, Musaka, Kluski , Chatney z mango przyprawiony imbirem i chilli, Makaron z kurczakiem i pieczarkami, Ryż, obiad po wlosku, Szybki obiad, karkówka pieczona w całości, Sałatka z brokułami - VIDEO , Panierowane i smażone rybki, Wrapp z kurczaka w pszennej tortilli , Zawijaski z grillowanej cukinii z czosnkowym serkiem, Ryba po chińsku, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, piers z indyka -, Śledzie, potrawa po chińsku, Neapolitańskie spaghetti z krewetkami, Sałatka gyros z kurczaka, Zapiekanka Gyros , Przepis z kuchni chinskiej, Jajka, Obiad, Sos serdelowy, Zapiekanka pod beszamelem, Przepis z masa naleśnikowa, Chrupiące kurczaki, Zajebiste pizza, tort naleśnikowy, przepisy z serem mozzarella, Zapiekanka z cukinii z nuta ziołową, Marchewka z pomarańczową nutą, Łosoś, Sałatka z tuńczykiem, Koktajl z lodami owocowymi, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, Przepis z filety kurczaka, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Salsa, Przepis z mięso mielone po meksykańsku, Piknikowa przekąska, Gulasz z kurczakiem, ziemniakami i ogórkiem , Sos czosnkowy na wódce, Przepis z mielone inaczej, Przepis z salatka z ryżem, Przepis z pieczona łopatka, Przepis z kurczak ziemniaki, Toskańska zapiekanka makaronowa, Omlet wegetariański