DYNIA

Dynia

Dynia pojawia się na naszych stołach w okresie jesiennym. Duża, okrągła, o intensywnie pomarańczowym kolorze, stanowi doskonały punkt wyjścia do rozmaitych potraw. Dynia stała się w Polsce bardzo popularna dzięki amerykańskiej tradycji wycinania dyniowych dekoracji na święto Halloween czyli 31 października. Poza dekoracyjnymi dynia ma ogromne walory kulinarne. Znanych jest wiele odmian dyni – dynia Hokkaido, piżmowa, dynia makaronowa. Warto wiedzieć, że dynia, cukinia i kabaczek należą do tej samej rodziny. Z pestek dyni wyciska się aromatyczny, gęsty olej, a prażone stanowią świetną przekąskę i dodatek do potraw. Miąższ dyni nie ma zbyt wyrazistego smaku dlatego świetnie komponuje się z innymi warzywami, mięsem i właściwie wszystkimi ziołami i przyprawami. Dynia sprawdza się w każdej wersji smakowej – na słono i słodko. Najprostszą potrawą jest zupa dyniowa. Przygotowana na rosole, zmiksowana zupa dyniowa, ma piękny kolor, kremową konsystencję i taki smak, jaki zdecydujesz się jej nadać. Świetna jest w wersji orientalnej z imbirem, papryczkami chili i np. cynamonem oraz dodatkiem mleka kokosowego. Doskonała zupa dyniowa przygotowana jest z duszonym porem, szałwią i dodatkiem parmezanu. Przygotowując dynię do dalszej obróbki, warto pokroić ją na ćwiartki lub ósemki i upiec w piekarniku z odrobiną soku cytrynowego i szczyptą cukru. Znajdź ciekawe przepisy na dania z dyni na przepisy.pl

Porady

  1. Dynia - do czego można użyć jej pestek?
  2. Dynia - jak przyprawić potrawy z tym warzywem ?
  3. Dynia - jak przygotować, żeby nadawała się do wykorzystania w zupach i sosach?
  4. Dynia - dlaczego warto jeść?
  5. Dynia - co można z niej przyrządzić?

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Wiosenne kotlety z tofu, Babka majonezowa, kuchnia angielska, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Przepis z sałatki z łososia wędzonego, jajko ser, Placki ziemniaczane, Kluseczki ryżowe, mielony z warzywami, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Przepis z zupy na bulionie, Przepis z zupa z piersi kurczaka, bomba malinowa, Przepis z zapiekane pomidory, Przepis z makaron obiad, Przyprawa pikantna do kurczaka Knorr, Smaczny karp na sposób wołyński, Pieczeone parówki ze śliwką, Makaronowa zapiekanka z curry, Zupy, Śniadanko prosto z dżungli, Kalafior, Sos beszamelowy , Placki owsiane z warzywami, Przepis z bulion Knorr, Faszerowane pomidory z serem i kiełbasą, Zupa pieczarkowa, Serduszka dla zakochanych, Sałatka z sosem musztardowym, Śledzie, Lekach - aromatyczne ciasto świąteczne, Papryka, Przepis z oliwki z, Pierożki samosy, Gyros z kurczakiem, sera żó, Przepis z faszerowana papryka serem, Sos słodko-kwaśny, Warzywa w sosie pomidorowym, Kapusta z grochem, zapiekanka z makaronem i rybą, Sos rosyjski II, sos z piersi z kurczaka, Carbonara, Spaghetti z tuńczykiem, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Łosoś, Karp po polsku z grzankami, Golonka, klopsiki rybne, ciasto r, Przepis z kuchnia tv pl cukinia, Przepisy świąteczne, Mintaj w płatkach kukurydzianych, Przepis z kuchnia hiszpanska, Owocowo-ziołowa sałatka serowa, Chińskie sajgonki, Kartoflanka z grzybowym smakiem , Francuska sałatka z kurczakiem i gotowanym jajkiem , Ogórek, Leczo, Babeczki z cukinii, Przepis z latwa, Kurczak