DYNIA

Dynia

Dynia pojawia się na naszych stołach w okresie jesiennym. Duża, okrągła, o intensywnie pomarańczowym kolorze, stanowi doskonały punkt wyjścia do rozmaitych potraw. Dynia stała się w Polsce bardzo popularna dzięki amerykańskiej tradycji wycinania dyniowych dekoracji na święto Halloween czyli 31 października. Poza dekoracyjnymi dynia ma ogromne walory kulinarne. Znanych jest wiele odmian dyni – dynia Hokkaido, piżmowa, dynia makaronowa. Warto wiedzieć, że dynia, cukinia i kabaczek należą do tej samej rodziny. Z pestek dyni wyciska się aromatyczny, gęsty olej, a prażone stanowią świetną przekąskę i dodatek do potraw. Miąższ dyni nie ma zbyt wyrazistego smaku dlatego świetnie komponuje się z innymi warzywami, mięsem i właściwie wszystkimi ziołami i przyprawami. Dynia sprawdza się w każdej wersji smakowej – na słono i słodko. Najprostszą potrawą jest zupa dyniowa. Przygotowana na rosole, zmiksowana zupa dyniowa, ma piękny kolor, kremową konsystencję i taki smak, jaki zdecydujesz się jej nadać. Świetna jest w wersji orientalnej z imbirem, papryczkami chili i np. cynamonem oraz dodatkiem mleka kokosowego. Doskonała zupa dyniowa przygotowana jest z duszonym porem, szałwią i dodatkiem parmezanu. Przygotowując dynię do dalszej obróbki, warto pokroić ją na ćwiartki lub ósemki i upiec w piekarniku z odrobiną soku cytrynowego i szczyptą cukru. Znajdź ciekawe przepisy na dania z dyni na przepisy.pl

Porady

  1. Dynia - do czego można użyć jej pestek?
  2. Dynia - jak przyprawić potrawy z tym warzywem ?
  3. Dynia - jak przygotować, żeby nadawała się do wykorzystania w zupach i sosach?
  4. Dynia - dlaczego warto jeść?
  5. Dynia - co można z niej przyrządzić?

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z udka z kurczaka pieczone w piekarniku, Kremowa zupa kalafiorawa z curry, Przepis z polędwiczka, mieso z piekarnika, przystawki na grilla, Sałatka z brokułami - VIDEO , Grillowana pierś z kurczaka z dynią, serem feta i świeżą kolendrą, Zupa jarzynowa z szynką , Kluski , Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, Sałatka z fasolka szparagową i wędzonym pstrągiem, Przepis z obiad z cukinia, sałatka z fetą, Kanapki z szynką schwarzwaldzką i smażonym serem pleśniowym, Zupa ogórkowa - VIDEO, Pieczone udka z boczkiem, zapiekanka z pieczarkami i makaronem, Zupa cebulowa, gotowe kuchnie, Pieczeń, Przepis z desery w pucharkach, Risotto z prawdziwkami, Ogórkowa z groszkiem ptysiowym , zupa czosnkowa z serem, Gyros, Kurczak faszerowany , Ryba po grecku, Quesadillas - VIDEO, Szpinak, Wegetariański ryż z grzybami , roladki z piersi z kurczaka, Obiad, Kaczka, Smaczna zupa neapolitańska, Przepis z mięso ze szpinakiem, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, Przepis z zapiekanka ryżowa, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Sałatka z dyni ze świeżą kolendrą, zupa koperkowa z ziemniakami, łatwe i szybkie zupy, Biszkopt orzechowy, Przepis z makaron do, Sałatka Nicejska, Makaron z sosem śmietanowym, Sandacz w Rieslingu, Pieczone udka z boczkiem, zapiekanki z piersią kurczaka, Świąteczna gęś, Tłusty czwartek, Przekąski, kuchnia włoska makarony, Barszcz, Szynka wieprzowa faszerowana morelami, zapiekanka knorr, Leczo z cukinii, Soczyste polędwiczki wieprzowe z sosem śmietanowo - majonezowym, sałatki z łososiem, Risotto, Soczysta kaczka w jabłkach i coli , Boczniak z warzywami i kurczakiem, Tzatziki, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO