DYNIA

Dynia

Dynia pojawia się na naszych stołach w okresie jesiennym. Duża, okrągła, o intensywnie pomarańczowym kolorze, stanowi doskonały punkt wyjścia do rozmaitych potraw. Dynia stała się w Polsce bardzo popularna dzięki amerykańskiej tradycji wycinania dyniowych dekoracji na święto Halloween czyli 31 października. Poza dekoracyjnymi dynia ma ogromne walory kulinarne. Znanych jest wiele odmian dyni – dynia Hokkaido, piżmowa, dynia makaronowa. Warto wiedzieć, że dynia, cukinia i kabaczek należą do tej samej rodziny. Z pestek dyni wyciska się aromatyczny, gęsty olej, a prażone stanowią świetną przekąskę i dodatek do potraw. Miąższ dyni nie ma zbyt wyrazistego smaku dlatego świetnie komponuje się z innymi warzywami, mięsem i właściwie wszystkimi ziołami i przyprawami. Dynia sprawdza się w każdej wersji smakowej – na słono i słodko. Najprostszą potrawą jest zupa dyniowa. Przygotowana na rosole, zmiksowana zupa dyniowa, ma piękny kolor, kremową konsystencję i taki smak, jaki zdecydujesz się jej nadać. Świetna jest w wersji orientalnej z imbirem, papryczkami chili i np. cynamonem oraz dodatkiem mleka kokosowego. Doskonała zupa dyniowa przygotowana jest z duszonym porem, szałwią i dodatkiem parmezanu. Przygotowując dynię do dalszej obróbki, warto pokroić ją na ćwiartki lub ósemki i upiec w piekarniku z odrobiną soku cytrynowego i szczyptą cukru. Znajdź ciekawe przepisy na dania z dyni na przepisy.pl

Porady

  1. Dynia - do czego można użyć jej pestek?
  2. Dynia - jak przyprawić potrawy z tym warzywem ?
  3. Dynia - jak przygotować, żeby nadawała się do wykorzystania w zupach i sosach?
  4. Dynia - dlaczego warto jeść?
  5. Dynia - co można z niej przyrządzić?

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Kaszanka piwna, Potrawy wielkanocne, Chłodnik po dyrektorsku, makaron z warzywami po włosku, Kanapki z szynką parmeńską i salsą z fig z kolendrą i chilli, Przepis z jaja kurczak, Śledzie z ziemniakami, Szaszłyki z mięsa mielonego, Smaczny ryż z warzywami, sosy z pesto, ugotowani pl czerwone ziemniaki, Surówka orientalna, Kanapki z wędzonym kurczakiem, oscypkiem i żurawiną, Przepis z kurczak cukinia ser, Zupa cebulowa, Spaghetti z tuńczykiem, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Dynia, Przepis z kurczak z warzywami i ryżem, Ryż z owocami z Kaszmiru, strona knorr, Minestone mediolańska, Zupa ziołowo – warzywna (ogrodem pachnąca), Tortilla, Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i pieczarek, Przepis z sałatki z kurczakiem i majonezem, brokułów, Przepis z ziemniaki z porem, Pieczona karkówka z chrupiącą skórką, Ryż, Sałata z Fetą i dresingiem z pestkami granatu, Przepis z papryka z fetą, grill mieso, Przepis z mięso obiad, Przepis z polędwiczka wieprzowa ze szpinakiem, Sałatka Nicejska, Gulasz wieprzowy po myśliwsku z kiełbasą i ogórkiem, Kebab, Kanapki z rostbefem, konfiturą z czerwonej cebuli i serem pleśniowym , Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, Przepis z ostry sos pieczarkowy, Indyk, Polędwiczki, Żeberka, Przepis z kurczak owocami, Tortilla - VIDEO, Ryba po grecku, Przepis z poledwiczki wieprzowe w sosie grzybowym, Orientalny filet z łososia, Pieczeń, Kanapki z szynką parmeńską i salsą z fig z kolendrą i chilli, Makaron tagliatelle z kurczakiem i chilli , świeżych pomidorów, Naleśniki z pieczarkami w sosie borowikowym, meksykanski sos, Lody ananasowe z wafelkami "Lodowy wiatrak", Przepis z zupa z ziemniaków, Ciasto na pierogi, Zupa ogórkowa - VIDEO, Potrawy wigilijne, Futomaki , Gorące rynki ., Zapiekanki, BUŁKA Z JAJEM :)