DYNIA

Dynia

Dynia pojawia się na naszych stołach w okresie jesiennym. Duża, okrągła, o intensywnie pomarańczowym kolorze, stanowi doskonały punkt wyjścia do rozmaitych potraw. Dynia stała się w Polsce bardzo popularna dzięki amerykańskiej tradycji wycinania dyniowych dekoracji na święto Halloween czyli 31 października. Poza dekoracyjnymi dynia ma ogromne walory kulinarne. Znanych jest wiele odmian dyni – dynia Hokkaido, piżmowa, dynia makaronowa. Warto wiedzieć, że dynia, cukinia i kabaczek należą do tej samej rodziny. Z pestek dyni wyciska się aromatyczny, gęsty olej, a prażone stanowią świetną przekąskę i dodatek do potraw. Miąższ dyni nie ma zbyt wyrazistego smaku dlatego świetnie komponuje się z innymi warzywami, mięsem i właściwie wszystkimi ziołami i przyprawami. Dynia sprawdza się w każdej wersji smakowej – na słono i słodko. Najprostszą potrawą jest zupa dyniowa. Przygotowana na rosole, zmiksowana zupa dyniowa, ma piękny kolor, kremową konsystencję i taki smak, jaki zdecydujesz się jej nadać. Świetna jest w wersji orientalnej z imbirem, papryczkami chili i np. cynamonem oraz dodatkiem mleka kokosowego. Doskonała zupa dyniowa przygotowana jest z duszonym porem, szałwią i dodatkiem parmezanu. Przygotowując dynię do dalszej obróbki, warto pokroić ją na ćwiartki lub ósemki i upiec w piekarniku z odrobiną soku cytrynowego i szczyptą cukru. Znajdź ciekawe przepisy na dania z dyni na przepisy.pl

Porady

  1. Dynia - do czego można użyć jej pestek?
  2. Dynia - jak przyprawić potrawy z tym warzywem ?
  3. Dynia - jak przygotować, żeby nadawała się do wykorzystania w zupach i sosach?
  4. Dynia - dlaczego warto jeść?
  5. Dynia - co można z niej przyrządzić?

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Ognista karkówka z grilla , Makaron, Przepis z zupa z zó, Przepis z chińskie dania na obiad, Łosoś po japońsku z wasabi , Pizza Grecka , Kapusta z grochem, TARTA ZIEMNIAKI, Przepis z stek mielony, ryba na boże narodzenie, Sałatka z tuńczykiem, Kosmiczne ślimaki, Pieczone polędwiczki w śliwkowym sosie, ogórki w musztardzie, Wrappy klasyczne, Kebab z grilla , Kutia, Gulasz wieprzowy po myśliwsku, obiad z makaronem i kiełbasa, ryż z miesem, sosy do zapiekania, Sałatka gyros warstwowa, rosół staropolski, Sałatka meksykańska z kurczakiem, Rybne poduszeczki z sosem sweet chilli, sałatka z brokułów i jajek, Delikatna karkówka w sezamowej marynacie, pieczen wolowa z piekarnika -, Przepis z pierś z kurczaka po e, Przepis z ziemniaki po hi, Żeberka, Ziemniaki faszerowane po chłopsku, Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, Polędwiczki, Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, Wyśmienity sos czosnkowy, Kotlety mielone - VIDEO, Koktajl owocowy, Przepis z kurczak w warzywach, Zupa pomidorowa z pomarańczami, Risotto z kurczakiem i warzywami, Żurek, Dip do grillowanych warzyw , Kasza, Zapiekanka z bakłażana, pomidorów i parmezanu, Wielkanocna brokułowa sałatka z jajem, dieta niskokaloryczna przepisy, Chrzanowa zupa, Zupa szczawiowa, Gulasz po polsku - VIDEO, Pierogi, Leczo, Warzywa z patelni z sosem - VIDEO, Zupa cebulowa z wytrawnym winem, Dipy, lekki obiad kurczak, risotto z warzywami i kurczakiem, sałatki z ryżem, Zapiekanka z ziemniakow, Bigos, Spaghetti , Kuchnia polska sos, Panierowane i smażone rybki, Kanapka hawajska