JAJKA

Jajka

Jajka mają wyjątkową pozycję w naszej kuchni. Jajka są po prostu niezastąpione. Pyszne w każdej postaci, także najprostszej, jako jajka sadzone, jajka na miękko, jajecznica czy na twardo. Jajka stanowią  także podstawowy składnik wielu innych potraw – ciast, kotletów, naleśników, zapiekanek. Jajka zawierają dużo ważnego dla organizmu białka, i tu ciekawostka – najwięcej zawiera go żółtko. Z jajek przygotować można właściwie każdy posiłek. Zaczynając od śniadania jajka po benedyktyńsku, jajka po florentyńsku, omlety to świetny pomysł na bardzo wykwintne śniadanie. Do pracy czy szkoły przygotujemy kanapkę z pełnoziarnistego chleba z pyszną a jakże prostą pastą jajeczną, wzbogaconą np. drobno pokrojoną papryką czy zielonym dodatkiem szczypiorku lub pietruszki. W polskiej kuchni jest wiele klasycznych potraw z jajek. Choćby popularne jajka faszerowane z bułką tartą, koperkiem i szczypiorkiem. Uzupełnione sałatą lub jako przystawka do zupy np. do barszczu czerwonego, tworzą znakomite danie kolacyjne lub składnik menu na domowe przyjęcie. Z jajek na twardo przygotować można świetne przekąski. Po ugotowaniu i obraniu kroimy jajko na pół. Z żółtka przyrządzamy pastę z dodatkami. Duszone pieczarki, sardynki w oliwie, drobno pokrojona szynka a nawet kawior – pomysłów na dodatki do nadziewanego jajka może być wiele. Wymieszane delikatnie z żółtkiem, odrobiną majonezu lub ketchupu, uzupełnione szczyptą zieleniny, wkładamy z powrotem w połówki jajka. Wiele inspiracji na dania z jajek znaleźć można przepisy.pl

Porady

  1. Jaja – jak sprawdzić, czy są świeże?
  2. Jaja - co zrobić, żeby podczas gotowania nie pękały, a później łatwiej się je obierało?
  3. Jaja - w jaki nietypowy sposób można przygotować, żeby podać je na wielkanocny stół?

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Lasagne drobiowa, Przepis z ryż do obiadu, Faszerowane ogórki, Naleśniki, Panierowana ryba z sosem tatarskim , przystawki z ciasta francuskiego, Przepis z sałatka z szynka parmeńską -, Kanapki z pastą z pieczonego łososia z marynowanymi warzywami, sos do zapiekanki makaronowej, Placki cukiniowo ziemniaczane z ziołami i salsą, nalesniki z szpinakiem, Wrap z pastą jajeczną, kurczakiem wędzonym i kukurydzą, Lekka surówka obiadowa , Aromatyczna sałatka z kurkami i cukinią , makaron z o, Włoska grzybowa Lasagne, Spaghetti z tuńczykiem, Dynia z imbirem, chilli i świeżą kolendrą, Kurczak, Salsa, Makaron tagliatelle z kurczakiem i chilli , Makaron, przepis na sos spaghetti z pomidorów, Szybka sałatka szefa, Placki z cukinii, Dania z makaronem, Sos włoski do spaghetti, Sałatka z pieczonych buraków w sosie majerankowo-czosnkowym, po prostu gotuj, Placki po węgiersku, Zapiekanki, Przepis z latwe gotowanie, Krem brokułowy, Zupa pieczarkowa, Bigos domowy, Ogórek, Przepis z makaron z mięsem mielonym, Dynia z imbirem, chilli i świeżą kolendrą, Sałatki z makaronem, Krem redaktorski, Nadziewane roladki wołowe, Udka z kurczaka w orzechowym sosie , pieczone mięso wieprzowe, Ciasteczka z powidłami śliwkowymi, Khingali - Gruzińskie pierożki , Przepis z rozgrzewające zupy, Przepis z grill sa, Szybkie ciasto z truskawkami, Przepis z zapiekanka ziemniaczana z miesem mielonym, czosnek kurczak, Dynia, Makaron smażony z zielonymi warzywami, bakłażan zapiekany z mięsem mielonym, latwe ciasta na biszkopcie, Sałatka z grillowaną dynią, winogronami i serem brie, Sałatka szpinakowa z dynią i sosem malinowym, kuchnia w, Golonka, soczewica zielona, zapiekanka makaronowa z kurczakiem, Polędwiczki, Kosmiczne ślimaki, Potrawy wielkanocne, Zupa krem z dyni - VIDEO