JAJKA

Jajka

Jajka mają wyjątkową pozycję w naszej kuchni. Jajka są po prostu niezastąpione. Pyszne w każdej postaci, także najprostszej, jako jajka sadzone, jajka na miękko, jajecznica czy na twardo. Jajka stanowią  także podstawowy składnik wielu innych potraw – ciast, kotletów, naleśników, zapiekanek. Jajka zawierają dużo ważnego dla organizmu białka, i tu ciekawostka – najwięcej zawiera go żółtko. Z jajek przygotować można właściwie każdy posiłek. Zaczynając od śniadania jajka po benedyktyńsku, jajka po florentyńsku, omlety to świetny pomysł na bardzo wykwintne śniadanie. Do pracy czy szkoły przygotujemy kanapkę z pełnoziarnistego chleba z pyszną a jakże prostą pastą jajeczną, wzbogaconą np. drobno pokrojoną papryką czy zielonym dodatkiem szczypiorku lub pietruszki. W polskiej kuchni jest wiele klasycznych potraw z jajek. Choćby popularne jajka faszerowane z bułką tartą, koperkiem i szczypiorkiem. Uzupełnione sałatą lub jako przystawka do zupy np. do barszczu czerwonego, tworzą znakomite danie kolacyjne lub składnik menu na domowe przyjęcie. Z jajek na twardo przygotować można świetne przekąski. Po ugotowaniu i obraniu kroimy jajko na pół. Z żółtka przyrządzamy pastę z dodatkami. Duszone pieczarki, sardynki w oliwie, drobno pokrojona szynka a nawet kawior – pomysłów na dodatki do nadziewanego jajka może być wiele. Wymieszane delikatnie z żółtkiem, odrobiną majonezu lub ketchupu, uzupełnione szczyptą zieleniny, wkładamy z powrotem w połówki jajka. Wiele inspiracji na dania z jajek znaleźć można przepisy.pl

Porady

  1. Jaja – jak sprawdzić, czy są świeże?
  2. Jaja - co zrobić, żeby podczas gotowania nie pękały, a później łatwiej się je obierało?
  3. Jaja - w jaki nietypowy sposób można przygotować, żeby podać je na wielkanocny stół?

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Pierogi z kapustą i grzybami, Risotto z kurczakiem i warzywami, Spaghetti , Przepis z rude, Soczyste kotlety, Karkówka duszona w sosie własnym z cebulą - VIDEO, Domowe wrapy, Bitki wołowe w sosie pomidorowym - VIDEO, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Placki, czas pieczenia, Zapiekanka z pieczarkami, Zupa serowa z gruszką, Letnia zapiekanka z kalarepkami, Świąteczna makrela z marchewkowym farszem , sos serowo śmietanowy, Przepis z obiady-ryby, bazylia, pieprz i sól, Pierś z kurczaka pieczona, obiad z wo, Kofta kebab dogs, poledwiczki wieprzowe z warzywami, Raita z kabaczkiem, salatka rosyjska, Przepis z kurczak ryz, Ogniste warzywa w garam masala, Przepis z hiszpanskie, Kremowa zupa z dyni, Risotto, sałatka z serem francuskim, Zupa grochowa, Zapiekanka wiejska, sałatka z selera naciowego i jajek, Wiosenne sznycelki z serem, Przepis z miesa na zimno, Paella z królikiem, chorizo i z rakami, BEZOWE CAŁUSKI, Ryba po grecku, Szpinak z czosnkiem i grzybami , Złociste pałeczki z kurczaka, Karkówka, Sos a la Nelson, Sałatka z kurczakiem i ryżem, Sezamowe ciasteczka, Sałatki z makaronem, Zupa pieczarkowa, Warzywa, Przepis z ciasta a s, Kurczak z brukselką, Dynia, Ryba, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, Zupa z soczewicy, Domowe wrapy, Sałatka z kapusty pekińskiej , Przepis z sosy z rukoli, Przepis z zupa na boczku, ryba salatka, Krupnik, Burger w bułce z nudli, Placek ze szpinakiem, Przepis z piersi z g, Przepis z sałatka tuńczyk ryż