JAJKA

Jajka

Jajka mają wyjątkową pozycję w naszej kuchni. Jajka są po prostu niezastąpione. Pyszne w każdej postaci, także najprostszej, jako jajka sadzone, jajka na miękko, jajecznica czy na twardo. Jajka stanowią  także podstawowy składnik wielu innych potraw – ciast, kotletów, naleśników, zapiekanek. Jajka zawierają dużo ważnego dla organizmu białka, i tu ciekawostka – najwięcej zawiera go żółtko. Z jajek przygotować można właściwie każdy posiłek. Zaczynając od śniadania jajka po benedyktyńsku, jajka po florentyńsku, omlety to świetny pomysł na bardzo wykwintne śniadanie. Do pracy czy szkoły przygotujemy kanapkę z pełnoziarnistego chleba z pyszną a jakże prostą pastą jajeczną, wzbogaconą np. drobno pokrojoną papryką czy zielonym dodatkiem szczypiorku lub pietruszki. W polskiej kuchni jest wiele klasycznych potraw z jajek. Choćby popularne jajka faszerowane z bułką tartą, koperkiem i szczypiorkiem. Uzupełnione sałatą lub jako przystawka do zupy np. do barszczu czerwonego, tworzą znakomite danie kolacyjne lub składnik menu na domowe przyjęcie. Z jajek na twardo przygotować można świetne przekąski. Po ugotowaniu i obraniu kroimy jajko na pół. Z żółtka przyrządzamy pastę z dodatkami. Duszone pieczarki, sardynki w oliwie, drobno pokrojona szynka a nawet kawior – pomysłów na dodatki do nadziewanego jajka może być wiele. Wymieszane delikatnie z żółtkiem, odrobiną majonezu lub ketchupu, uzupełnione szczyptą zieleniny, wkładamy z powrotem w połówki jajka. Wiele inspiracji na dania z jajek znaleźć można przepisy.pl

Porady

  1. Jaja – jak sprawdzić, czy są świeże?
  2. Jaja - co zrobić, żeby podczas gotowania nie pękały, a później łatwiej się je obierało?
  3. Jaja - w jaki nietypowy sposób można przygotować, żeby podać je na wielkanocny stół?

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Zupa grochowa, Przepis z szynka wedzona, makaron z kurczakiem i serem feta, Brokuły, Gołąbki, Shake bananowy, Sałatka z roszponką, kurczakiem i pieczarkami, Przepis z kuchnia dla dzieci, Jaja w sosie tatarskim z sałatą rzymską, Zapiekanka po rzymsku, Przepis z salatka z warzyw przepis, Zupa z węgorza, kurczak curry z makaronem, Kurczak w cieście z sałatką, Tortilla - VIDEO, Delikatna sola duszona z warzywami, Gulasz drobiowy z cukinią, Sałatka Cezar - VIDEO, Placek drożdżowy z rabarbarem, Zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem , Sałatki z makaronem, Gulasz, przepisy z piekarnika, Karczek z surówką z kapusty pekińskiej, Kaczka, Kapusta z grochem, Zupa cebulowa, Gulasz po węgiersku na winie , pieczarki zi, Przepis z naleśniki na śmietanie, Pikantne kotlety jagnięce z warzywami z grilla, Przepis z ciepłe przystawki, Leczo, 3 bit, Rolada z kabaczkiem , Sos studencki I, Klops na domowym szpinakowym tagiatelle z delikatnym sosem, Szaszłyki z kurczaka z ananasem, Przepis z obiad inaczej, Ciasto na pizze, Przepis z przyprawa ce, Przepis z Ryby- sola, pierś kurczaka faszerowana, gęsta śmietana, Krem brokułowy, Sos słodko-kwaśny, Dania z makaronem, Jarzynka z marchewki i kalarepki, Babka, Sałatka Gyros, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Przepis z ser i makaron, Pieczona ryba w pomidorach, Przepis z przepisy z bulionami, miski knorr, Sałatka z selera naciowego, Zupa krem, Sos czosnkowy na wódce, Sałatka grecka, Potrawka z kurczaka, Pierogi, sałatki z makaronem ryżowym, Przepis z np ryby, zupy knorra