KARKÓWKA

Karkówka

Karkówka cieszy się w Polsce wyjątkową popularnością. Soczysta i pełna smaku, znakomicie nadaje się do grillowania i pieczenia. Dodatkową jej zaletą jest wyjątkowo przystępna cena. Przygotowując karkówkę warto zamarynować ją na kilka godzin wcześniej. Marynata wzbogaci jej smak i doda aromatu. Z musztardą i miodem, świeżymi i suszonymi ziołami, z jogurtem naturalnym czy ketchupem – tego nie da się zepsuć. Ponieważ z natury jest stosunkowo tłusta,  trudno ją wysuszyć czy pozbawić smaku. W przypadku karkówki zawartość tłuszczu jest zaletą, ponieważ, wytapiany w trakcie gotowania tłuszcz, gwarantuje soczyste i jędrne mięso. Karkówka świetnie komponuje się z owocowymi dodatkami. Spróbujcie jej z jabłkami lub suszonymi śliwkami. Słodko-kwaśny smak owoców pasuje idealnie do delikatnego, jędrnego mięsa wieprzowego. A jeżeli owoce to także owocowe przyprawy takie jak imbir, goździki czy gałka muszkatołowa. Te słodkie smaki przełamać można nutą pikantną, dodając do karkówki papryczki chili czy ostry sos np. tabasco. Karkówka sprawdza się w każdej postaci. Także, jako danie na specjalne okazje np. karkówka faszerowana pieczarkami czy suszonymi pomidorami. Na przepisy.pl mamy dla Was wiele smakowitych przepisów na to mięso. Spróbujcie.

Porady

  1. Grillowanie – o czym należy pamiętać?
  2. Mięso pieczone - jak przechowywać, żeby nie wysychało i można je było zaserwować w późniejszym czasie?

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Bliny (przepis podstawowy), Pikantny sos bolognese , Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Chilli Con Carne - VIDEO, Dania z ryżem, indyjskie, Przepis z desery na zimno, burito z mięsem mielonym, Przepis z karkówka w sosie borowikowym, Stek ananasowy, Ośmiornica z ryżem, Placki, Sosy, Przepis z płatki migdałowe, smażony makaron na patelni, mięso mielone, Ryż z marchewką mini, Śledzie, Kotlet de volaille - VIDEO, Szaszłyki pełne warzyw , sałatka z kaszą kuskus -, Szaszłyki z kurczaka na grilla , Zupa krem z dyni - VIDEO, Greckie steki z karkówki na grilla, Gęsta zupa z selera, Sałatka Gyros, Przepis z zupa ja, Krupnik, Kotleciki z ananasem, Placki ziemniaczane, Tost z kurczakiem i jajkiem (club sandwich) , Szybka zapiekanka ze szpinakiem, Sałatka z frutti di mare, Sałatka gyros z kurczaka, Przepis z przetwory z pomidorów, Gulasz, Polędwiczki, Przepis z ryba w sosie greckim przepis, Zupa kalafiorowa, Ciasto na pierogi, Grillowany bakłażan z czosnkiem , zielona papryka, zapiekanka z pieczarkami makaronem, Ciasteczka z dżemem, Przepis z sok cytrynowy, Sałatka Nicejska, Dania z makaronem, Calzonne z mięsem mielonym, Aromatyczna ryba w ziołach z cytrynową nutą, Przepis z sos chilli, Kurczę po polsku, Pasta z kurczakiem i śmietanowym sosem , Szaszłyki z kurczaka na grilla , mielony, piersi naczynie żaroodporne, Indyk, Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , makaron na obiad z sosem, Sałatka z brokułami - VIDEO , Kotlet de volaille - VIDEO, Canellapple, Łosoś ze szparagami w balsamicznym sosie pomarańczowym, Przepis z farsz do tortilli, ziemniak zapiekany