KARKÓWKA

Karkówka

Karkówka cieszy się w Polsce wyjątkową popularnością. Soczysta i pełna smaku, znakomicie nadaje się do grillowania i pieczenia. Dodatkową jej zaletą jest wyjątkowo przystępna cena. Przygotowując karkówkę warto zamarynować ją na kilka godzin wcześniej. Marynata wzbogaci jej smak i doda aromatu. Z musztardą i miodem, świeżymi i suszonymi ziołami, z jogurtem naturalnym czy ketchupem – tego nie da się zepsuć. Ponieważ z natury jest stosunkowo tłusta,  trudno ją wysuszyć czy pozbawić smaku. W przypadku karkówki zawartość tłuszczu jest zaletą, ponieważ, wytapiany w trakcie gotowania tłuszcz, gwarantuje soczyste i jędrne mięso. Karkówka świetnie komponuje się z owocowymi dodatkami. Spróbujcie jej z jabłkami lub suszonymi śliwkami. Słodko-kwaśny smak owoców pasuje idealnie do delikatnego, jędrnego mięsa wieprzowego. A jeżeli owoce to także owocowe przyprawy takie jak imbir, goździki czy gałka muszkatołowa. Te słodkie smaki przełamać można nutą pikantną, dodając do karkówki papryczki chili czy ostry sos np. tabasco. Karkówka sprawdza się w każdej postaci. Także, jako danie na specjalne okazje np. karkówka faszerowana pieczarkami czy suszonymi pomidorami. Na przepisy.pl mamy dla Was wiele smakowitych przepisów na to mięso. Spróbujcie.

Porady

  1. Grillowanie – o czym należy pamiętać?
  2. Mięso pieczone - jak przechowywać, żeby nie wysychało i można je było zaserwować w późniejszym czasie?

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Chlebek na zakwasie, Jajka, Sosy, kurczak w sosie pomidorach, kuchnia angielska, Przepis z sos z mięsem, Polędwica faszerowana, Kebab, Potrawy wigilijne, Kocia lasagne , szynka wieprzowa pieczona, Sałatka nicejska, Gorące rynki ., cienki, makaron muszle ze szpinakiem, kapary sałatka, Gyros z kurczakiem, Barszcz biały, Przepis z przepisy z ryba, Schab w pięciu smakach, Grillowana pierś z kurczaka z dynią, serem feta i świeżą kolendrą, Polędwiczki, Zupa pieczarkowa, Leczo - VIDEO , Przepis z ryz pilaw, Sałata lodowa z ogórkiem i serem feta , Grillowe party - VIDEO, Musaka, Przepis z grill f, Żeberka, Pieczona karkówka z dynią po meksykańsku, Kosmiczne ślimaki, sos z mięsa mielonego, Roladki z żółtym serem i czosnkiem, przepisy z mięsa wieprzowego, Curry wegetariańskie z ziemniakami i kalafiorem, Ryż smażony z warzywami, Przepis z zapiekanka z ziemniakiem, Makaron ze szparagami i wędzonym łososiem, risotto ze, Zapiekanki, Zapiekanka z pieczarkami, Sos beszamelowy , makarony włoskie, jajka faszerowane rybą wędzoną, Przepis z pierś z kurczaka zawijana, Przepis z rolada wieprzowa, Spaghetti Bolognese, Kotlety, Zapiekany kalafior, Grzanki, kapuśniak z białej kapusty -, Wędzony kurczak na winnej kapuście, Żeberka po chińsku, Kasza, Podudzia kurczaczka z majerankiem , Kanapki z szynką parmeńską i salsą z fig z kolendrą i chilli, Grillowana pierś z kurczaka z dynią, serem feta i świeżą kolendrą, Bonda bread, salatka-z-oliwkami, Przepis z sałatka do mięsa pieczonego, Kurcze z rosółu, Soczyste polędwiczki wieprzowe z sosem śmietanowo - majonezowym, Leczo z cukinii