KARKÓWKA

Karkówka

Karkówka cieszy się w Polsce wyjątkową popularnością. Soczysta i pełna smaku, znakomicie nadaje się do grillowania i pieczenia. Dodatkową jej zaletą jest wyjątkowo przystępna cena. Przygotowując karkówkę warto zamarynować ją na kilka godzin wcześniej. Marynata wzbogaci jej smak i doda aromatu. Z musztardą i miodem, świeżymi i suszonymi ziołami, z jogurtem naturalnym czy ketchupem – tego nie da się zepsuć. Ponieważ z natury jest stosunkowo tłusta,  trudno ją wysuszyć czy pozbawić smaku. W przypadku karkówki zawartość tłuszczu jest zaletą, ponieważ, wytapiany w trakcie gotowania tłuszcz, gwarantuje soczyste i jędrne mięso. Karkówka świetnie komponuje się z owocowymi dodatkami. Spróbujcie jej z jabłkami lub suszonymi śliwkami. Słodko-kwaśny smak owoców pasuje idealnie do delikatnego, jędrnego mięsa wieprzowego. A jeżeli owoce to także owocowe przyprawy takie jak imbir, goździki czy gałka muszkatołowa. Te słodkie smaki przełamać można nutą pikantną, dodając do karkówki papryczki chili czy ostry sos np. tabasco. Karkówka sprawdza się w każdej postaci. Także, jako danie na specjalne okazje np. karkówka faszerowana pieczarkami czy suszonymi pomidorami. Na przepisy.pl mamy dla Was wiele smakowitych przepisów na to mięso. Spróbujcie.

Porady

  1. Grillowanie – o czym należy pamiętać?
  2. Mięso pieczone - jak przechowywać, żeby nie wysychało i można je było zaserwować w późniejszym czasie?

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

surowy boczek faszerowany, Zapiekanka z rybą, Przepis z gotowane ziemniaki, Zupa pomidorowa, Warzywa, Sałatka kalafiorowa w wersji hiszpańskiej, Łosoś pieczony w folii, Sos beszamelowy , Placki, Gorąca czekolada z lodami, Duszone gołąbki z grzybami i kaszą jęczmienną, Przepis z ser sałatkowy, Przepis z makaron z t, Placki ziemniaczane, Kutia, Zzieleniałe pomidorki cherry , Sałatka Nicejska, Przepis z pierś z kurczaka z kurkami, Kanapki z pastą z wędzonego pstrąga z przepiórczym jajem, Zupa cebulowa, Mielone, Deser z biszkopotów i owoców, Kebab, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Leniwe pierogi z pomarańczą , Zapiekanka rodzinna, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, SCHABOWY Z WARZYWAMI I KUS KUSEM :), Skrzydełka w sosie sojowym z miodem, Przepis z ryba cytryna, przyprawy do kapuśniaka, Przepis z Pieprz i sól, FLACZKI !!!, Potrawy wielkanocne, Zupa cebulowa, Kanapki z pastą z pieczonego łososia z marynowanymi warzywami, Gremolata, Sałatka jarzynowa z szynką , Schab po kubańsku , BUŁKA Z JAJEM :), Gyros, Przepis z mintaj pieczony w piekarniku, Placki po węgiersku, kurczak paski, Przepis z kuchnia tv pl cukinia, Pyzy z mięsem i fetą w sosie serowym, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Przepis z sałatka na grilla z pomidorów i serem feta, knorr placki, pierś z kurczaka ze szpinakiem i serem, risotto warzywami, kotlety z jajkami, Sos beszamelowy , Przepis z marynata do udek z kurczaka, Pieczeń, Przepis z pierś z kurczaka w mące, obiad z ryżem, Tajska zupa, Gulasz warzywny, Przepis z zapiekanka warzywa ser, Karkówka w sosie cebulowym, Karp, Łosoś, Kurczak w białym winie