KARKÓWKA

Karkówka

Karkówka cieszy się w Polsce wyjątkową popularnością. Soczysta i pełna smaku, znakomicie nadaje się do grillowania i pieczenia. Dodatkową jej zaletą jest wyjątkowo przystępna cena. Przygotowując karkówkę warto zamarynować ją na kilka godzin wcześniej. Marynata wzbogaci jej smak i doda aromatu. Z musztardą i miodem, świeżymi i suszonymi ziołami, z jogurtem naturalnym czy ketchupem – tego nie da się zepsuć. Ponieważ z natury jest stosunkowo tłusta,  trudno ją wysuszyć czy pozbawić smaku. W przypadku karkówki zawartość tłuszczu jest zaletą, ponieważ, wytapiany w trakcie gotowania tłuszcz, gwarantuje soczyste i jędrne mięso. Karkówka świetnie komponuje się z owocowymi dodatkami. Spróbujcie jej z jabłkami lub suszonymi śliwkami. Słodko-kwaśny smak owoców pasuje idealnie do delikatnego, jędrnego mięsa wieprzowego. A jeżeli owoce to także owocowe przyprawy takie jak imbir, goździki czy gałka muszkatołowa. Te słodkie smaki przełamać można nutą pikantną, dodając do karkówki papryczki chili czy ostry sos np. tabasco. Karkówka sprawdza się w każdej postaci. Także, jako danie na specjalne okazje np. karkówka faszerowana pieczarkami czy suszonymi pomidorami. Na przepisy.pl mamy dla Was wiele smakowitych przepisów na to mięso. Spróbujcie.

Porady

  1. Grillowanie – o czym należy pamiętać?
  2. Mięso pieczone - jak przechowywać, żeby nie wysychało i można je było zaserwować w późniejszym czasie?

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Dipy, Kurczak, zurek z biala kielbasa -, Pieczona kukurydza, Zupa pieczarkowa, Lody Carte d'Or z miodową nutą, krewetki smazone, niskokaloryczne sałatki, Przepis z smażona pierś z kurczaka, Pasta z ikry śledziowej, Kotlety mielone z serkiem i cukinią, Sałatka Gyros, Zapiekanka śląska, kurczak curry z warzywami, Sos beszamelowy , Roladki z indyka w pomidorowym sosie, Sos kasynowy, Kapusta z grochem, Przepis z plastry łososia, Papryka, Królewski tort, Rosół, Spaghetti z tuńczykiem, Spaghetti , Przepis z obiad w pół godziny, Przepis z na obiad makarony, Przepis z zupa serowa z serków topionych -, Sałatka kebab - VIDEO, Kurczak z ananasem i curry, Przepis z sałatka makaron kokardki, Przepis z mieso z piekarnika, Przepis z zupa z kapusty, grill mieso, surówka kapusta pekińska, Sałatki z kurczakiem, Zupa pomidorowa, Miodowo-czosnkowy kurczak, Przepis z zupa na zeberkach, Królewski tort, Królewski tort, Duszone żeberka z pieczarkami, Tortellini z kapustą kiszoną , Penne z fix spaghetti Napoli, Chilli Con Carne - VIDEO, Risotto, Proste leczo, Lody czekoladowe z polewą i orzechami, Wyśmienite placki ziemniaczane z serem, Chilli Con Carne - VIDEO, Schab w pięciu smakach, hummus, Przystawki, Przepis z fileciki anchois, Krem brokułowy, Sałatka z porów, Ciasto na pizze, Przepis z żeberka pieczone -, Pomidorowa tofucznica z pieczarkami, sos z karkówki, Zapiekanka rodzinna, faszerowana papryka serem, Zapiekane pikantne jajka, obiad bezmiesne, Pomidorowa tofucznica z pieczarkami