KARKÓWKA

Karkówka

Karkówka cieszy się w Polsce wyjątkową popularnością. Soczysta i pełna smaku, znakomicie nadaje się do grillowania i pieczenia. Dodatkową jej zaletą jest wyjątkowo przystępna cena. Przygotowując karkówkę warto zamarynować ją na kilka godzin wcześniej. Marynata wzbogaci jej smak i doda aromatu. Z musztardą i miodem, świeżymi i suszonymi ziołami, z jogurtem naturalnym czy ketchupem – tego nie da się zepsuć. Ponieważ z natury jest stosunkowo tłusta,  trudno ją wysuszyć czy pozbawić smaku. W przypadku karkówki zawartość tłuszczu jest zaletą, ponieważ, wytapiany w trakcie gotowania tłuszcz, gwarantuje soczyste i jędrne mięso. Karkówka świetnie komponuje się z owocowymi dodatkami. Spróbujcie jej z jabłkami lub suszonymi śliwkami. Słodko-kwaśny smak owoców pasuje idealnie do delikatnego, jędrnego mięsa wieprzowego. A jeżeli owoce to także owocowe przyprawy takie jak imbir, goździki czy gałka muszkatołowa. Te słodkie smaki przełamać można nutą pikantną, dodając do karkówki papryczki chili czy ostry sos np. tabasco. Karkówka sprawdza się w każdej postaci. Także, jako danie na specjalne okazje np. karkówka faszerowana pieczarkami czy suszonymi pomidorami. Na przepisy.pl mamy dla Was wiele smakowitych przepisów na to mięso. Spróbujcie.

Porady

  1. Grillowanie – o czym należy pamiętać?
  2. Mięso pieczone - jak przechowywać, żeby nie wysychało i można je było zaserwować w późniejszym czasie?

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

sałatka z jajkiem i sałatą, Tajskie Curry z Tofu, zawin, Przepis z zapiekanka mieso i makaron, Ryba po grecku, sos z pieprzem marynowanym, różyczki brokułów, Naleśniki z cynamonowymi jabłkami, Przepis z żurawina do mięsa, Risotto, Przepis z sałatka awokado z rukola, pierś z kurczaka zapiekana z serem, Kebab w kajzerce, Przystawki, Warzywne curry z ryżem, Gruszki z boczkiem, Szafranowe risotto z kurczakiem, sałatka z ka, Przekąski, piersi z, Sałatka ryżowa z Pesto , Pierś z kurczaka, Papryka, Gulasz po węgiersku - VIDEO, Wege spaghetti, Sałatka grecka, Francuska Zupa Cebulowa z kiełkami i grzankami, Sałatka Nicejska, Przepis z sałatki ryżowe, Łosoś po japońsku z wasabi , puszki czerwonej fasoli, Zapiekanka rodzinna, Sałatka grecka, Dorada z groszkiem i brokułami, Zapiekanka z bakłażana, pomidorów i parmezanu, Syrop miodowo-cytrynowy, Wieprzowina na ostro, wesołe śniadanie, Placek po zbójnicku wersja 1, Przepis z ryż z patelni, Makaronowy placek, Chińskie sajgonki, Sałatka makaronowa z roladkami, Przepis z marynata do pieczenia schabu, Kebab, Garnek pełen krewetek, kurczaka i oliwek, kurczak przepisy przepis, Gulasz, Gołąbki, Zupa warzywna Velute z zielonych szparagów, kurczak z maslem, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, Przepisy świąteczne, makaron z piersią z kurczaka, Przepis z sałatka z jajkami, Zapiekanka z ziemniakow, placki na sodzie przepis, Warzywa, Indyk, Kremowa zupa kalafiorawa z curry, zupa krem z porów, Ciasteczka ryżowe, Ślimaki z czosnkiem i pietruszką