KARKÓWKA

Karkówka

Karkówka cieszy się w Polsce wyjątkową popularnością. Soczysta i pełna smaku, znakomicie nadaje się do grillowania i pieczenia. Dodatkową jej zaletą jest wyjątkowo przystępna cena. Przygotowując karkówkę warto zamarynować ją na kilka godzin wcześniej. Marynata wzbogaci jej smak i doda aromatu. Z musztardą i miodem, świeżymi i suszonymi ziołami, z jogurtem naturalnym czy ketchupem – tego nie da się zepsuć. Ponieważ z natury jest stosunkowo tłusta,  trudno ją wysuszyć czy pozbawić smaku. W przypadku karkówki zawartość tłuszczu jest zaletą, ponieważ, wytapiany w trakcie gotowania tłuszcz, gwarantuje soczyste i jędrne mięso. Karkówka świetnie komponuje się z owocowymi dodatkami. Spróbujcie jej z jabłkami lub suszonymi śliwkami. Słodko-kwaśny smak owoców pasuje idealnie do delikatnego, jędrnego mięsa wieprzowego. A jeżeli owoce to także owocowe przyprawy takie jak imbir, goździki czy gałka muszkatołowa. Te słodkie smaki przełamać można nutą pikantną, dodając do karkówki papryczki chili czy ostry sos np. tabasco. Karkówka sprawdza się w każdej postaci. Także, jako danie na specjalne okazje np. karkówka faszerowana pieczarkami czy suszonymi pomidorami. Na przepisy.pl mamy dla Was wiele smakowitych przepisów na to mięso. Spróbujcie.

Porady

  1. Grillowanie – o czym należy pamiętać?
  2. Mięso pieczone - jak przechowywać, żeby nie wysychało i można je było zaserwować w późniejszym czasie?

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Klopsiki rybne z miruny w sosie borowikowym , Pieczeń, tortilli placki, Zupa cebulowa, Spaghetti , Zapiekane cykorie, obiad gotowane mieso, bulki, Zupa brokułowa, zapiekanka z serem i szpinakiem, Żeberka - VIDEO, Przepis z knorr przepisy, czosnek w winie, Pizza z papryką i pomidorami, Placki ziemniaczane, Kuskus z kurczakiem na ostro, sałatka z makaronem suszone pomidory słonecznik kurczak, Maślany makaron z mięsem mielonym, Risotto z wołowiną i pieczarkami, Wiosenna zupa pieczarkowa , Przepis z sos pieczarkowy i mięso mielone, Kalmary w sosie pomidorowym, Gulasz, placuszki z łososia, Przepis z zimne przystawki, Szpinak, Sałatka z owocami morza - VIDEO, Kremowa zupa z dyni, smażone pieczarki, Zupa grochowa, Przepis z przepis na wz, Ryba, Tortilla, Przepis z dorsz zapiekany, Przepis z sos gu, Przepis z gotowane mięso wieprzowe, Pieczone udka z brunatnymi pieczarkami , Zupa z dyni, Przepis z przyprawa do ziemniaków, Makaronowa zapiekanka z kurczakiem i brokułami, Kurczęta z rydzami, Kasza, Skrzydełka po meksykańsku, Zupa jarzynowa, Przepis z naleśniki z mielonym, Przepis z kiszone, Jehudiel – żurek z ziemniakami, Zupa rybna, Przepis z koperku, Hiszpański sernik z malinami, Zupa ogórkowa, Sałatka warzywna z tuńczykiem, Galaretki z kurczaka ,, kolacyjne ,, , udka w sezamie, Dania z makaronem, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, Sałatka Nicejska, Meksykańskie naleśniki na ostro, Śledzie, Gulasz, Pizza ziemniaczana chłopska, Mięsne kulki za szpinakiem, Kasza manna z syropem, Szybkie curry warzywne