KARKÓWKA

Karkówka

Karkówka cieszy się w Polsce wyjątkową popularnością. Soczysta i pełna smaku, znakomicie nadaje się do grillowania i pieczenia. Dodatkową jej zaletą jest wyjątkowo przystępna cena. Przygotowując karkówkę warto zamarynować ją na kilka godzin wcześniej. Marynata wzbogaci jej smak i doda aromatu. Z musztardą i miodem, świeżymi i suszonymi ziołami, z jogurtem naturalnym czy ketchupem – tego nie da się zepsuć. Ponieważ z natury jest stosunkowo tłusta,  trudno ją wysuszyć czy pozbawić smaku. W przypadku karkówki zawartość tłuszczu jest zaletą, ponieważ, wytapiany w trakcie gotowania tłuszcz, gwarantuje soczyste i jędrne mięso. Karkówka świetnie komponuje się z owocowymi dodatkami. Spróbujcie jej z jabłkami lub suszonymi śliwkami. Słodko-kwaśny smak owoców pasuje idealnie do delikatnego, jędrnego mięsa wieprzowego. A jeżeli owoce to także owocowe przyprawy takie jak imbir, goździki czy gałka muszkatołowa. Te słodkie smaki przełamać można nutą pikantną, dodając do karkówki papryczki chili czy ostry sos np. tabasco. Karkówka sprawdza się w każdej postaci. Także, jako danie na specjalne okazje np. karkówka faszerowana pieczarkami czy suszonymi pomidorami. Na przepisy.pl mamy dla Was wiele smakowitych przepisów na to mięso. Spróbujcie.

Porady

  1. Grillowanie – o czym należy pamiętać?
  2. Mięso pieczone - jak przechowywać, żeby nie wysychało i można je było zaserwować w późniejszym czasie?

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Kociołek gulaszowy z kaszą - VIDEO, Aromatyczna zupa pomidorowa, Orzeźwiający napój z arbuzem, zimne desery, Kebab w kajzerce, Tortilla, Karp, Sałatka gyros z kurczaka, pierś w pomidorach, Placek drożdżowy z rabarbarem, Przepis z sos do pieczonej karkówki, Szczupak na szaro, kurczak w curry z ryżem, Przepis z desery z jabłek, Karp w galarecie, zeberka w coli, Zupa z soczewicy, Sl;edzie z granatem, Sałatka z czarnymi oliwkami, Naleśniki, kurczak w piecu, Mini zapiekanki, Przepis z sałatka z sosem greckim, Surówka z kapusty pekińskiej, Sałatka z wędzonym pstrągiem, SLOIK, Przepis z baklazan faszerowany serem, Marynata rozmaryn, Zapiekanka Gyros , Placek po zbójnicku wersja 1, Barszcz, Żebra po kasselsku, Naleśniki z kurczakiem i brokułami , Ziemniaki, Ratatui a’la Gousto, Leczo - VIDEO , Przepis z krewetki tygrysie przepis, Kluski , Sos słodko-kwaśny, Przepis z kurczak z pietruszka, dżem z winogron ciemnych, Papryka, Przepis z na drób, Dorsz po niemiecku, Sos beszamelowy , Placuszki ziemniaczane z wołowinką w sosie chrzanowym, Murzynek, Naleśniki z jabłkami, Chrupiące krakersy z masą pasztetową, Żeberka - VIDEO, Lekka zupa pomidorowa, kluski z maki i jajka, szaszlyki wolowe, Zapiekanka z ziemniakow, Kapusta z grochem, Warzywa smażone na maśle z makaronem i sosem pomidorowym, Gofry ze szpinakiem na ostro , Risotto z kurczakiem i warzywami, Tajska zupa curry z kurczakiem, Żeberka, Przepis z sos z kurczakiem do makaronu, Mielone, mieso sos, makarony chinski