KARKÓWKA

Karkówka

Karkówka cieszy się w Polsce wyjątkową popularnością. Soczysta i pełna smaku, znakomicie nadaje się do grillowania i pieczenia. Dodatkową jej zaletą jest wyjątkowo przystępna cena. Przygotowując karkówkę warto zamarynować ją na kilka godzin wcześniej. Marynata wzbogaci jej smak i doda aromatu. Z musztardą i miodem, świeżymi i suszonymi ziołami, z jogurtem naturalnym czy ketchupem – tego nie da się zepsuć. Ponieważ z natury jest stosunkowo tłusta,  trudno ją wysuszyć czy pozbawić smaku. W przypadku karkówki zawartość tłuszczu jest zaletą, ponieważ, wytapiany w trakcie gotowania tłuszcz, gwarantuje soczyste i jędrne mięso. Karkówka świetnie komponuje się z owocowymi dodatkami. Spróbujcie jej z jabłkami lub suszonymi śliwkami. Słodko-kwaśny smak owoców pasuje idealnie do delikatnego, jędrnego mięsa wieprzowego. A jeżeli owoce to także owocowe przyprawy takie jak imbir, goździki czy gałka muszkatołowa. Te słodkie smaki przełamać można nutą pikantną, dodając do karkówki papryczki chili czy ostry sos np. tabasco. Karkówka sprawdza się w każdej postaci. Także, jako danie na specjalne okazje np. karkówka faszerowana pieczarkami czy suszonymi pomidorami. Na przepisy.pl mamy dla Was wiele smakowitych przepisów na to mięso. Spróbujcie.

Porady

  1. Grillowanie – o czym należy pamiętać?
  2. Mięso pieczone - jak przechowywać, żeby nie wysychało i można je było zaserwować w późniejszym czasie?

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Makaron z sosem śmietanowym, Leczo z cukinii, Sałatka z dynią w curry, na potraw, Risotto, Przepis z z brokuła, Zupa kalafiorowa, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, Kremowa zupa z dyni, Arroz mejicano czyli smaczny ryż z warzywami, grzyby ze smietana, Przepis z bezmięsne z ziemniakami, sałatka z penne, Sałatka z cykorii i orzechów włoskich , Przepis z sos sojowy przepis, Zupa pieczarkowa, Sałatka z dynią i kremowym łososiem, Drożdżowe paszteciki z mięsem, Kanapkowe jeżyki, Przepis z Tajskie jedzenie, Zapiekanka z muszelek, Przepis z dekoracje do kuchni, Przepis z gotowany kurczak, Sałatka z owocami morza, Żeberka, Obiad ryż z warzywami, Potrawy wielkanocne, Śliwkowe gałuszki, leczo z cukinii z kielbasa, Sałatka gyros warstwowa, Kluski , Kotlety, Fileciki w marynacie, Przepis z naleśniki bez mleka -, Karp, Placki ziemniaczane, Pomidorowy sos do pizzy, Przepis z kurczak Z PIEKARNIKA, Przepis z papryki czerwone, Zupa ogórkowa, Kebab, TAPAS: Pomidorki zapieczone, Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, Dynia z imbirem, chilli i świeżą kolendrą, Sos winogronowy, Kutia, Kanapki z pastą z wędzonego pstrąga z przepiórczym jajem, Przepis z na placki, Kanapki z szynką schwarzwaldzką i smażonym serem pleśniowym, Galaretkowe witrażyki, Warzywa, Kosmiczne ślimaki, Kaczka, Kuskus z pieczonymi warzywami, Pomidory faszerowane mięsem mielonym, łosoś filet, Przepis z desery ciasto, Smaczna cebulowa zupa, kurczak w pięciu smakach przepis, Zapiekanka z łososia i ziemniaków, Przepis z zupa z kapusty białej -, Ofenkater- gruszkowy przysmak z sosem waniliowym, Chińskie sajgonki, ryż w sosie słodko kwasnym