KARKÓWKA

Karkówka

Karkówka cieszy się w Polsce wyjątkową popularnością. Soczysta i pełna smaku, znakomicie nadaje się do grillowania i pieczenia. Dodatkową jej zaletą jest wyjątkowo przystępna cena. Przygotowując karkówkę warto zamarynować ją na kilka godzin wcześniej. Marynata wzbogaci jej smak i doda aromatu. Z musztardą i miodem, świeżymi i suszonymi ziołami, z jogurtem naturalnym czy ketchupem – tego nie da się zepsuć. Ponieważ z natury jest stosunkowo tłusta,  trudno ją wysuszyć czy pozbawić smaku. W przypadku karkówki zawartość tłuszczu jest zaletą, ponieważ, wytapiany w trakcie gotowania tłuszcz, gwarantuje soczyste i jędrne mięso. Karkówka świetnie komponuje się z owocowymi dodatkami. Spróbujcie jej z jabłkami lub suszonymi śliwkami. Słodko-kwaśny smak owoców pasuje idealnie do delikatnego, jędrnego mięsa wieprzowego. A jeżeli owoce to także owocowe przyprawy takie jak imbir, goździki czy gałka muszkatołowa. Te słodkie smaki przełamać można nutą pikantną, dodając do karkówki papryczki chili czy ostry sos np. tabasco. Karkówka sprawdza się w każdej postaci. Także, jako danie na specjalne okazje np. karkówka faszerowana pieczarkami czy suszonymi pomidorami. Na przepisy.pl mamy dla Was wiele smakowitych przepisów na to mięso. Spróbujcie.

Porady

  1. Grillowanie – o czym należy pamiętać?
  2. Mięso pieczone - jak przechowywać, żeby nie wysychało i można je było zaserwować w późniejszym czasie?

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Bulion drobiowy, Przepis z sos pomidorowy, Owocowy chłodnik, Zapiekane parówki , Mielone, Frytki domowe z sosem meksykańskim, Wakacyjna kanapka z kurczakiem, Kebab, Ratatouille, czyli lato na talerzu, Leczo - VIDEO , Quesadillas - VIDEO, przyprawa do kurczaka KNORR, Barweny z grilla, Ciasto na pizze, Carbonara, Przepis z obiad z kalafiora, Sałatka z brokułami - VIDEO , kurczak w warzywach, Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i brokułami, Przepis z ryby sum z piekarnika, Przepis z zapiekanka z makaronem i brokułami i z serkiem topionym, Przepis z gulasz z kurczaka, Pasta czeska z rybą, Przepis z łosoś zapiekany w smietanie, Żeberka pieczone z sosem naturalnym, Ziemniaki z nadzieniem z kurek, ciasto nalesnikowe ze szpinakiem, Szwabskie knedle, chłodnik z burakami, Zawijaski z łososiem, Potrawy wielkanocne, kurczak ud, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Przepis z mięsem, Chop Suey, Kalafior, Gołąbki, Pierś z kurczaka pieczona, Przepis z zupa krem z serkiem topionym, Sałatka warstwowa Kleosi, Zupa grzybowa, salatki zielone, Przepis z pomidory z, Placki ziemniaczane, Zupa szczawiowa, Kutia, Sos czosnkowy , Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Ratatouille, czyli lato na talerzu, Tłusty czwartek, Chilli Con Carne - VIDEO, Królewski tort, makaron we, Sałatka Gyros, Przepis z zupa serowa z grzankami, Salami mitzu z kozim serem, Przepis z kurczak w miodzie i musztardzie, Shivaki z Ryżem, Szaszłyki z karkówki, Sałatka z brokułami i jajkiem, Sałatka caprese z różą z pomidora , Przepis z łosoś na parze, obiad - cukinia, Kokosowy mintaj