KARKÓWKA

Karkówka

Karkówka cieszy się w Polsce wyjątkową popularnością. Soczysta i pełna smaku, znakomicie nadaje się do grillowania i pieczenia. Dodatkową jej zaletą jest wyjątkowo przystępna cena. Przygotowując karkówkę warto zamarynować ją na kilka godzin wcześniej. Marynata wzbogaci jej smak i doda aromatu. Z musztardą i miodem, świeżymi i suszonymi ziołami, z jogurtem naturalnym czy ketchupem – tego nie da się zepsuć. Ponieważ z natury jest stosunkowo tłusta,  trudno ją wysuszyć czy pozbawić smaku. W przypadku karkówki zawartość tłuszczu jest zaletą, ponieważ, wytapiany w trakcie gotowania tłuszcz, gwarantuje soczyste i jędrne mięso. Karkówka świetnie komponuje się z owocowymi dodatkami. Spróbujcie jej z jabłkami lub suszonymi śliwkami. Słodko-kwaśny smak owoców pasuje idealnie do delikatnego, jędrnego mięsa wieprzowego. A jeżeli owoce to także owocowe przyprawy takie jak imbir, goździki czy gałka muszkatołowa. Te słodkie smaki przełamać można nutą pikantną, dodając do karkówki papryczki chili czy ostry sos np. tabasco. Karkówka sprawdza się w każdej postaci. Także, jako danie na specjalne okazje np. karkówka faszerowana pieczarkami czy suszonymi pomidorami. Na przepisy.pl mamy dla Was wiele smakowitych przepisów na to mięso. Spróbujcie.

Porady

  1. Grillowanie – o czym należy pamiętać?
  2. Mięso pieczone - jak przechowywać, żeby nie wysychało i można je było zaserwować w późniejszym czasie?

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Tarta szpinakowo-serowa, Sałatka na koktajl, Pomidorowy sos do pizzy, Tortilla, pierogi z mięsem farsz, Przepis z piers z kurczaka z papryka na patelni, Tatar befsztyk, Curry z wołowiną po tajsku, Kalafior, Quesadillas - VIDEO, Penne z bazyliowym pesto i świeżym szpinakiem, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, makaron z warzywami z patelni, sałatka z fileta z kurczaka, Kurczak marynata, pieczony schab plastry -, Przepis z mieso wieprzowina, Przepis z ricotta z makaronem, Sałatka kebab - VIDEO, Gulasz, Śniadaniowe kiełbaski z puree ziemniaczano-marchewkowym, drobiowa, Kaczka pieczona z jabłkami, Papryka, Włoska sałatka z cieciorką, Kasza gryczana z żółtym serem, Szpinak, Śledzie, Gołąbki Mocy Świątecznej, Kocia lasagne , Indyk, Kotlet de volaille - VIDEO, mozzarella knorr, makaron z, Sałatka z kurczakiem, truskawkami i kuskusem, Sałatki z kurczakiem, Zupa pomidorowa, Przepis z ziemniaki ugotowane, z fileta, Zapiekanka ziemniaczana z łososiem w sosie koperkowo-serowym, Stroganoff z kiełbasy, Souvlakia czyli mięsne szaszłyki z jagnięciny, Placki ziemniaczane, Przepis z obiad gotowany, Kurczak, Przepis z kurczak latwy, Zapiekanki, Sałata z kremowym sosem , PO GRECKU, zupa z młodych buraczków, Sałatka owocowa z kurczakiem, Kotlety wieprzowe z szałwią i jabłkiem, Ciasto na pierogi, Pasta ostra z orzechami, Placuszki z cukinii, łatwy przepis na pieczeń, Meksykańskie kotleciki wołowe z fasolą, Przepis z jajka na miekko, Słoneczne kanapki z warzywami do szkoły, Szybka jesienna zupa z klopsikami, Udka, Sałatka warzywna z tuńczykiem, Przepis z smażony zó, Placek po zbójnicku wersja 1