KASZA

Kasza

Kasze są od dawna stałym elementem polskiej kuchni. W konkurencji z ziemniakami i egzotycznym ryżem, zostały one ostatnio trochę zapomniane. Warto przywrócić je do naszego jadłospisu na stałe, bo są łatwe do przygotowanie, niedrogie i doskonale komponują się z wieloma smakami. Kasza to po prostu jadalne nasiona zbóż – jęczmienia, gryki, pszenicy czy prosa, pozbawione łuski, i w różnym stopniu rozdrobnione. Kasze radzą sobie dobrze, jako dodatek do mięsa, warzyw czy ryb, ale jeszcze lepiej odnajdują się w roli głównej, jako podstawa dania obiadowego czy kolacyjnego. Spróbujcie lekko orzechowej w smaku, kaszy gryczanej z wędzonym boczkiem, sosem grzybowym, gulaszem czy grillowanymi warzywami. Kasza gryczana jest podstawowym składnikiem popularnej w Polsce kaszanki. Kaszanka występuje także w kuchni niemieckiej, jako blut wurst i francuskiej, jako boudin noir. Z kaszy gryczanej przygotować można wegetariańskie kotlety lub placki. Najczęściej jednak używamy jej do krupniku, klasycznej polskiej zupy. Kasza świetnie sprawdza się zamiast ryżu w gołąbkach, nadziewanej papryce czy zapiekanej cukinii. Spróbujcie jej także na zimno na przykład pęczaku, w sałatkach z warzywami czy tuńczykiem z dodatkiem sosu do sałaty. Taki sposób przygotowania staje się ciekawą propozycję nie tylko na domową kolację, ale także przyjęcie. A może na śniadanie? Powrót do dzieciństwa z kaszą manną na mleku. Delikatna, drobna kasza manna idealnie komponuje się z warzywami w pasztetach warzywnych. Nowych pomysłów na dania szukaj na przepisy.pl

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Kutia, Przepis z zapiekanka marchew, Rybne pulpeciki z sosem tatarskim , Kalafior, Przepis z por papryka, Lody Panna Cotta z ciasteczkami migdałowymi i malinami, Carbonara, Przepis z garnki, Zupa pieczarkowa, Warzywne curry z ryżem, boczki, Kebab z grilla , Świderki w sosie z dyni, Muszelki z sosem mięsno-warzywnym, Kaczka, Przepis z mieso w smietanie, Kurczak toskański, Zupa pieczarkowa, Baklazan nadziewany, Przepis z sałatki z jajek i groszku, Zupa Suomi, Szybkie Curry tajskie, Chińskie sajgonki, Gulasz drobiowy z pieczarkami , Sałatka gyros z kurczakiem i ogórkiem, Zupa cebulowa, Przepis z ryżowy, Klasyczna zapiekanka Quiche Lorraine - Placek lotaryński , Tortilla, Ciasto na pizze, Przystawki, wariacje szpinakowo-serowe, Mielone, Chińskie sajgonki, makaron wloski, Przepis z obiad z ryżem, Pasta z wędliny z zielonym koperkiem, Przepis z papryka pomidor, Club Sandwich , Kremowe tagliatelle z kurczakiem i brokułami, Sos czosnkowy na wódce, Przepis z zupa je, Sałatka Gyros, Pizza z kurczakiem i brokułami, Zupa gulaszowa, polędwiczki wieprzowe smazone, Przepis z sałątka z, przystawki wegetariańskie, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, Sałatka gyros ognista , Sos beszamelowy , Sałatka Cezar - VIDEO, Muszle z mięsem i szpinakiem, sałatka neapolitańska, Pasztet stołeczny, bakłażan zapiekany z mięsem mielonym, Kotlety, Karp, Quiche z ratatują, Quesadillas - VIDEO, sałatka z ryżem i majonezem i dodatkami, Przepis z sos serowo śmietanowy, jajka kurczak, obiad kapusta