KASZA

Kasza

Kasze są od dawna stałym elementem polskiej kuchni. W konkurencji z ziemniakami i egzotycznym ryżem, zostały one ostatnio trochę zapomniane. Warto przywrócić je do naszego jadłospisu na stałe, bo są łatwe do przygotowanie, niedrogie i doskonale komponują się z wieloma smakami. Kasza to po prostu jadalne nasiona zbóż – jęczmienia, gryki, pszenicy czy prosa, pozbawione łuski, i w różnym stopniu rozdrobnione. Kasze radzą sobie dobrze, jako dodatek do mięsa, warzyw czy ryb, ale jeszcze lepiej odnajdują się w roli głównej, jako podstawa dania obiadowego czy kolacyjnego. Spróbujcie lekko orzechowej w smaku, kaszy gryczanej z wędzonym boczkiem, sosem grzybowym, gulaszem czy grillowanymi warzywami. Kasza gryczana jest podstawowym składnikiem popularnej w Polsce kaszanki. Kaszanka występuje także w kuchni niemieckiej, jako blut wurst i francuskiej, jako boudin noir. Z kaszy gryczanej przygotować można wegetariańskie kotlety lub placki. Najczęściej jednak używamy jej do krupniku, klasycznej polskiej zupy. Kasza świetnie sprawdza się zamiast ryżu w gołąbkach, nadziewanej papryce czy zapiekanej cukinii. Spróbujcie jej także na zimno na przykład pęczaku, w sałatkach z warzywami czy tuńczykiem z dodatkiem sosu do sałaty. Taki sposób przygotowania staje się ciekawą propozycję nie tylko na domową kolację, ale także przyjęcie. A może na śniadanie? Powrót do dzieciństwa z kaszą manną na mleku. Delikatna, drobna kasza manna idealnie komponuje się z warzywami w pasztetach warzywnych. Nowych pomysłów na dania szukaj na przepisy.pl

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Sos kurkowy, Kaczka, sałatka z rybą wędzoną, Kotlet de volaille - VIDEO, Tortilla, Risotto z brokułem, Sałatka warzywna z tuńczykiem, Przepis z deser-ciasta, Schab w pięciu smakach, sos pieczarkow, Skrzydełka w sosie sojowym z miodem, Śmietanowy sos pomidorowy z jasną zasmażką, boczek ze śliwką, obiad z piersią kurczaka, Dietetyczne kuleczki a'la rafello, kurczak po ugotowaniu, bez miesa, zielone pesto, Rozmarynowo-cytrynowa ryba w boczku, Ryba, Kluski , Burger w bułce z nudli, Przepis z losos z patelni grillowej, Krewetki z awokado i grejpfrutem, Przepis z kurczak z piekarnika przepisy, dania z serem feta, kurczak po tajsku, Zupa gulaszowa, Zupa pomidorowa, Halibut zawijany w boczek z sosem pomidorowym, Sosy, Risotto, Przepis z kurczak pikantny, Masło orzechowe, Leniwe z truskawkami, kapusta po chinsku, Przystawki, Zapiekana kremowa ryba z ciastem filo , Karkówka, Łosoś w pergaminie z oliwkami - VIDEO, Ogórek, WARZYWA NA PATELNIĘ, Twarogowe ogórki, Przepis z zupy z makaronem, Przepis z Ziemniaki po gó, Zupa grzybowa, Kebab w kajzerce, Mięsne pulpeciki po meksykańsku, sałatka z krewetek koktajlowych, Włoska kanapka pomidorowa , Sałatki, Chińskie sajgonki, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Utopence, Cukinia po meksykańsku, sałatka z serem feta i sałatą lodową, sos do kurczaka z warzywami, Lekka zupa pomidorowa, Gdański gulasz cielęcy , Lekka zupa pomidorowa, ciasto na pi, Kanapki z pastą z wędzonego pstrąga z przepiórczym jajem, Kanapki z grillowanymi warzywami i kiełkami słonecznika