KASZA

Kasza

Kasze są od dawna stałym elementem polskiej kuchni. W konkurencji z ziemniakami i egzotycznym ryżem, zostały one ostatnio trochę zapomniane. Warto przywrócić je do naszego jadłospisu na stałe, bo są łatwe do przygotowanie, niedrogie i doskonale komponują się z wieloma smakami. Kasza to po prostu jadalne nasiona zbóż – jęczmienia, gryki, pszenicy czy prosa, pozbawione łuski, i w różnym stopniu rozdrobnione. Kasze radzą sobie dobrze, jako dodatek do mięsa, warzyw czy ryb, ale jeszcze lepiej odnajdują się w roli głównej, jako podstawa dania obiadowego czy kolacyjnego. Spróbujcie lekko orzechowej w smaku, kaszy gryczanej z wędzonym boczkiem, sosem grzybowym, gulaszem czy grillowanymi warzywami. Kasza gryczana jest podstawowym składnikiem popularnej w Polsce kaszanki. Kaszanka występuje także w kuchni niemieckiej, jako blut wurst i francuskiej, jako boudin noir. Z kaszy gryczanej przygotować można wegetariańskie kotlety lub placki. Najczęściej jednak używamy jej do krupniku, klasycznej polskiej zupy. Kasza świetnie sprawdza się zamiast ryżu w gołąbkach, nadziewanej papryce czy zapiekanej cukinii. Spróbujcie jej także na zimno na przykład pęczaku, w sałatkach z warzywami czy tuńczykiem z dodatkiem sosu do sałaty. Taki sposób przygotowania staje się ciekawą propozycję nie tylko na domową kolację, ale także przyjęcie. A może na śniadanie? Powrót do dzieciństwa z kaszą manną na mleku. Delikatna, drobna kasza manna idealnie komponuje się z warzywami w pasztetach warzywnych. Nowych pomysłów na dania szukaj na przepisy.pl

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Zapiekane placki ziemniaczane pod strogonoffem, Pierś z kurczaka pieczona, Pieczona karkówka z chrupiącą skórką, Kocia lasagne , Karp, Pierogi z jagodami, zupa z mrożonego szpinaku, Kotlety, Królik pieczony, Przepis z masy do ciast, Ciasteczka z dziurką, Przepis z przyprawy do kaczki, Przepis z czarna rzepa, Przepis z schab pieczony z kością, Sos dzień dobry, Frytki z ketchupem, Tortilla z nadzieniem z kurczaka , Pieczeń, Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, Zupa z soczewicy, Przepis z sosy z jogurtem naturalnym, Gulasz po polsku - VIDEO, Dip curry, danie z warzyw, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Przekąski, Warzywa, Sałatka z dyni z serem feta i pomidorkami cherry, Potrawy wielkanocne, zapiekana ryba z warzywami, Leczo z cukinii, Makaron z sosem śmietanowym, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Indyk z brokułami zapiekany w sosie serowym, Żeberka - VIDEO, zdrowe obiady przepisy, kostki knorra, Sałatka warzywna, Dania z makaronem, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i szpinakiem, papryka w cieście, Uszka z pieczarkami, Kulki mięsne w boczku , Cytryna z tuńczykiem, Polędwiczka z grzybami, Kotlety w serowej panierce, Przepis z filet z kurczaka duszony, Pieczona karkówka z chrupiącą skórką, Przepis z sałatka pierś z kurczaka, Szpinak, Zupa pomidorowa, zimne przystawki, Zapiekanka z ziemniakow, Pieczone udka z boczkiem, Przepis z gs nadziewana, ryba w piekarniku, Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, sos z pieprzem marynowanym, Przepis z sałata lodowa i kurczakiem, farsz mięsny do krokietów, Przepis z ziemniaki z cebula, Spaghetti , Grillowana pierś z kurczaka z dynią, serem feta i świeżą kolendrą, Hiszpańska zupa z małżami