KASZA

Kasza

Kasze są od dawna stałym elementem polskiej kuchni. W konkurencji z ziemniakami i egzotycznym ryżem, zostały one ostatnio trochę zapomniane. Warto przywrócić je do naszego jadłospisu na stałe, bo są łatwe do przygotowanie, niedrogie i doskonale komponują się z wieloma smakami. Kasza to po prostu jadalne nasiona zbóż – jęczmienia, gryki, pszenicy czy prosa, pozbawione łuski, i w różnym stopniu rozdrobnione. Kasze radzą sobie dobrze, jako dodatek do mięsa, warzyw czy ryb, ale jeszcze lepiej odnajdują się w roli głównej, jako podstawa dania obiadowego czy kolacyjnego. Spróbujcie lekko orzechowej w smaku, kaszy gryczanej z wędzonym boczkiem, sosem grzybowym, gulaszem czy grillowanymi warzywami. Kasza gryczana jest podstawowym składnikiem popularnej w Polsce kaszanki. Kaszanka występuje także w kuchni niemieckiej, jako blut wurst i francuskiej, jako boudin noir. Z kaszy gryczanej przygotować można wegetariańskie kotlety lub placki. Najczęściej jednak używamy jej do krupniku, klasycznej polskiej zupy. Kasza świetnie sprawdza się zamiast ryżu w gołąbkach, nadziewanej papryce czy zapiekanej cukinii. Spróbujcie jej także na zimno na przykład pęczaku, w sałatkach z warzywami czy tuńczykiem z dodatkiem sosu do sałaty. Taki sposób przygotowania staje się ciekawą propozycję nie tylko na domową kolację, ale także przyjęcie. A może na śniadanie? Powrót do dzieciństwa z kaszą manną na mleku. Delikatna, drobna kasza manna idealnie komponuje się z warzywami w pasztetach warzywnych. Nowych pomysłów na dania szukaj na przepisy.pl

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z podudzia z kurczaka, Przystawki, Przepis z desery z owocami, Kanapki na imprezę z salami, Grillowany kurczak w marynacie jogurtowej z cytryną, salatka z oliwami, Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, Sos włoski do spaghetti, Schabowe kieszonki z kaszą, Aromatyczne krewetki, Spaghetti z sosem carbonara, Vichyssoise, czyli ziemniaczano - porowy krem, Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, Grillowane szaszłyki z kurczaka, Przepis z zupa z piersi kurczaka, sos do gotowanego kurczaka, Zapiekanka Gyros , Pyszna sałatka z brokułów, Gulasz, Leczo z cukinii, Przepis z sałatka z tunczykiem i makaronem, Gulasz węgierski z czarnym pieprzem , Ciasto na pizze, Łazanki z makiem, Przepis z sałatka z wołowina, Sałatka czosnkowo – ananasowa, mini kostka pietruszka, sałatka wloska, Mini kanapki na imprezę, Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, Szybki obiad, Sosy, Przepis z salatka z pomidora, Kanapki z pastą z pieczonego łososia z marynowanymi warzywami, Potrawy wielkanocne, Ryba po grecku, Sałatka meksykańska z kurczakiem, kurczak i jajko, Nuggetsy z kurczaka, Przepis z surówki do mięs, ciasta desery, Lasagne z mięsem i szpinakiem , Sałatka z ryżem i tuńczykiem, Aromatyczne szaszłyki wieprzowe z papryką i boczkiem, przyprawa do ziemniaków, Hiszpańskie roladki z papryką i oliwkami a la tapas , Przepis z koperku, Zupa brokułowa, Przepis z filet z m, poledwiczki wieprzowe, Makaron linguine z orzechowy pesto, Sos beszamelowy , Carbonara, Soczewica w sosie pomidorowym, Kluski , Zapiekanki, zupa czosnkowa z serem, Selerowa z jabłkiem, Sos czosnkowy na wódce, kurczak po chińsku z warzywami i ryżem, Przepis z naleśniki z farszem z kurczaka, Sos „sejmowy”, Sałatka jarzynowa Dziadka, Obiad