KASZA

Kasza

Kasze są od dawna stałym elementem polskiej kuchni. W konkurencji z ziemniakami i egzotycznym ryżem, zostały one ostatnio trochę zapomniane. Warto przywrócić je do naszego jadłospisu na stałe, bo są łatwe do przygotowanie, niedrogie i doskonale komponują się z wieloma smakami. Kasza to po prostu jadalne nasiona zbóż – jęczmienia, gryki, pszenicy czy prosa, pozbawione łuski, i w różnym stopniu rozdrobnione. Kasze radzą sobie dobrze, jako dodatek do mięsa, warzyw czy ryb, ale jeszcze lepiej odnajdują się w roli głównej, jako podstawa dania obiadowego czy kolacyjnego. Spróbujcie lekko orzechowej w smaku, kaszy gryczanej z wędzonym boczkiem, sosem grzybowym, gulaszem czy grillowanymi warzywami. Kasza gryczana jest podstawowym składnikiem popularnej w Polsce kaszanki. Kaszanka występuje także w kuchni niemieckiej, jako blut wurst i francuskiej, jako boudin noir. Z kaszy gryczanej przygotować można wegetariańskie kotlety lub placki. Najczęściej jednak używamy jej do krupniku, klasycznej polskiej zupy. Kasza świetnie sprawdza się zamiast ryżu w gołąbkach, nadziewanej papryce czy zapiekanej cukinii. Spróbujcie jej także na zimno na przykład pęczaku, w sałatkach z warzywami czy tuńczykiem z dodatkiem sosu do sałaty. Taki sposób przygotowania staje się ciekawą propozycję nie tylko na domową kolację, ale także przyjęcie. A może na śniadanie? Powrót do dzieciństwa z kaszą manną na mleku. Delikatna, drobna kasza manna idealnie komponuje się z warzywami w pasztetach warzywnych. Nowych pomysłów na dania szukaj na przepisy.pl

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Chrupiące pałki z orzechami Pekan, Przepis z z zupki, Przepis z boczek na obiad, Pizza Funghi, Zupa kalafiorowa, Schab w pięciu smakach, Schab tęcza, Łódeczki z ogórka z łososiem, Oryginalne włoskie ciasto na pizzę, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Gulasz wieprzowy z majerankiem i śmietaną - VIDEO, Jajka w sosie tatarskim , Gulasz, Tortilla z kurczakiem z grilla, Przepis z zapiekanka z zapiekanymi ziemniakami, Imprezowe mini kanapki klubowe, Sałatka z brokułami i jajkiem, obiad bez mi, Zupa grzybowa, Kanapka dla dzieci "Rybka", Sałatka jarzynowa z szynką i sosem tatarskim, Przepis z marynaty do mi, sałatka do wina, Smażony kalafior z kremowym sosem , Przepis z skrzydełka z kurczaka, Zupa cebulowa z wytrawnym winem, sałatka z rukoli i sera pleśniowego, warzywa na parze przepisy, Kebab z grilla , Przepis z kasz kuskus, Łososiowa sałatka, Przepis z pieczona golonka w kapuście kiszonej, Placki, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Naleśniki, Zupa cebulowa, Kasza, Sałatka z papryką i serem feta, Ziemniaki zapiekane w ziołach, Przepis z kurczak z kostka, kurczak z maslem, Sałatka kebab - VIDEO, Tłusty czwartek, Lody waniliowe, Kluski , Rurki z boczkiem w pomidorach, upiec chleb, Sałatka z brokułami i jajkiem, Przepis z sos domowy, Pikantna zupa pomidorowa z bazylią, sałatki z jajek i groszku, łosoś w plastrach paczkowany, Kartoffelsalat czyli niemiecka sałatka ziemniaczana, sos pieczarkowy makaron, karkówka z cebula, Pstrąg, Placek po zbójnicku wersja 1, Zapiekanki, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, ciasteczka adwentowe, ryba dania, Sos polski szary, Ślimaki z łososia, Gulasz