KASZA

Kasza

Kasze są od dawna stałym elementem polskiej kuchni. W konkurencji z ziemniakami i egzotycznym ryżem, zostały one ostatnio trochę zapomniane. Warto przywrócić je do naszego jadłospisu na stałe, bo są łatwe do przygotowanie, niedrogie i doskonale komponują się z wieloma smakami. Kasza to po prostu jadalne nasiona zbóż – jęczmienia, gryki, pszenicy czy prosa, pozbawione łuski, i w różnym stopniu rozdrobnione. Kasze radzą sobie dobrze, jako dodatek do mięsa, warzyw czy ryb, ale jeszcze lepiej odnajdują się w roli głównej, jako podstawa dania obiadowego czy kolacyjnego. Spróbujcie lekko orzechowej w smaku, kaszy gryczanej z wędzonym boczkiem, sosem grzybowym, gulaszem czy grillowanymi warzywami. Kasza gryczana jest podstawowym składnikiem popularnej w Polsce kaszanki. Kaszanka występuje także w kuchni niemieckiej, jako blut wurst i francuskiej, jako boudin noir. Z kaszy gryczanej przygotować można wegetariańskie kotlety lub placki. Najczęściej jednak używamy jej do krupniku, klasycznej polskiej zupy. Kasza świetnie sprawdza się zamiast ryżu w gołąbkach, nadziewanej papryce czy zapiekanej cukinii. Spróbujcie jej także na zimno na przykład pęczaku, w sałatkach z warzywami czy tuńczykiem z dodatkiem sosu do sałaty. Taki sposób przygotowania staje się ciekawą propozycję nie tylko na domową kolację, ale także przyjęcie. A może na śniadanie? Powrót do dzieciństwa z kaszą manną na mleku. Delikatna, drobna kasza manna idealnie komponuje się z warzywami w pasztetach warzywnych. Nowych pomysłów na dania szukaj na przepisy.pl

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z gotowane mięso mielone, Przepis z sosy knorr do makaronów, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Przepis z leniwe, Proste kotleciki z jajka, Przepis z żeberka w folii, Marynowane piersi w jogurcie z curry, Paszteciki z białą kiełbasą, Kotlet w kurkowo-śmietanowym sosie, Ogórek, ciasto na samych białkach, Przepis z zupa z mrożonego szpinaku, Tortilla, Polędwiczki wieprzowe, Kurczak w stylu hawajskim, Barszcz biały kremowy , Zupa z dyni, Przepis z posiekana marchewka, Zapiekanka z ziemniaczkami, Przepis z zapiekanka z brokula, Przepis z np mięsne, Przepis z salatki z salata, Przepis z przepis na filet z kurczaka, Faszerowane pomidory, Placki, Ptysiowe zajączki, krem z czerwonej cebuli, Lody kokosowe z owocami "Budzik", Szybkie Gnocci w sosie pomidorowym , sos pomidorowy z ziolami, Grillowany kurczak na ostro, Polędwiczki, Makaron z dynią, Bolognese w greckim stylu, Przepis z Soczyste żeberka w coli, Sałatki, Szaszłyki z diabła morskiego z chorizo i kindziukiem, Golonka, Barszcz biały, Przepis z pierś duszona, Gołąbki, Makaron "5 ziaren" z sosem pesto/chili, Sałatka meksykańska z kurczakiem, Minestrone - włoska zupa jarzynowa, Sos vinaigrette z ziołami, Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , Warzywa, Przepis z ciasto na pi, pierś z grilla, Zupa ogórkowa, Polędwiczki wieprzowe, Quesadillas - VIDEO, Szarlotka tradycyjna, sos z pieprzem marynowanym, Sałatka śledziowa , Przekąski, Zupa pomidorowa, Golonko w piwie z szybkowara, Przepis z sosy z jogurtem naturalnym, Czekoladowe dinozaury, Kapusta z grzybami w karnawale , Tłusty czwartek, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Przepis z sos do zapiekanki makaronowej