KASZA

Kasza

Kasze są od dawna stałym elementem polskiej kuchni. W konkurencji z ziemniakami i egzotycznym ryżem, zostały one ostatnio trochę zapomniane. Warto przywrócić je do naszego jadłospisu na stałe, bo są łatwe do przygotowanie, niedrogie i doskonale komponują się z wieloma smakami. Kasza to po prostu jadalne nasiona zbóż – jęczmienia, gryki, pszenicy czy prosa, pozbawione łuski, i w różnym stopniu rozdrobnione. Kasze radzą sobie dobrze, jako dodatek do mięsa, warzyw czy ryb, ale jeszcze lepiej odnajdują się w roli głównej, jako podstawa dania obiadowego czy kolacyjnego. Spróbujcie lekko orzechowej w smaku, kaszy gryczanej z wędzonym boczkiem, sosem grzybowym, gulaszem czy grillowanymi warzywami. Kasza gryczana jest podstawowym składnikiem popularnej w Polsce kaszanki. Kaszanka występuje także w kuchni niemieckiej, jako blut wurst i francuskiej, jako boudin noir. Z kaszy gryczanej przygotować można wegetariańskie kotlety lub placki. Najczęściej jednak używamy jej do krupniku, klasycznej polskiej zupy. Kasza świetnie sprawdza się zamiast ryżu w gołąbkach, nadziewanej papryce czy zapiekanej cukinii. Spróbujcie jej także na zimno na przykład pęczaku, w sałatkach z warzywami czy tuńczykiem z dodatkiem sosu do sałaty. Taki sposób przygotowania staje się ciekawą propozycję nie tylko na domową kolację, ale także przyjęcie. A może na śniadanie? Powrót do dzieciństwa z kaszą manną na mleku. Delikatna, drobna kasza manna idealnie komponuje się z warzywami w pasztetach warzywnych. Nowych pomysłów na dania szukaj na przepisy.pl

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Tortilla - VIDEO, Pierś z kurczaka pieczona, Przepis z żeberka po amerykańsku, Lekki bigos z warzywami i mięsem, Kapusta z grzybami w karnawale , Przepis z obiad WARZYWA, knorr piers z kurczaka, Makaron, Biedny śledzik, Aromatyczna tilapia z pieprzem cytrynowym, salatka z owoców, Kaczka, naleśniki ze szpinakiem i z suszonymi pomidorami, Zupy, Zupa szczawiowa, Sałatka z zupek chińskich, hummus, Karkówka, Placuszki z cukinii, kotlety na obiad, Przepis z salatka z paluszkow krabowych, Przepis z zupa grochowa z ziemniakami, Pierogi z jagodami, Grzeszna pokusa, Babeczki z cukinii, pieczone ziemniaki w talarkach, Sos beszamelowy , Shoarma z wieprzowiny , Ciasto na pizze, sosy tzatziki, Eintopf z kapustą, Sałatka z kapustą pekińską i pomidorami, Zupa pomidorowa z bazylią i mozzarellą, Zupa grzybowa, Pstrąg, Spaghetti Bolognese, Przepis z kurczak filet, Ryba po grecku, Krem brokułowy, Placuszki z cukinii, Przepis z sałatka z pieczarek i jajek, Zupa krem, Bigos domowy, Placki po węgiersku, Przepis z pieczarki pokrojone w ćwiartki, Zupa tajska z kurczakiem, sałatka z grzankami i kurczakiem, Sałatka z tuńczyka z ziemniakami, Przepis z Zapiekanka Ziemniaczana z łososiem wędzonym, Pasztet, gotowana kapusta, Przepis z obiad z ziemniaka, Pieczeone parówki ze śliwką, desery z cz, Karkówka z pesto z suszonych pomidorów, Wakacyjna kanapka z kurczakiem, Sos pieczarkowy II, Sałatka z sosem musztardowym, Przepiórki pieczone z szynką i szałwią, Przepis z przystawki z krakersami, salatka do Kurczak, Golonka, Poduszki, Kurczak z cukinią w sosie serowym