KURCZAK

Kurczak

Kurczak to najbardziej popularny rodzaj drobiu. Wszechstronny i  łatwy do przygotowania, jest podstawą wielu przepisów kuchni polskiej i nie tylko. Kurczaka gotuje się stosunkowo krótko, jest powszechnie dostępny i świetnie komponuje się z niezliczoną liczbą składników. Stanowi on bazę wielu zup, gotowany w wywarze z warzyw  z przyprawami tworzy smakowity i aromatyczny rosół. Z tego wywaru możemy przygotować wiele różnych zup lub podać po prostu jako czysty rosół z marchewką i drobnym makaronem. Kurczak dobrze się marynuje w pikantnych, słodko-kwaśnych marynatach. Zdecydowana w smaku marynata doda delikatnemu mięsu charakteru. Dodatek specjalnych ziół i przypraw zamienia skromnego kurczaka w indyjskie dania tandoori czy tikka masala. Pierś kurczaka jest nieodłącznym elementem lżejszych dań. Spróbujcie jej z warzywami i makaronem lub ryżem lub prostej sałatki z mięsem z drobiu z sosem jogurtowym i świeżymi ziołami. Klasycznym włoskim daniem jest kurczak Alfredo czyli kawałki piersi w kremowym sosie z serem parmezan. Nieco bardziej pracochłonne jest przygotowanie kurczaka w całości. Ale włożony wysiłek z pewnością opłaci się. Soczysty, pachnący kurczak z lekko zrumienioną, chrupiącą skórką z pewnością zadowoli nawet wybrednych smakoszy. 

Porady

  1. Pierś z kurczaka - jak przygotować, żeby była soczysta?
  2. Pierś z kurczaka

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Kremowa zupa z białych szparagów, Sałatka grecka, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, Kurczak w cieście z sałatką, Potrawka z kurczaka, Szpinakowa kanapka :), Przepis z w bułce, Przepis z obiad rosol, Kolorowa sałatka z kaszą kuskus, Ryż, Przepis z niskokaloryczne sałatki, Soczysta pieczeń z różnych mięs, Zupa pomidorowa, Sałatka z porów, smażona pierś z kurczaka, Pizza Toscana z białymi szparagami, roladki z mięsa wołowego, Przepis z sosy winegret, sałatka makaron kokardki, Polędwiczki, Placuszki ziarnami, Udka, Zupa z soczewicy, Gulasz po węgiersku - VIDEO, Przepis z Papryka z jajkiem, surowki do obiadu, Przepis z plastry łososia, Pieczony królik, Makaron na zielono z kurczakiem, Gulasz, Marchewkowa lasagne , Przepis z zupa serowa z serków topionych -, Przepis z zupa z kapusty, Kremowa zupa z grzybami i parmezanem, Placki ziemniaczane, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, Rosół, Szybki obiad, Rolada ziemniaczana, ciasto z olejem, Ryba w warzywach, Dania z ryżem, Sałatka Gyros, sos carbonare, Babka majonezowa, Karp, fileciki anchois, Przepis z sos curry do kurczaka, Kocie oczka, Gulasz wołowy z warzywami, Przepis z szaszłyki z kurczaka i ananasa, Szpinak, Sałatka Nicejska, Sałatka z pora, Zupa kalafiorowa, Makaron tagliatelle z kurczakiem i chilli , Zapiekanka ze świeżej kapusty, Babka majonezowa, Przepis z tarty chrzan, faszerowana papryka serem, Smażona nototenia z sałatą z cytrusowym dresingiem , Barszcz czerwony z pierożkami z nadzieniem grzybowym, Przepis z kurczak w brytfannie, Makaron z brokułami