KURCZAK

Kurczak

Kurczak to najbardziej popularny rodzaj drobiu. Wszechstronny i  łatwy do przygotowania, jest podstawą wielu przepisów kuchni polskiej i nie tylko. Kurczaka gotuje się stosunkowo krótko, jest powszechnie dostępny i świetnie komponuje się z niezliczoną liczbą składników. Stanowi on bazę wielu zup, gotowany w wywarze z warzyw  z przyprawami tworzy smakowity i aromatyczny rosół. Z tego wywaru możemy przygotować wiele różnych zup lub podać po prostu jako czysty rosół z marchewką i drobnym makaronem. Kurczak dobrze się marynuje w pikantnych, słodko-kwaśnych marynatach. Zdecydowana w smaku marynata doda delikatnemu mięsu charakteru. Dodatek specjalnych ziół i przypraw zamienia skromnego kurczaka w indyjskie dania tandoori czy tikka masala. Pierś kurczaka jest nieodłącznym elementem lżejszych dań. Spróbujcie jej z warzywami i makaronem lub ryżem lub prostej sałatki z mięsem z drobiu z sosem jogurtowym i świeżymi ziołami. Klasycznym włoskim daniem jest kurczak Alfredo czyli kawałki piersi w kremowym sosie z serem parmezan. Nieco bardziej pracochłonne jest przygotowanie kurczaka w całości. Ale włożony wysiłek z pewnością opłaci się. Soczysty, pachnący kurczak z lekko zrumienioną, chrupiącą skórką z pewnością zadowoli nawet wybrednych smakoszy. 

Porady

  1. Pierś z kurczaka - jak przygotować, żeby była soczysta?
  2. Pierś z kurczaka

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z kulki z mięsa mielonego w sosie pomidorowym, Rolada z brzuszka z żurawiną, Wykwintne schabowe z jabłkiem, Zapiekanki, Gyros, Gulasz po polsku - VIDEO, Zupa szczawiowa, Sałatka z pomarańczami i kozim serem, Zapiekanka z ziemniakow, Sałatka fetikos, Sos beszamelowy , Złociste skrzydełka z sezamem , zapiekanki makaronowe, Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i brokułami, Zupa pomidorowa z mozzarellą, Marchewka z groszkiem w bułce tartej, Zupa pieczarkowa z mięsnymi kulkami, Przepis z PO GRECKU, smażony makaron na patelni, Zupa ogórkowa, Dynia, Przepis z sałatki hiszpańskie, Przepis z piersi z kurczaka z suszonymi pomidorami i mozzarellą, Zupa szczawiowa, Kolorowe babeczki , Pałki kurczaka w kapuście, Jajka w pomidorach, Przepis z Pieczona piers, Warzywa w curry z jogurtem, Sałatka Gyros, Śledzie, Przepis z sałatka z fileta z kurczaka, Kaczka, Sałatka z kurczakiem i ryżem, smazona kapusta, Przepis z zupa brokułowa -, Tradycyjna paella, zielona papryka, sojowe, Kasza, sznycel wołowy, co z ryżu, Sałatka meksykańska z kurczakiem, Przepis z ciasto sh, Tortilla, Diabelskie pulpeciki – przepis dla dzieci, Przepis z sosy z jogurtem naturalnym, Przepis z czerwona fasola, Wiejskie bułeczki, idealne na Oktoberfest, Zupa krem z pieczarek z groszkiem ptysiowym, Szaszłyki owocowe, łatwe dania z kurczaka, Placki, Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, Kalafior, Przepis z ciasto j, Drobiowe roladki z szynką, ananasem i serem, Pasztet, Sos Polski, Przepis z marynata do pieczenia schabu, Jajka z szynką i serem, Chrupiący kurczak w sosie słodko-kwaśnym , Pomidorowy sos do pizzy, Ziemniaki zapiekane w ziołach