KURCZAK

Kurczak

Kurczak to najbardziej popularny rodzaj drobiu. Wszechstronny i  łatwy do przygotowania, jest podstawą wielu przepisów kuchni polskiej i nie tylko. Kurczaka gotuje się stosunkowo krótko, jest powszechnie dostępny i świetnie komponuje się z niezliczoną liczbą składników. Stanowi on bazę wielu zup, gotowany w wywarze z warzyw  z przyprawami tworzy smakowity i aromatyczny rosół. Z tego wywaru możemy przygotować wiele różnych zup lub podać po prostu jako czysty rosół z marchewką i drobnym makaronem. Kurczak dobrze się marynuje w pikantnych, słodko-kwaśnych marynatach. Zdecydowana w smaku marynata doda delikatnemu mięsu charakteru. Dodatek specjalnych ziół i przypraw zamienia skromnego kurczaka w indyjskie dania tandoori czy tikka masala. Pierś kurczaka jest nieodłącznym elementem lżejszych dań. Spróbujcie jej z warzywami i makaronem lub ryżem lub prostej sałatki z mięsem z drobiu z sosem jogurtowym i świeżymi ziołami. Klasycznym włoskim daniem jest kurczak Alfredo czyli kawałki piersi w kremowym sosie z serem parmezan. Nieco bardziej pracochłonne jest przygotowanie kurczaka w całości. Ale włożony wysiłek z pewnością opłaci się. Soczysty, pachnący kurczak z lekko zrumienioną, chrupiącą skórką z pewnością zadowoli nawet wybrednych smakoszy. 

Porady

  1. Pierś z kurczaka - jak przygotować, żeby była soczysta?
  2. Pierś z kurczaka

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Spaghetti Bolognese, Kebab w kajzerce, Tosty standardowe, Barszcz, Owocowo-ziołowa sałatka serowa, sos knorra, Chłodnik ogórkowy, Sałatka z ryżem i tuńczykiem I, Klasyczne spaghetti Bolognese z pomidorami, Ryż, Przepis z sos pieczarkowy i mięso mielone, Biryani, Kocia lasagne , Lasagne z bakłażanem, szpinakiem i serem feta, Fritatta z suszonymi pomidorami i rukolą, Elegancki sos z wędzonego sera, potrawy z piersi z kurczaka, zapiekanka knorr z ry, kokosowym, Pierś z kurczaka, Legumina z ryżu, Zupa cebulowa, Sałatka z kapusty pekińskiej i brzoskwiń, Sałatka z grillowanych warzyw z makaronem, z lososiem, Szczupak smażony, Carbonara, Mini kanapki na imprezę, Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i pieczarek, Zupa brokułowa, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, jajka gotowane na twardo, Karp w piwie, Przepis z sos sojowy przepis, Kalafior, kurczaka z warzywami, tortilli placki, Deserowa sałatka z owoców, Kanapka wrap z warzywami, Sos pomidorowy po indyjsku, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, lekka zupa, Ostre krewetki, Spaghetti z sosem carbonara, cebulowa, dnia, Zupa jarzynowa, Sałatka z porów, Lasagne, Sałatka paprykowo - śledziowa, Lekka zupa pomidorowa, Polędwiczki, krokiety z kapusta grzybami i serem, gulasz z piersi kurczaka, cieple, Zapiekanka makaronowa z dynią i kurczakiem, Leczo, Zupa pieczarkowa, Przepis z bulki, Gulasz drobiowy - VIDEO, Karp w szarym sosie, piersi z kurczaka z warzywami -, Gołąbki, Przepis z ser domowy