KURCZAK

Kurczak

Kurczak to najbardziej popularny rodzaj drobiu. Wszechstronny i  łatwy do przygotowania, jest podstawą wielu przepisów kuchni polskiej i nie tylko. Kurczaka gotuje się stosunkowo krótko, jest powszechnie dostępny i świetnie komponuje się z niezliczoną liczbą składników. Stanowi on bazę wielu zup, gotowany w wywarze z warzyw  z przyprawami tworzy smakowity i aromatyczny rosół. Z tego wywaru możemy przygotować wiele różnych zup lub podać po prostu jako czysty rosół z marchewką i drobnym makaronem. Kurczak dobrze się marynuje w pikantnych, słodko-kwaśnych marynatach. Zdecydowana w smaku marynata doda delikatnemu mięsu charakteru. Dodatek specjalnych ziół i przypraw zamienia skromnego kurczaka w indyjskie dania tandoori czy tikka masala. Pierś kurczaka jest nieodłącznym elementem lżejszych dań. Spróbujcie jej z warzywami i makaronem lub ryżem lub prostej sałatki z mięsem z drobiu z sosem jogurtowym i świeżymi ziołami. Klasycznym włoskim daniem jest kurczak Alfredo czyli kawałki piersi w kremowym sosie z serem parmezan. Nieco bardziej pracochłonne jest przygotowanie kurczaka w całości. Ale włożony wysiłek z pewnością opłaci się. Soczysty, pachnący kurczak z lekko zrumienioną, chrupiącą skórką z pewnością zadowoli nawet wybrednych smakoszy. 

Porady

  1. Pierś z kurczaka - jak przygotować, żeby była soczysta?
  2. Pierś z kurczaka

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Sos beszamelowy , Przepis z majonez - do sosu, Przepis z pieczarki faszerowane z grilla, żeberka pieczone -, Pieczona karkówka z chrupiącą skórką, Biały barszcz postny, Przepis z sosy knorr do makaronów, Zapiekanka makaronowa, Duszone warzywa, Tłusty czwartek, Przepis z kuchnia polska knorr, Zupa grochowa, Przepis z ryż z curry, Przepis z sosy do makaronów włoskie, Przepis z makaron z ser, piers z kurczaka dla dzieci, Grillowana pierś z kurczaka z dynią, serem feta i świeżą kolendrą, Kanapki z szynką parmeńską i salsą z fig z kolendrą i chilli, Kasza, Kanapki z rostbefem, konfiturą z czerwonej cebuli i serem pleśniowym , Sos włoski do spaghetti, Przepis z zupa serowa z serków topionych -, Gulasz, Przepis z Ryby- sola, De cilantro, Kanapki z pastą z wędzonego pstrąga z przepiórczym jajem, Gulasz indyczy z marynowanymi warzywami , Sałatka z kurczakiem i ryżem, Makaron z groszkiem i kurczakiem, Przepis z duszona w cebuli, Przepis z przystawki z łososia wędzonego, Grillowane cukinie z mozzarellą, smażone ryby przepisy, Warzywa, Faszerowane bakłazany, Spaghetti a la carbonara, zimne przystawki kuchnia polska, Leczo z cukinii, Przepis z farsz do naleśników, karczek pieczony w piekarniku -, zapiekanka z ryby, Przepis z smazone pieczarki z cebula, Pulpety z oliwkami, Zapiekanka z pieczarkami, Sałatki, Makaronowa zapiekanka z kiełbasą, Danie mięsno - warzywne, Szpinak, Przepis z szaszlyki z piekarnika, Tortilla, Gołąbki z młodej kapusty w pomidorach, Sałatka z cukinii, sera mozzarella i szynki , Karp, Zapiekanka mięsna, Pierogi, Risotto, Sardynki z grilla, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Gołąbki bez zawijania, Gyros, Skrzydełka w coli i pomarańczy, Gniazda ziemniaczane z jajkiem i serem, Zupa cebulowa, Spaghetti z tuńczykiem