KURCZAK

Kurczak

Kurczak to najbardziej popularny rodzaj drobiu. Wszechstronny i  łatwy do przygotowania, jest podstawą wielu przepisów kuchni polskiej i nie tylko. Kurczaka gotuje się stosunkowo krótko, jest powszechnie dostępny i świetnie komponuje się z niezliczoną liczbą składników. Stanowi on bazę wielu zup, gotowany w wywarze z warzyw  z przyprawami tworzy smakowity i aromatyczny rosół. Z tego wywaru możemy przygotować wiele różnych zup lub podać po prostu jako czysty rosół z marchewką i drobnym makaronem. Kurczak dobrze się marynuje w pikantnych, słodko-kwaśnych marynatach. Zdecydowana w smaku marynata doda delikatnemu mięsu charakteru. Dodatek specjalnych ziół i przypraw zamienia skromnego kurczaka w indyjskie dania tandoori czy tikka masala. Pierś kurczaka jest nieodłącznym elementem lżejszych dań. Spróbujcie jej z warzywami i makaronem lub ryżem lub prostej sałatki z mięsem z drobiu z sosem jogurtowym i świeżymi ziołami. Klasycznym włoskim daniem jest kurczak Alfredo czyli kawałki piersi w kremowym sosie z serem parmezan. Nieco bardziej pracochłonne jest przygotowanie kurczaka w całości. Ale włożony wysiłek z pewnością opłaci się. Soczysty, pachnący kurczak z lekko zrumienioną, chrupiącą skórką z pewnością zadowoli nawet wybrednych smakoszy. 

Porady

  1. Pierś z kurczaka - jak przygotować, żeby była soczysta?
  2. Pierś z kurczaka

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z majonezu, Sambal oelek, tłuszczu, kuchni przepisy, Bolońskie penne z brokułami, Musaka, "Żółwiki" marakonowe z nadzieniem i sosem serowo-pieczarkowym, Świąteczny indyk pieczony, Dania z makaronem, Przepis z jajka faszerowane z se, Pstrąg, Zupa szczawiowa, Przepis z sosy do mięsa, Placki ziemniaczane nadziewane serem, Sałatka Gyros, Przepis z kurczak w miodzie i czosnku, Salsa, Świąteczna makrela z marchewkowym farszem , Ślimaki z czosnkiem i pietruszką, Jajka w sosie koperkowym, Szaszłyki z indyka obtoczone w pistacjach, Zupa cebulowa, Przepis z sosy do surowki, surowki do obiadu, Koktajl owocowy, sałatka z feta i ogorkiem, Przepis z sałatka z gotowanej piersi kurczaka, ryba w piekarniku, Placuszki z cukinii, Szczypta smaku, Sałatka z kiełkami rzodkiewki, grillowaną cukinią i suszoną szynką, plastry łososia, Leczo z cukinii, Pierogi z pokrzywowym nadzieniem, Jednogarnkowe danie z wołowiną, Kutia, Leczo, Zupa grochowa z imbirem, Chrupiące kanapki z łososiem , Sałatka gyros warstwowa, Zupa pomidorowa, Zupa pieczarkowa, Sałatki z fasola, Chrupiące krokieciki , Zapiekanka z ziemniakow, Kalafior, Zapiekane nachos z serem, francuska z, Przepis z cebula kiszona, Szpinak w sosie ostrygowym, Zupa jarzynowa, Pasztet z zająca, przepis na pierś z kaczki, Zupa pieczarkowa, Kebab, Przepis z pierśi z kurczaka, Przepis z knorr sos do mięsa, Owocowo-ziołowa sałatka serowa, Pierś z kurczaka, Żeberka w marynacie klasycznej - VIDEO, Indyk, Sałatka kebab - VIDEO, Przepis z sos pieczarkowy i mięso mielone, Zupa ramen z mięsem z kaczki