KURCZAK

Kurczak

Kurczak to najbardziej popularny rodzaj drobiu. Wszechstronny i  łatwy do przygotowania, jest podstawą wielu przepisów kuchni polskiej i nie tylko. Kurczaka gotuje się stosunkowo krótko, jest powszechnie dostępny i świetnie komponuje się z niezliczoną liczbą składników. Stanowi on bazę wielu zup, gotowany w wywarze z warzyw  z przyprawami tworzy smakowity i aromatyczny rosół. Z tego wywaru możemy przygotować wiele różnych zup lub podać po prostu jako czysty rosół z marchewką i drobnym makaronem. Kurczak dobrze się marynuje w pikantnych, słodko-kwaśnych marynatach. Zdecydowana w smaku marynata doda delikatnemu mięsu charakteru. Dodatek specjalnych ziół i przypraw zamienia skromnego kurczaka w indyjskie dania tandoori czy tikka masala. Pierś kurczaka jest nieodłącznym elementem lżejszych dań. Spróbujcie jej z warzywami i makaronem lub ryżem lub prostej sałatki z mięsem z drobiu z sosem jogurtowym i świeżymi ziołami. Klasycznym włoskim daniem jest kurczak Alfredo czyli kawałki piersi w kremowym sosie z serem parmezan. Nieco bardziej pracochłonne jest przygotowanie kurczaka w całości. Ale włożony wysiłek z pewnością opłaci się. Soczysty, pachnący kurczak z lekko zrumienioną, chrupiącą skórką z pewnością zadowoli nawet wybrednych smakoszy. 

Porady

  1. Pierś z kurczaka - jak przygotować, żeby była soczysta?
  2. Pierś z kurczaka

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Pieczony kurczak ze śliwką, Kurczak z pomidorem i cytrusami, Lekka zupa pomidorowa, PO GRECKU, Przepis z makaron z piersią z kurczaka, Karkówka duszona w sosie własnym z cebulą - VIDEO, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Risotto, Brokuły, mięsa po włosku, Ziemniaki, Surówka egzotyczna, Kapusta biała na gęsto, Śledzie, Przepis z papryka pomidor, Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , Zupa z soczewicy, Polędwiczki z octem balsamicznym i miodem - VIDEO, Kurczak po japońsku, Przepis z Polska zupa pomidorowa, Omlet z otrębami - pyszne śniadanko !!!, Żeberka, Przepis z papryka z miesem mielonym, ziemniaki w winie, Sałatka Gyros, Pierś z kurczaka na szybko, kurczak przepisy przepis, Zupa krem z dyni - VIDEO, Frykadele z polędwicy, Placek po zbójnicku wersja 1, Przepis z burito z mięsem mielonym, Przepis z smażona pierś z kurczaka, Proste kotleciki z jajka, Szaszłyki z kurzych wątróbek z boczkiem, Delikatna i bogata zupa z curry, sałatka makaron kokardki, Ciasteczka z żurawiną i czekoladą, Przepis z ciasta desery, Gulasz po węgiersku - VIDEO, Kremowa zupa z dyni, sałatka z fileta z kurczaka, Sałatka grecka z fetą, Sznycle z piersi indyka, Sałatki, Ziołowe żeberka z grilla, Kotlety mielone z buraczkami - VIDEO, Przepis z sałatka z jajkami, pierś z kurczaka w folii z piekarnika, Hamburger po meksykańsku, Indyk faszerowany papryką, Przepis z sos z pieprzem marynowanym, Sałatka Gyros, potrawy gotowane, Ogórek, Przepis z żółta przyprawa, cukinia zawijana, Sałatka Capri dla mało wymagających, Ciasto półkruche, Omlet z cukinią, pomidorami i owczym serem, Krupnik, Zapiekanki, Pieczony dorsz z sosem serowym i ryżem, grill kurczak, Ryba po grecku