Dodaj do ksiązki kucharskiej Amerykańskie żeberka BBQ

Amerykańskie żeberka BBQ

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 4 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Amerykańskie żeberka BBQ - składniki:

  • miód - 30 mililitrów
  • ziarna kolendry - 10 gramów
  • gałka muszkatołowa - 20 gramów
  • cynamon - 20 gramów
  • goździki - 10 gramów
  • pieprz cayenne - 10 gramów

Amerykańskie żeberka BBQ - Sposób przygotowania:

  1. Umyj żeberka, oczyść i podziel na mniejsze porcje, np. po trzy kostki.
  2. Zagotuj ok. 2 litry wody z bulionem Knorr.
  3. Gotuj żeberka w bulionie ok. 20 minut. Odstaw do ostygnięcia.
  4. Pokrój cebulę i czosnek w drobną kostkę i podsmaż w dużym garnku. Dodaj cukier i poczekaj do momentu, kiedy lekko się skarmelizuje. Ziarna kolendry rozdrobnij w moździerzu i wrzuć do garnka razem z przyprawą Knorr oraz pozostałymi przyprawami. Następnie dodaj ketchup i duś przez ok. 15 minut. Pod koniec sos dopraw miodem. Jeśli będzie zbyt gęsty, dodaj trochę bulionu, który pozostał z gotowania żeberek.
  5. W tak przygotowanym sosie marynuj żeberka co najmniej jeden dzień.
  6. Opiekaj mięso na średnio rozgrzanym grillu ok. 30 minut lub piecz w rozgrzanym do 160°C piekarniku przez ok. 1 godzinę. Podawaj z kolbami kukurydzy i pieczonymi ziemniakami.
Dodaj do książki kucharskiej

AMERYKAŃSKIE ŻEBERKA BBQ - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Amerykańskie żeberka BBQ
    1.Umyj żeberka, oczyść i podziel na mniejsze porcje, np. po trzy kostki.
  • 2
    Amerykańskie żeberka BBQ
    2.Zagotuj ok. 2 litry wody z bulionem Knorr.
  • 3
    Amerykańskie żeberka BBQ
    3.Gotuj żeberka w bulionie ok. 20 minut. Odstaw do ostygnięcia.
  • 4
    Amerykańskie żeberka BBQ
    4.Pokrój cebulę i czosnek w drobną kostkę i podsmaż w dużym garnku. Dodaj cukier i poczekaj do momentu, kiedy lekko się skarmelizuje. Ziarna kolendry rozdrobnij w moździerzu i wrzuć do garnka razem z przyprawą Knorr oraz pozostałymi przyprawami. Następnie dodaj ketchup i duś przez ok. 15 minut. Pod koniec sos dopraw miodem. Jeśli będzie zbyt gęsty, dodaj trochę bulionu, który pozostał z gotowania żeberek.
  • 5
    Amerykańskie żeberka BBQ
    5.W tak przygotowanym sosie marynuj żeberka co najmniej jeden dzień.
  • 6
    Amerykańskie żeberka BBQ
    6.Opiekaj mięso na średnio rozgrzanym grillu ok. 30 minut lub piecz w rozgrzanym do 160°C piekarniku przez ok. 1 godzinę. Podawaj z kolbami kukurydzy i pieczonymi ziemniakami.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION NA WĘDZONYM BOCZKU KNORR

    Bulion na wędzonym boczku Knorr
    Zobacz przepisy
  • Amerykańskie żeberka BBQ Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Śledzie, pierś z kurczaka w mące, Szpinak z papryką, Marchewki z klonowym karmelem, Zapiekanka z bakłażana i mięsa mielonego, pesto sos, Przekąski, zupa z grzankami, kluski łyżką kładzione, ROLADA SZPINAKOWA, Szybka sałatka z kiełków fasoli z papryką, Placek po zbójnicku wersja 1, Pierogi z jagodami, Indyk, Przepis z kurczak ze sliwka, krewetki mrożone, Pomidorowe kopytka z brokułami , Pierś z kurczaka aromatyzowana octem i maggi na trawie cytrynowej, smażony makaron z kurczakiem i warzywami, Krewetki z czosnkiem i chilli, Lasagne, Ślimaki kurczakowo- serowe , Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Nadzienie z orzeszkami piniowymi i rodzynkami, pieczony schab ze śliwką, bulka tarta, Kremowa zupa marchewkowa , Drobiowe roladki z szynką, ananasem i serem, Tortilla - VIDEO, Grillowane awokado z krewetkami, Brick z tuńczykiem, Zupa cebulowa, Sos włoski do spaghetti, Kasza, sałatki z wędzonym kurczakiem -, przyprawy pieprz, sos kurkowy w śmietanie, Przepis z ryż w sosie słodko kwasnym, Kapuśniak z żeberkami , Kalafior, ciasto d, Kosmiczne ślimaki, Wakacyjna kanapka z kurczakiem, Kurczak w serowym sosie z nutą wędzonki, przepisy na latwe ciasta, Sałatka gyros z kurczaka, Sałatka gyros warstwowa, Przepis z polędwiczki w sosie grzybowym, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, Zupa z soczewicy, Leczo, Kotlet de volaille - VIDEO, Bigos z młodej kapusty, Zupa ogórkowa, Olej z oliwy, Przepis z sos z karkówki, Przystawki, Jajka, kuchnia polska co, Zapiekane tortille, Sałatka owocowa z sosem migdałowym, Przepis z sos-do-makaronu, Zapiekanka z czerwoną soczewicą, Kaszanka z cebulką i jajkiem