Dodaj do ksiązki kucharskiej Amerykańskie żeberka BBQ

Amerykańskie żeberka BBQ

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 4 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Amerykańskie żeberka BBQ - składniki:

  • miód - 30 mililitrów
  • ziarna kolendry - 10 gramów
  • gałka muszkatołowa - 20 gramów
  • cynamon - 20 gramów
  • goździki - 10 gramów
  • pieprz cayenne - 10 gramów

Amerykańskie żeberka BBQ - Sposób przygotowania:

  1. Umyj żeberka, oczyść i podziel na mniejsze porcje, np. po trzy kostki.
  2. Zagotuj ok. 2 litry wody z bulionem Knorr.
  3. Gotuj żeberka w bulionie ok. 20 minut. Odstaw do ostygnięcia.
  4. Pokrój cebulę i czosnek w drobną kostkę i podsmaż w dużym garnku. Dodaj cukier i poczekaj do momentu, kiedy lekko się skarmelizuje. Ziarna kolendry rozdrobnij w moździerzu i wrzuć do garnka razem z przyprawą Knorr oraz pozostałymi przyprawami. Następnie dodaj ketchup i duś przez ok. 15 minut. Pod koniec sos dopraw miodem. Jeśli będzie zbyt gęsty, dodaj trochę bulionu, który pozostał z gotowania żeberek.
  5. W tak przygotowanym sosie marynuj żeberka co najmniej jeden dzień.
  6. Opiekaj mięso na średnio rozgrzanym grillu ok. 30 minut lub piecz w rozgrzanym do 160°C piekarniku przez ok. 1 godzinę. Podawaj z kolbami kukurydzy i pieczonymi ziemniakami.
Dodaj do książki kucharskiej

AMERYKAŃSKIE ŻEBERKA BBQ - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Amerykańskie żeberka BBQ
    1.Umyj żeberka, oczyść i podziel na mniejsze porcje, np. po trzy kostki.
  • 2
    Amerykańskie żeberka BBQ
    2.Zagotuj ok. 2 litry wody z bulionem Knorr.
  • 3
    Amerykańskie żeberka BBQ
    3.Gotuj żeberka w bulionie ok. 20 minut. Odstaw do ostygnięcia.
  • 4
    Amerykańskie żeberka BBQ
    4.Pokrój cebulę i czosnek w drobną kostkę i podsmaż w dużym garnku. Dodaj cukier i poczekaj do momentu, kiedy lekko się skarmelizuje. Ziarna kolendry rozdrobnij w moździerzu i wrzuć do garnka razem z przyprawą Knorr oraz pozostałymi przyprawami. Następnie dodaj ketchup i duś przez ok. 15 minut. Pod koniec sos dopraw miodem. Jeśli będzie zbyt gęsty, dodaj trochę bulionu, który pozostał z gotowania żeberek.
  • 5
    Amerykańskie żeberka BBQ
    5.W tak przygotowanym sosie marynuj żeberka co najmniej jeden dzień.
  • 6
    Amerykańskie żeberka BBQ
    6.Opiekaj mięso na średnio rozgrzanym grillu ok. 30 minut lub piecz w rozgrzanym do 160°C piekarniku przez ok. 1 godzinę. Podawaj z kolbami kukurydzy i pieczonymi ziemniakami.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION NA WĘDZONYM BOCZKU KNORR

    Bulion na wędzonym boczku Knorr
    Zobacz przepisy
  • Amerykańskie żeberka BBQ Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z kuchni przepisy, Przepis z salatka z owocami, kuchnia przepisy, Przepis z potrawy z piersi z kurczaka, Knedliki ze śliwkami, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, Przepyszny groszek z szynką iberyjską, szynka parmeńska, Sałatka kolorowo- makaronowa, Kurczak, Przepis z sosy niskokaloryczne, Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, Sałatka z botwiny z chrzanem, Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, Placki ziemniaczane, Sałatka z soczystym, grillowanym kurczakiem , Pikantne skrzydełka z czosnkiem i rozmarynem , Smaczna surówka z młodej kapusty, Pieczony klops, Gotowane pulpeciki, Makaron, Jajka w sosie tatarskim , Chińskie sajgonki, Przepis z sosy do mięsa, Zupa gulaszowa, Przepis z ryż z warzywami na patelnie, Przepis z sos do schabu pieczonego, Sałatka gyros warstwowa, Sos krakowski I, Bigos, sos miesmy, Krupnik, Sos morski, Kurczak curry z jogurtem - VIDEO, Przystawki, piersi kurczaka z farszem, knorr sos francuski, Przepis z pierś z kurczaka w panierce serowej, Szafranowe risotto z kurczakiem, na obiad makarony, zupa koperkowa z makaronem, Kremowe tagliatelle z kurczakiem i brokułami, Pstrąg, Letnia sałatka z roszponką i pomarańczą, krewetki w s, Koktajl owocowy, Tłusty czwartek, Szybki obiad, Sos czosnkowy na wódce, Sałatka cytrusów i cebuli, Surówka z czerwonej kapusty w stylu włoskim , kurczak ze warzywami, Klasyczny coleslaw, Kebab w kajzerce, Ryż smażony z warzywami, Zupa jarzynowa, Ziemniaki, chili de, Przepis z ryba w piekarniku, Warzywa, zupa grochowa z ziemniakami, Grzybowa z kaszą jęczmienną, Karkówka, Pikantne muffinki z niespodzianką