Dodaj do ksiązki kucharskiej Amerykańskie żeberka BBQ

Amerykańskie żeberka BBQ

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 4 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Amerykańskie żeberka BBQ - składniki:

  • żeberka wieprzowe - 1.5 kilogramów
  • Bulion na wędzonym boczku Knorr
  • ząbek czosnku - 4 sztuki
  • czerwona cebula - 2 sztuki
  • mielony imbir - 20 gramów
  • brązowy cukier - 50 gramów
  • Ketchup Hellmann’s Ognisty - 200 mililitrów
  • miód - 30 mililitrów
  • ziarna kolendry - 10 gramów
  • gałka muszkatołowa - 20 gramów
  • cynamon - 20 gramów
  • goździki - 10 gramów
  • pieprz cayenne - 10 gramów

Amerykańskie żeberka BBQ - Sposób przygotowania:

  1. Umyj żeberka, oczyść i podziel na mniejsze porcje, np. po trzy kostki.
  2. Zagotuj ok. 2 litry wody z bulionem Knorr.
  3. Gotuj żeberka w bulionie ok. 20 minut. Odstaw do ostygnięcia.
  4. Pokrój cebulę i czosnek w drobną kostkę i podsmaż w dużym garnku. Dodaj cukier i poczekaj do momentu, kiedy lekko się skarmelizuje. Ziarna kolendry rozdrobnij w moździerzu i wrzuć do garnka razem z przyprawą Knorr oraz pozostałymi przyprawami. Następnie dodaj ketchup i duś przez ok. 15 minut. Pod koniec sos dopraw miodem. Jeśli będzie zbyt gęsty, dodaj trochę bulionu, który pozostał z gotowania żeberek.
  5. W tak przygotowanym sosie marynuj żeberka co najmniej jeden dzień.
  6. Opiekaj mięso na średnio rozgrzanym grillu ok. 30 minut lub piecz w rozgrzanym do 160°C piekarniku przez ok. 1 godzinę. Podawaj z kolbami kukurydzy i pieczonymi ziemniakami.
Dodaj do książki kucharskiej

AMERYKAŃSKIE ŻEBERKA BBQ - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Amerykańskie żeberka BBQ
    1.Umyj żeberka, oczyść i podziel na mniejsze porcje, np. po trzy kostki.
  • 2
    Amerykańskie żeberka BBQ
    2.Zagotuj ok. 2 litry wody z bulionem Knorr.
  • 3
    Amerykańskie żeberka BBQ
    3.Gotuj żeberka w bulionie ok. 20 minut. Odstaw do ostygnięcia.
  • 4
    Amerykańskie żeberka BBQ
    4.Pokrój cebulę i czosnek w drobną kostkę i podsmaż w dużym garnku. Dodaj cukier i poczekaj do momentu, kiedy lekko się skarmelizuje. Ziarna kolendry rozdrobnij w moździerzu i wrzuć do garnka razem z przyprawą Knorr oraz pozostałymi przyprawami. Następnie dodaj ketchup i duś przez ok. 15 minut. Pod koniec sos dopraw miodem. Jeśli będzie zbyt gęsty, dodaj trochę bulionu, który pozostał z gotowania żeberek.
  • 5
    Amerykańskie żeberka BBQ
    5.W tak przygotowanym sosie marynuj żeberka co najmniej jeden dzień.
  • 6
    Amerykańskie żeberka BBQ
    6.Opiekaj mięso na średnio rozgrzanym grillu ok. 30 minut lub piecz w rozgrzanym do 160°C piekarniku przez ok. 1 godzinę. Podawaj z kolbami kukurydzy i pieczonymi ziemniakami.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION NA WĘDZONYM BOCZKU KNORR

    Bulion na wędzonym boczku Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNE PRZEBOJE. ŁOSOŚ W GALARECIE.

    Na naszym, pięknie nakrytym, stole świąteczny zazwyczaj pojawia się jakieś danie z ryb. ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

spaghetti carbonara knorr, Przepis z ser z ziemniakiem, Sałatka z kurczakiem i ryżem, Kurczak w paście curry, Spaghetti Bolognese extra ziołowe, Knedle z truskawkami, Homar z sosem holenderskim, Golonka, Tortilla - VIDEO, Przepis z smażony seler, pierś z indyka z warzywami, Przepis z zupa łatwe, Pyszne lody truskawkowe z czekoladowymi drażetkami "Biedronka", Pikantna polędwica, Ziemniaki, Przepis z schab w czerwonym winie, Sałatka z makaronem ryżowym , Przepis z sos czosnkowy bez majonezu, Amerykańskie śniadanie, Brownie z orzechami laskowymi, Spaghetti Bolognese extra ziołowe, Ryba po grecku, kuchnia francuska zupy, sos grecki przepis, Kapusta z grochem, zapiekanka z mozarella, Zupa z soczewicy, Przepis z sól do smaku, Ryż smażony z warzywami, Potrawy wigilijne, Placki ziemniaczane, Deser dla dzieci "Łódź podwodna", Ziemniaczane rosti z rozmarynem , Souvlakia czyli mięsne szaszłyki z jagnięciny, Tortilla - VIDEO, Zupa grzybowa, Sos czosnkowy na wódce, Kurczak z brokułami w sosie , Pieczeń, kuchnia tv gotowanie, Przepis z co na obiad z ryba, Przepis z makaron w warzywach, Spaghetti alla carbonara 2, Chilli Con Carne - VIDEO, Ziemniaki w panierce curry, porcja rosołowa, Sałatka Nicejska, Spaghetti , mięsa smażone, Warzywa duszone w bulionie z ryżem, Zapiekanka z cannelloni, Wegetariański gulasz, zapiekanka ze szpinakiem i ziemniakami, Zapiekanka po rzymsku, Przepis z ryz z warzywami, Grillowane bakłażany z serem greckim, keczupem i oliwkami, Pierś z kurczaka pieczona, Przepis z szpinak z serem w ciescie francuskim, Czekoladowe dinozaury, Naleśniki chińskie - VIDEO, Barszcz, Kurczak miodem, Przepisy świąteczne, Rosół z kluseczkami