Amur po litewsku
60 minut dla 3 osób
2011-08-17 15:24:12
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Amur po litewsku - składniki:
- amur - 1 kilogram
- mleko - 250 mililitrów
- gałka muszkatołowa - 1 szczypta
- migdały - 40 gramów
- masło - 30 gramów
- kawior - 40 gramów
- mąka - 20 gramów
- ser żółty - 80 gramów
- ketchup - 80 gramów
- sól - 1 szczypta
Amur po litewsku - sposób przygotowania:
- Oczyszczonego i wypatroszonego amura umyj, a następnie przekrój wzdłuż na połówki. Usuń ości i pokrój ukośnie na porcje.
- Posyp pieprzem i skrop sokiem z cytryny. Pozostaw w chłodnym miejscu na 30 minut.
- Posyp przyprawami, tłuszczem i upiecz w piekarniku.
- Migdały sparz, obierz ze skórki i zetrzyj.
- Rozgrzej tłuszcz, wymieszaj z mąką i zasmaż.
- Powoli wlewaj zimne mleko. Zagotuj, a następnie połącz z kawiorem i migdałami. Dopraw.
- Sosem zalej rybę. Posyp tartym serem i zapiecz.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak przygotować gołąbki? 
Przechowywanie ryb
Komentarze - Amur po litewsku (0)