Antrykot z rusztu

45 minut dla 6 osób

Autor:

1 Oceń przepis: MNIAM!

Antrykot z rusztu - składniki:

  • wołowina - 1 kilogram
  • czosnek ząbki - 2 sztuki
  • pieprz - 1 szczypta
  • cebula - 2 sztuki
  • sól - 1 szczypta
  • nerka cielęca - 1 sztuka
  • sok z cytryny - 2 łyżki
  • boczek wędzony - 150 gramów
  • natka pietruszki posiekana - 2 łyżki
  • wątroba wieprzowa - 250 gramów
  • ocet winny - 2 łyżki
  • masło - 40 gramów

Antrykot z rusztu - sposób przygotowania:

  1. Nerkę pokrój w plastry i usmaż ją wraz z wątrobą i wędzonką na maśle*. Przypraw solą i pieprzem.
  2. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Dodaj natkę pietruszki.
  3. Ocet wymieszaj z sokiem z cytryny i solą. Wlej do cebuli.
  4. Cebulę i czosnek upiecz na grillu. Dodaj do mięsa. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Antrykot z rusztu (0)