Apetyczny karp na sposób żydowski

dla 4 osób

Autor:

1 Oceń przepis: MNIAM!

Apetyczny karp na sposób żydowski - składniki:

  • karp - 1 kilogram
  • jasne piwo - 0.5 szklanki
  • cebula - 4 sztuki
  • goździk - 5 sztuk
  • rodzynki - 50 gramów
  • ocet - 2 łyżki
  • starta skórka z cytryny - 0.5 łyżeczki

Apetyczny karp na sposób żydowski - sposób przygotowania:

  1. Wypatroszonego i oczyszczonego karpia umyj, podziel w dzwonka, skrop octem, natrzyj solą, pieprzem i zmiażdżonym goździkiem.
  2. Cebulę potnij w plastry i zeszklij na rozgrzanym tłuszczu, podlej piwem, włóż dzwonka i duś na małym ogniu pod przykryciem przez 40 minut.
  3. Osącz, przełóż rybę na półmisek, natomiast sos zagotuj razem z rodzynkami i skórką pomarańczową, odparuj część wody, w razie potrzeby zagęść.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Apetyczny karp na sposób żydowski (0)