Augustowski zabielany barszcz grzybowy
dla 6 osób
2011-08-31 15:37:40Augustowski zabielany barszcz grzybowy - składniki:
- suszone grzyby - 60 gramów
- śmietana - 1 szklanka
- włoszczyzna - 1 pęczek
- sól
- cebula - 1 sztuka
- pieprz
Augustowski zabielany barszcz grzybowy - sposób przygotowania:
- Grzyby umyj dokładnie, zalej wodą i odstaw na całą noc lub przynajmniej na kilka godzin.
- Po tym czasie ugotuj je w tej samej wodzie do momentu gdy zmiękną.
- Po 20 minutach dodaj pokrojoną w kostkę włoszczyznę i ćwiartki cebuli.
- Przecedź przez sito, grzyby pokrój i włóż z powrotem do zupy.
- Podbij śmietaną i dokładnie wymieszaj.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Kilka pomysłów na to jak urozmaicić tradycyjną zupę pomidorową:
Jak przygotować gołąbki?
W jaki sposób odrobina grzybów może wzbogacić inne zupy?
Komentarze - Augustowski zabielany barszcz grzybowy (0)