Bakłażan z kozim serem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Bakłażan z kozim serem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

heart
2 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

0 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

4 sztuki

1.5 łyżki

150 gramów

3 łyżki

100 gramów

1 łyżka

2 łyżki

1 szczypta

1 szczypta

5 łyżek

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Bakłażan umyj i odetnij obydwa wierzchołki. Resztę pokrój w dość grube plastry, ok. 1,5- 2cm. Posól i odstaw na ok. 20 - 30 min.

Krok 2

W międzyczasie przygotuj marynatę z oleju, soku z cytryny i oregano. Utrzyj dokładnie wszystkie składniki i dopraw do smaku. Plastry bakłażana osusz i nałóż z obydwóch stron marynatę, zostawiając 0,3 do sałatki.

Krok 3

Opiekaj na grillu do uzyskania złotego koloru, przez ok. 10 min. Rozłóż na talerzu.

Krok 4

Połowę (plastrów powinna być parzysta ilość) posmaruj serem, nałóż pokrojone w plastry pomidory i posyp szczypiorkiem. Raczej już nie doprawiaj- kozi ser jest dosyć słony. Przykryj pozostałymi plastrami i wrzuć jeszcze na chwilę na grilla, na kolejne 5-10 min. Podawaj z rukolą wymieszaną z resztką pomidorów, orzeszkami piniowymi i marynatą.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Bakłażan z kozim serem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Bakłażan z kozim serem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Bakłażan z kozim serem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Bakłażan z kozim serem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Bakłażan z kozim serem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Bakłażan z kozim serem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Bakłażan z kozim serem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Bakłażan z kozim serem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!

Czytaj więcej

Oryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!

Czytaj więcej