Bakłażan zapiekany w sosie pomidorowym

45 minut dla 6 osób

Autor:

2 Oceń przepis: MNIAM!

Bakłażan zapiekany w sosie pomidorowym - składniki:

  • bakłażan - 1 sztuka
  • sól
  • mozzarella - 300 gramów
  • pieprz
  • parmezan - 85 gramów
  • oliwa z oliwek
  • sos pomidorowy - 250 mililitrów

Bakłażan zapiekany w sosie pomidorowym - sposób przygotowania:

  1. Odkrój końce bakłażana i pokrój go w plastry. Poprósz solą.
  2. Osącz i zetrzyj Mozzarellę i parmezan.
  3. Blachę do pieczenia wysmaruj oliwą, ułóż na niej pojedyńcza warstwę bakłażana. Posmaruj oliwą.
  4. Nagrzej piekarnik do temperatury 250 stopni i piecz bakłażany przez 6 minut.
  5. Przełóż warzywo do nacznia żaroodpornego, ułóż kolejną warstę bakłażanu, zalej sosem pomidorowym, posyp Mozzarellą. Przekładaj warstwy do wyczerpania składników. Ostatnią warsta powinien być sos pomidorowy, który należy obsypać mozzarellą.
  6. Zapiekaj w piekarniku przez 30 minut.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Bakłażan zapiekany w sosie pomidorowym (0)