Bakłażan zapiekany w sosie pomidorowym
45 minut dla 6 osób
2011-07-27 17:34:59Bakłażan zapiekany w sosie pomidorowym - składniki:
- bakłażan - 1 sztuka
- sól
- mozzarella - 300 gramów
- pieprz
- parmezan - 85 gramów
- oliwa z oliwek
- sos pomidorowy - 250 mililitrów
Bakłażan zapiekany w sosie pomidorowym - sposób przygotowania:
- Odkrój końce bakłażana i pokrój go w plastry. Poprósz solą.
- Osącz i zetrzyj Mozzarellę i parmezan.
- Blachę do pieczenia wysmaruj oliwą, ułóż na niej pojedyńcza warstwę bakłażana. Posmaruj oliwą.
- Nagrzej piekarnik do temperatury 250 stopni i piecz bakłażany przez 6 minut.
- Przełóż warzywo do nacznia żaroodpornego, ułóż kolejną warstę bakłażanu, zalej sosem pomidorowym, posyp Mozzarellą. Przekładaj warstwy do wyczerpania składników. Ostatnią warsta powinien być sos pomidorowy, który należy obsypać mozzarellą.
- Zapiekaj w piekarniku przez 30 minut.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Jak gotować fasolkę szparagową?
Cukinia
Kabaczek
Komentarze - Bakłażan zapiekany w sosie pomidorowym (0)