Baranina madras
60 minut dla 6 osób
2011-05-19 15:43:26
7
Oceń przepis:
MNIAM!
Baranina madras - składniki:
- baranina - 500 gramów
- mielone chilli - 1 łyżeczka
- Bulionetka Bulion wołowy Knorr
- kardamon - 3 ziarna
- cebula - 1 sztuka
- cytryna - 0.5 sztuki
- koncentrat pomidorowy - 75 gramów
- tłuszcz do smażenia - 50 gramów
- garam masala - 2 łyżeczki
Baranina madras - sposób przygotowania:
- Oczyść mięso z tłuszczu i pokrój w małą kostkę. Zrumień na tłuszczu i przełóż do rondla.
- Pokrój cebulę w plastry. Na tym samym tłuszczu smaż przez 4 minuty cebulę z garam masalą i chili. Często mieszaj.
- Dodaj cebulę z przyprawami do mięsa, dorzuć koncentrat pomidorowy z pokruszonym kardamonem, dolej 0,5 l wody. Wrzuć bulionetkę wołową, dobrze wymieszaj i duś przez 30 minut.
- Następnie wyciśnij sok z połowy cytryny i gotuj jeszcze przez 15 minut, często mieszając. Danie podawaj na ciepło z ryżem.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Bulionetka wołowa to pierwszy na rynku bulion zamknięty w żelowej konsystencji. Powstaje z najwyższej jakości specjalnie wyselekcjonowanych składni...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
1
2
3
4
Pathia z krewetek
Kurczak tandoori
Kurczak korma
Marynuj mięso
Dbaj o jakość produktów
Zaplanuj gotowanie
Komentarze - Baranina madras (0)