Barszcz biały na grzybowo
30 minut dla 3 osób
2011-07-12 16:40:48
4
Oceń przepis:
MNIAM!
Barszcz biały na grzybowo - składniki:
- biała kiełbasa cienka - 4 sztuki
- Barszcz biały Knorr - 1 sztuka
- ziemniaki średnie - 3 sztuki
- suszone grzyby- kapelusze - 5 sztuk
- marchew średnia - 1 sztuka
- słodka śmietanka 18 % - 1 szklanka
- pietruszka - 1 sztuka
- Majeranek Knorr - 1 sztuka
- seler - 1 sztuka
- koperek pokrojony - 2 łyżki
- czosnek-ząbki - 2 sztuki
- woda - 3 szklanki
- por-biała część - 1 sztuka
Barszcz biały na grzybowo - sposób przygotowania:
- Grzyby zalać 1/2 szklanki wody i namoczyć - godzinę przed gotowaniem zupy.
- Obrać, umyć i pokroić warzywa. Ziemniaki kroić w kostkę, marchew i por w pół plasterki, seler i pietruszkę utrzeć na tarce jarzynowej (grube oczka). Grzyby pokroić w paski.
- Włożyć wszystko do garnka (razem z obranymi ząbkami czosnku), zalać wodą, gotować 30 minut.
- Barszcz biały rozrobić z 1/2 szklanki zimnej wody w wlać do zupy. Gotować na małym gazie 10 minut.
- Wyjąć kiełbaski, podzielić je na kawałki i włożyć znów do zupy. Wyłowić czosnek. Dodać śmietankę. Doprawić do smaku majerankiem. Posypać koperkiem.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Ta zupa nieodłącznie kojarzy się z Wielkanocą, ale świetnie sprawdzi się także podczas rodzinnego obiadu w pozostałe dni. Przygotuj Barszcz biały K...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Rosół
Rosół królewski
W jaki sposób odrobina grzybów może wzbogacić inne zupy?
Grzyby w zupie - co jest ważne w przygotowaniu zupy grzybowej?
Jakie grzyby stosujemy do jakiego dania? (Kurki, borowiki, maślaki, pieczarki)
Komentarze - Barszcz biały na grzybowo (1)
Beata
2011-07-12 18:05:49poczekam na chłody
zgłoś wpis do moderacji