Barszcz biały podawany z kulkami mięsnymi
60 minut dla 4 osób
2012-01-31 12:09:52
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Barszcz biały podawany z kulkami mięsnymi - składniki:
- zakwas z mąki pszennej razowej - 1 szklanka
- pieprz - 1 szczypta
- marchew - 2 sztuki
- olej - 4 łyżki
- pietruszka - 1 sztuka
- czosnek - ząbki - 3 sztuki
- cebula - 1 sztuka
- mąka - 1 łyżka
- ziele angielskie - 10 sztuk
- mięso mielone - 300 gramów
- liść laurowy - 2 sztuki
- jajko - 1 sztuka
- sól - 1 łyżeczka
- Fix Kotlety mielone Knorr - 2 łyżeczki
Barszcz biały podawany z kulkami mięsnymi - sposób przygotowania:
- Warzywa obieramy, myjemy i wrzucamy do garnka. Zalewamy wodą. Do warzyw dodajemy ziele angielskie, liście laurowe, sól i pieprz. Gotujemy 20 min.
- Cebule obieramy, kroimy w kostkę i szklimy na oleju. Zeszkloną cebulę posypujemy mąką, przesmażamy, rozpuszczamy w łyżce wazowej wywaru i dodajemy wszystko do zupy.
- Do zupy dodajemy zakwas oraz przeciśnięte ząbki czosnku. Gotujemy jeszcze 10 min doprawiając do smaku.
- Mięso mielone przyprawiamy solą, pieprzem i fixem. Wbijamy jajko. Wyrabiamy gładką masę. Z masy formujemy małe okrągłe kotleciki. Kotleciki układamy na blaszce i pieczemy 30 min w 180st.
- Gorący barszcz biały podajemy z pieczywem i kotlecikami.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Kotlety mielone – nie zawsze wiesz jak doprawić ? Wzbogać własne przepisy o nowy, z użyciem Fix Knorr - delikatny smak mięsa wołowego lub ...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jakie grzyby stosujemy do jakiego dania? (Kurki, borowiki, maślaki, pieczarki) 
Grzyby w zupie - co jest ważne w przygotowaniu zupy grzybowej?
W jaki sposób odrobina grzybów może wzbogacić inne zupy?
Komentarze - Barszcz biały podawany z kulkami mięsnymi (0)