Barszcz czysty I
30 minut dla 6 osób
2011-08-31 16:30:47Barszcz czysty I - składniki:
- buraki - 800 gramów
- sok z cytryny - 1 łyżka
- jabłka - 200 gramów
- majeranek - 1 szczypta
- suszone grzyby - 2 sztuki
- sól - 1 szczypta
- wywar z kości i warzyw - 2 litry
- cukier - 1 szczypta
Barszcz czysty I - sposób przygotowania:
- Buraki umyj, obierz, opłucz, pokrój w plastry i zalej wywarem.
- Grzyby umyj i namocz, po czym odciśnij. Jabłka obierz i pokrój na małe kawałki.
- Do wywaru dodaj grzyby, majeranek, sok z cytryny, sól oraz cukier. Chwilę gotuj.
- Dodaj jabłka i pozostaw zupę na kilka godzin. Przecedź, dopraw do smaku.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

W jaki sposób odrobina grzybów może wzbogacić inne zupy?
Grzyby w zupie - co jest ważne w przygotowaniu zupy grzybowej?
Jakie grzyby stosujemy do jakiego dania? (Kurki, borowiki, maślaki, pieczarki)
Komentarze - Barszcz czysty I (0)