Barszcz ukraiński
90 minut dla 4 osób
2011-08-29 17:06:25
8
Oceń przepis:
MNIAM!
Barszcz ukraiński - składniki:
- burak - 4 sztuki
- Bulion na włoszczyźnie Knorr - 1 sztuka
- sól - 1 szczypta
- cebula - 1 sztuka
- tymianek suszony - 1 szczypta
- seler łodyga - 3 sztuki
- ząbek czosnku - 2 sztuki
- marchew - 2 sztuki
- sos sojowy japoński - 2 łyżki
- biała kapusta - 0.25 sztuki
- sos balsamico - 2 łyżki
- biała fasola - 50 gramów
- gałąź kopru - 2 sztuki
- ziemniak - 4 sztuki
- sok z cytryny - 0.5 sztuki
- pieprz - 1 szczypta
Barszcz ukraiński - sposób przygotowania:
- Fasolę namocz dzień wcześniej. Ugotuj w wodzie z kostką Bulion na włoszczyźnie Knorr.
- Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę, marchew w słupki, selera na małe kawałki, cebulę w kostkę. Kapustę poszatkuj.
- Cebulę podsmaż na łyżce oleju.
- Do fasoli wrzucaj kolejno: ziemniaki, marchewki, kapustę, seler, podsmażoną cebulę.
- Obierz buraki i utrzyj na tarce. Dorzuć do gotującej się zupy.
- Czosnek przeciśnij przez praskę i dodaj do zupy wraz z suszonym tymiankiem, solą, pieprzem, octem balsamicznym i sosem sojowym. Gotuj na wolnym ogniu jeszcze przez 10-15 minut.
- Na talerzu posyp świeżym koprem. Zupę można zabielić śmietaną.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
buliony
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jakie grzyby stosujemy do jakiego dania? (Kurki, borowiki, maślaki, pieczarki) 
W jaki sposób odrobina grzybów może wzbogacić inne zupy?
Grzyby w zupie - co jest ważne w przygotowaniu zupy grzybowej?
Komentarze - Barszcz ukraiński (0)