Befsztyk tatarski z sarniego combra

30 minut dla 4 osób

Autor:

2 Oceń przepis: MNIAM!

Befsztyk tatarski z sarniego combra - składniki:

  • comber z sarny - 400 gramów
  • maggi
  • cebula - 1 sztuka
  • sól
  • ogórki kiszone - 2 sztuki
  • pieprz
  • grzyby marynowane - 4 łyżki
  • oliwa z oliwek - 4 łyżki
  • żółtka - 4 sztuki

Befsztyk tatarski z sarniego combra - sposób przygotowania:

  1. Cebule i ogórki posiekaj.
  2. Mięso oczyść z błon i umyj. Zmiel maszynką do mielenia mięsa i dopraw solą, pieprzem i oliwą.
  3. Podziel na porcje i uformuj dość grube placuszki z wgłębieniem, tak aby włożyć na środku każdego żółtko.
  4. Obłóż gotowego tatara posiekanymi ogórkami, cebulą i grzybkami.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Befsztyk tatarski z sarniego combra (0)