Soczysta wołowina zaserwowana z gęstym pomidorowym sosem to świetna propozycja na codzienny obiad. Przyrządzisz ją dość szybko. Wystarczy, że plastry mięsa rozbijesz tłuczkiem, oprószysz mąką i podsmażysz na oleju. Później dołącz do mięsa pomidory bez skórki, przeciśnięty przez praskę czosnek i natkę pietruszki. Możesz wykorzystać też inne zioła. Sprawdzą się: bazylia, oregano, tymianek czy kolendra. Dzięki nim danie nabierze głębszego aromatu i włoskiego charakteru. Serwuj je z drobnym makaronem, ryżem lub ziemniaczanym purée. Będzie wyśmienite, jeśli posypiesz je parmezanem i udekorujesz świeżymi ziołami. Smak sosu warto wzbogacić odpowiednimi dodatkami, np. oliwkami, kaparami, suszonymi pomidorami, cieciorką albo duszoną cukinią. Befsztyk w sosie pomidorowym będzie także smaczną kolacją. Dołącz wtedy do niego przyrumienioną bagietkę i sałatę polaną oliwą czosnkową. Dobrze komponować się będą też wypieki z ciasta francuskiego, np. z bazylią. Spróbuj tego pysznego mięsnego dania. W jego przyrządzeniu pomoże Ci poniższy przepis.