Befsztyk w winie
60 minut dla 4 osób
2011-08-29 17:04:52
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Befsztyk w winie - składniki:
- rostbef z kością - 2 sztuki
- natka pietruszki - 0.5 pęczka
- pieczarki - 500 gramów
- sok z cytryny - 1 łyżka
- papryka - 4 sztuki
- sól - 0.5 łyżeczki
- por - 1 sztuka
- masło - 50 gramów
- wino białe - 100 mililitrów
Befsztyk w winie - sposób przygotowania:
- Mięso umyj, usuń kości, rozbij tłuczkiem i przekrój każdy rostbef na 2 części. Skrop sokiem z cytryny i odstaw na 10 minut.
- Papryki upiecz w piekarniku. Zdejmij skórki, usuń gniazda nasienne i przekrój na 8 części.
- Pora pokrój w paski, a pieczarki na ćwiartki. Czosnek i natkę posiekaj.
- Roztop masło* i podsmaż pora przez 2 minuty. Dodaj pieczarki, czosnek i pietruszkę.
- Do rozgrzanego piekarnika włóż mięso i piecz przez kilka minut.
- Na patelni rozłóż papryki, na nich mięso, całość zalej winem i duś 5 minut pod przykryciem.
- Befsztyki posól, ułóż na nich pieczarki z porami. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak przygotować gołąbki? 
Jak ugotować szparagi?
Co jest ważnego przy robieniu leczo?
Komentarze - Befsztyk w winie (0)