Bigos

90 minut dla 8 osób

Autor:

327 Oceń przepis: MNIAM!

Bigos - składniki:

  • mięso wieprzowe z łopatki - 1 kilogram
  • grzyby suszone (najlepiej borowiki) - 10 gramów
  • mięso wołowe - 1 kilogram
  • suszone śliwki - 20 gramów
  • wędzony boczek - 1 kilogram
  • majeranek - 2 łyżki
  • Bulion na wędzonym boczku Knorr - 1 sztuka
  • czarny pieprz - 5 sztuk
  • kapusta kiszona - 2 kilogramy
  • ziele angielskie - 5 sztuk
  • główka kapusty słodkiej - 1 sztuka
  • mielony kminek - 1 sztuka
  • koncentrat pomidorowy - 150 gramów
  • liść laurowy - 5 sztuk

Bigos - sposób przygotowania:

  1. Mięso pokrój w kostkę.
  2. Kiszoną kapustę przepłucz zimną wodą, słodką kapustę poszatkuj.
  3. Wszystkie składniki układaj w dużym garnku, przesypując na przemian mięsem i kapustą.
  4. Całość gotuj około 5 godzin, na koniec dopraw Bulionem na wędzonym boczku Knorr. Rada: Bigos jest tym lepszy im dłużej go gotujemy i studzimy na przemian.
Zapisz Drukuj Wyślij do moderacji

Produkty knorr użyte w przepisie

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Bigos (1)

  • Anna Kuśmider

    Anna Kuśmider

    2012-01-11 23:43:31

    Proporcje coś NIE TAK :-) 3 kg.mięsa na 2 kg kapusty kiszonej i jedną główkę białej? A gdzie cebula? Mój sposób na bigos jest inny:-) I jeszcze...warto dodać "przyprawę do bigosu".Pozdrawiam i miłego gotowania.

    zgłoś wpis do moderacji

Więcej przepisów video ->

Zobacz także

Polecane przepisy:

Porady związane z przepisem:

Kategorie związane z przepisem:

Kuchnia polska Mięso Warzywa Boże Narodzenie ABC gotowania Inny przepis Dania główne Przepisy Uniwersalne Mięsa

Artykuły związane z przepisem:

Makaron - przyjaciel małego niejadka

Bigos - podobne przepisy:

Papryka po Rybnosku, Penne z mięsem mielonym i warzywami w sosie pomidorowym, Tradycyjny schab ze śliwką, Kasza gryczana na grzybowym bulionie , Groch z kapusta, Fasolka po bretońsku, Sałatka z kurczakiem , Gęsty jesienny kapuśniak

Przepisy z produktami Knorr używanymi w przepisie:

Ostry boczek, Kapuśniak z kiszonej kapusty, Zalewajka I, Zalewajka II

Najczęściej wyszukiwane

Placuszki gruszkowe, Spaghetti, Gołąbki z farszem z kaszy i grzybów, Makaron z kurczakiem i pieczarkami, Spaghetti, Pierogi z kapustą i grzybami, Bigos domowy, ciasto na pizza, Przepis z salsa verde, kotlety z kapustą kiszoną, Gzika z ziemniakami na szybko, zapiekanki z bulek, Chłodnik pomidorowy, Makaron brokułowo – maślany, SURÓWKA Z MŁODEJ KAPUSTY, udka kurczaka z groszkiem , Zupy, Ciasta, Gotowanie, Kulinaria, Obiad, Pizza, Sałatka, Schab, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Torty, Szybkie i łatwe gołąbki bez zawijania