Dodaj do ksiązki kucharskiej Bigos z dzika

Bigos z dzika

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 7 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Bigos z dzika - składniki:

  • mięso bez kości - 500 gramów
  • boczek wędzony - 200 gramów
  • kapusta kwaszona - 700 gramów
  • cebula - 100 gramów
  • białe wytrawne wino - 1 szklanka
  • kapary - 20 gramów
  • sól i pieprz do smaku
  • cukier do smaku
  • majeranek
  • tłuszcz

Bigos z dzika - Sposób przygotowania:

  1. Umyte mięso pokrój w kostkę razem z boczkiem, włóż do pokrojonej i odciśniętej kapusty, zalej małą ilością wody i ugotuj na małym ogniu.
  2. Cebulę obierz, opłucz, drobno pokrój i usmaż, dodaj pokrojoną w półplasterki kiełbasę, smaż razem I-2 minuty.
  3. Oprósz mąką, zasmaż nie rumieniąc, połącz z kapustą i winem, koncentratem pomidorowym i opłukanymi kaparami, chwilę podduś i dopraw.
Dodaj do książki kucharskiej

BIGOS Z DZIKA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Umyte mięso pokrój w kostkę razem z boczkiem, włóż do pokrojonej i odciśniętej kapusty, zalej małą ilością wody i ugotuj na małym ogniu.

2

Cebulę obierz, opłucz, drobno pokrój i usmaż, dodaj pokrojoną w półplasterki kiełbasę, smaż razem I-2 minuty.

3

Oprósz mąką, zasmaż nie rumieniąc, połącz z kapustą i winem, koncentratem pomidorowym i opłukanymi kaparami, chwilę podduś i dopraw.

  • 4
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    LETNIA OCHŁODA. JESZCZE O CHŁODNIKACH.

    I jeszcze jeden rodzaj chłodników, które chciałbym Wam zaproponować. Na mleku, ale bez burak...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK DOBIERAĆ ZIOŁA DO DAŃ? AROMATYCZNA TAJSKA ZUPA.

    To zależy przede wszystkim od naszych gustów. Możemy mieszać ze sobą wszystko pod warunkiem,...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

ryz z krewetkami i warzywami, przepis na obiad bez mięsa, Kotleciki panierowane w płatkach owsianych, Chrupiące sałaty z pieczonym kurczakiem, Grillowany bakłażan z fix leczo , Pikantna zupa pomidorowa z bazylią, Bitki ze schabu, Patelnia obfitości, Zupa krem z pieczarek z groszkiem ptysiowym, Grillowa surówka, Kokosowy mintaj, Sos serdelowy, sos pomidorowy do klopsików, mąka tortowa, Przepis z tortilla farsz przepis, Sałatka gyros warstwowa, Gnochi z sosem pomidorowym, schab pieczony na zimno, Sałatka z fasolką szparagową i chorizo, sól, pieprz, Przepis z udka kurczaka w piekarniku -, Kremowa zupa z dyni, Przepis z zapiekanka dla dzieci, Meksykańskie chilli con carne, Przepis z nototenia smażona, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Zapiekanka z brokułami, grillowanym kurczakiem i mozzarellą, Makaronowa tarta, Śledzie po węgiersku, Mini kotleciki dla dzieci , Karkówka, Sos czosnkowy , Przepis z krewetki w sosie curry, Spaghetti a la carbonara, Gulasz po węgiersku - VIDEO, Łaciaty sernik z lodami, Ogórek, krewetki smażone, Schab, Salsa, Sałatka z fasolka szparagową i wędzonym pstrągiem, Dynia, Tatar z łososia z jabłkiem i awokado, Przepis z zupa z soi, Sałatka gyros z kurczaka, Zapiekanki, Warzywne curry z ryżem, Przepis z szpinak feta, Kurczak Tandoori z ryżem - VIDEO, Zupa z dyni, knorr spagetti, Zapiekanka Gyros , Żurek, Przepis z oliwa z oliwek do smażenia, Przepis z łopatka wieprzowa, Lekka zupa pomidorowa, Pulpety w sosie borowikowym, Zupa grochowa, Karp, Kasza, Przepis z mieso duszone z kurczaka, lekka sałatka, Zupa cebulowa, przystawki tortilla