Dodaj do ksiązki kucharskiej Bigos z dzika

Bigos z dzika

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 7 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Bigos z dzika - składniki:

  • mięso bez kości - 500 gramów
  • boczek wędzony - 200 gramów
  • kapusta kwaszona - 700 gramów
  • cebula - 100 gramów
  • białe wytrawne wino - 1 szklanka
  • kapary - 20 gramów
  • sól i pieprz do smaku
  • cukier do smaku
  • majeranek
  • tłuszcz

Bigos z dzika - Sposób przygotowania:

  1. Umyte mięso pokrój w kostkę razem z boczkiem, włóż do pokrojonej i odciśniętej kapusty, zalej małą ilością wody i ugotuj na małym ogniu.
  2. Cebulę obierz, opłucz, drobno pokrój i usmaż, dodaj pokrojoną w półplasterki kiełbasę, smaż razem I-2 minuty.
  3. Oprósz mąką, zasmaż nie rumieniąc, połącz z kapustą i winem, koncentratem pomidorowym i opłukanymi kaparami, chwilę podduś i dopraw.
Dodaj do książki kucharskiej

BIGOS Z DZIKA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Umyte mięso pokrój w kostkę razem z boczkiem, włóż do pokrojonej i odciśniętej kapusty, zalej małą ilością wody i ugotuj na małym ogniu.

2

Cebulę obierz, opłucz, drobno pokrój i usmaż, dodaj pokrojoną w półplasterki kiełbasę, smaż razem I-2 minuty.

3

Oprósz mąką, zasmaż nie rumieniąc, połącz z kapustą i winem, koncentratem pomidorowym i opłukanymi kaparami, chwilę podduś i dopraw.

  • 4
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    NA ŚWIĘTA INACZEJ, CZYLI TRADYCJA NA NOWO

    Tradycyjne dania, podawane rok po roku warto odkryć na nowo. Gdy czujemy się pewnie przy prz...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK RADZIĆ SOBIE Z KUCHENNYMI PORAŻKAMI, ABY PORAŻKAMI BYĆ PRZESTAŁY?

    Kto nic nie robi, ten nie popełnia błędów. Ta zasada obowiązuje także w kuchni. Dotyczy nas ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Pierogi z kapustą i grzybami, Przepis z zupa z kapusty, smażona pierś z kurczaka, Paszteciki z serem i szynką, Szybki deser jogurtowy, Kanapka do szkoły z pieczonym indykiem, Carbonara, Przepis z papryka z miesem mielonym, Sos cebulowy z suszonymi pomidorami, puszki na przyprawy, Zapiekanka meksykańska, Przepis z obiad rosol, Przepis z szklanki oliwy, zupa serowa z serków topionych -, Wyśmienite nadziewane pomidorki, Ryż ugotowany, sos curry do kurczaka, Sałatka z grillowanych warzyw z makaronem, Kanapka wrap z warzywami, Spaghetti Bolognese, Polędwiczki, Pierogi z ciecierzycą i sosem cebulowym, Gulasz, Obiad, Sos hinduski uniwersalny, Orzeźwiający deser z lodami truskawkowymi , kapusta wi, Risotto z warzywami , Pasztet, Sos pietruszkowy, knorr z pieczarkami, faszerowana papryka serem, Przepisy świąteczne, kurczak przepisy przepis, Sałatka Gyros, Zupa królowej Marii, Kutia, Tortilla - VIDEO, Przepis z niskokaloryczne sałatki, Kotlety mielone z roszponką, Żeberka w kapuście, Pampuchy z jagodami, Przepis z roladki z mięsa wołowego, Spaghetti , Przepis z Papryka z jajkiem, Szybki obiad, Zupa krem, Sezamowe zawijasy z rybą, Szybka Paella, Przepis z plastry łososia, Spaghetti napoli , Ryby w cieście – fritto misto di mare, Sernik na zimno mocno kolorowy, Jajka, Leczo z cukinii, Przepis z ciasto z olejem, Zupa grochowa, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, Zapiekanki, Przepis z sosy winegret, Pasztet stołeczny, Ciasto na pierogi, Przepis z krewetki koktajlowe