Dodaj do ksiązki kucharskiej Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem

Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 5 osób średnie Autor: Grażyna Molak

Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem - składniki:

  • chude mięso od szynki wieprzowej - 1 kilogram
  • cebula biała średniej wielkości - 5 sztuk
  • kiszony ogórek - 4 sztuki
  • pieprz mielony - 1 łyżeczka
  • słodka mielona papryka - 2 łyżeczki
  • woda - 4 szklanki
  • olej - 1 szklanka

Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem - Sposób przygotowania:

  1. Mięso pokroić w nie duże plastry ( w poprzek włókien). Stłuc tłuczkiem do mięs. Przygotować marynatę mieszając 1/3 szklanki oleju z papryką ,pieprzem, rozkruszoną mini kostką czosnek , mini kostką smażona cebulka, Delikat .Natrzeć mięso i zostawić na pól godziny w lodówce . Smażyć na rumiano na patelni na rozgrzanym oleju .Cebulę drobno pokroić i włożyć do garnka razem z mięsem i tłuszczem od jego smażenia. Przełożyć do garnka. Zalać wodą . Dołożyć Kostkę do mięs z papryką i Kostkę do mięs pieczeniową. Dusić na średnim gazie aż mięso będzie miękkie , cebula rozgotowana , a płyn odparuje o połowę.
  2. Ogórki pokroić w paseczki i dorzucić do bitek. Dusić jeszcze 10 minut . Zagęścić sos zasmażka błyskawiczną .
  3. Podawać z kaszą gryczaną na sypko , kluskami lub makaronem posypane natka pietruszki .
Dodaj do książki kucharskiej

BITKI Z SZYNKI WIEPRZOWEJ Z KISZONYM OGÓRKIEM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Mięso pokroić w nie duże plastry ( w poprzek włókien). Stłuc tłuczkiem do mięs. Przygotować marynatę mieszając 1/3 szklanki oleju z papryką ,pieprzem, rozkruszoną mini kostką czosnek , mini kostką smażona cebulka, Delikat .Natrzeć mięso i zostawić na pól godziny w lodówce . Smażyć na rumiano na patelni na rozgrzanym oleju .Cebulę drobno pokroić i włożyć do garnka razem z mięsem i tłuszczem od jego smażenia. Przełożyć do garnka. Zalać wodą . Dołożyć Kostkę do mięs z papryką i Kostkę do mięs pieczeniową. Dusić na średnim gazie aż mięso będzie miękkie , cebula rozgotowana , a płyn odparuje o połowę.

2

Ogórki pokroić w paseczki i dorzucić do bitek. Dusić jeszcze 10 minut . Zagęścić sos zasmażka błyskawiczną .

3

Podawać z kaszą gryczaną na sypko , kluskami lub makaronem posypane natka pietruszki .

  • 4
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA W PŁYNIE DELIKAT KNORR

    Przyprawa w płynie Delikat Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    LIŚCIE WINA I DESKA SERÓW, CZYLI WINOGRONA SĄ WSZĘDZIE.

    Winogrona w kuchni wykorzystywane są w całości, łącznie z liśćmi. Liście winogron służą bowi...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Naleśniki chińskie - VIDEO, Przepis z zapiekanka z tartych ziemniaków, Barszcz biały, Elegancka przystawka szparagowa, Łosoś, Zupa ogórkowa, Gulasz, Pieczone pałki z kurczaka z chili, Przepis z piersi z kurczaka ze szpinakiem i serem feta, Przepis z boze narodzenie, Przepis z z groszkiem ptysiowym, grzyby ze smietana, Sałatki z makaronem, Zacierki, Krem brokułowy, Sałatka z selera i gruszek, Stek T-bone, Udka, Przepis z zupa ogórkowa z kiszonych ogórków, Przepis z kurczak w maladze, Zapiekanka ziemniaczano – serowa, Chrupiące pikantne orzechy, Przepis z mieso warzywa, Przepis z potrawy z warzyw, latwe ciasta na biszkopcie, Kremowy kurczak, Jajka w pikantnej marynacie, ziemniaki z maka ziemniaczana, Boczek w sosie sojowym, Aromatyczna pasta z makreli, Szybkie curry warzywne, Warzywa w maślanym sosie, Przepis z sosy winegret, Kotlety wieprzowe z szałwią i jabłkiem, łatwe przepisy na obiady, Rosyjska sałatka jarzynowa, Sałatki z kurczakiem, Szaszłyki po turecku, Pierogi z kapustą i grzybami, Risotto z pomidorami i cukinią, Śledzie, Przepis z ugotowani pl zupa z dyni, Sałatka kebab - VIDEO, Sałatka kebab - VIDEO, Zapiekanka z ziemniakami i kalafiorem, Smażone rydze z koperkiem, Włoski sos do sałatek, Sałatka grecka, Przepis z obiad z mikrofalówki, Cebula lub czosnek, Pieczona ryba w pomidorach, Carbonara, Kremowa zupa z młodej cebuli , Zupa pieczarkowa, Potrawy wigilijne, Buliony Knorr, Karp w galarecie, Pomidorowy sos do pizzy, Risotto, Pierś z kurczaka, Smażony ryż z tofu i brokułami, jajka śmietana, Przepis z jajko kurczak, na owoce