Dodaj do ksiązki kucharskiej Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem

Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 5 osób średnie Autor: Grażyna Molak

Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem - składniki:

  • chude mięso od szynki wieprzowej - 1 kilogram
  • cebula biała średniej wielkości - 5 sztuk
  • kiszony ogórek - 4 sztuki
  • pieprz mielony - 1 łyżeczka
  • słodka mielona papryka - 2 łyżeczki
  • woda - 4 szklanki
  • olej - 1 szklanka

Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem - Sposób przygotowania:

  1. Mięso pokroić w nie duże plastry ( w poprzek włókien). Stłuc tłuczkiem do mięs. Przygotować marynatę mieszając 1/3 szklanki oleju z papryką ,pieprzem, rozkruszoną mini kostką czosnek , mini kostką smażona cebulka, Delikat .Natrzeć mięso i zostawić na pól godziny w lodówce . Smażyć na rumiano na patelni na rozgrzanym oleju .Cebulę drobno pokroić i włożyć do garnka razem z mięsem i tłuszczem od jego smażenia. Przełożyć do garnka. Zalać wodą . Dołożyć Kostkę do mięs z papryką i Kostkę do mięs pieczeniową. Dusić na średnim gazie aż mięso będzie miękkie , cebula rozgotowana , a płyn odparuje o połowę.
  2. Ogórki pokroić w paseczki i dorzucić do bitek. Dusić jeszcze 10 minut . Zagęścić sos zasmażka błyskawiczną .
  3. Podawać z kaszą gryczaną na sypko , kluskami lub makaronem posypane natka pietruszki .
Dodaj do książki kucharskiej

BITKI Z SZYNKI WIEPRZOWEJ Z KISZONYM OGÓRKIEM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Mięso pokroić w nie duże plastry ( w poprzek włókien). Stłuc tłuczkiem do mięs. Przygotować marynatę mieszając 1/3 szklanki oleju z papryką ,pieprzem, rozkruszoną mini kostką czosnek , mini kostką smażona cebulka, Delikat .Natrzeć mięso i zostawić na pól godziny w lodówce . Smażyć na rumiano na patelni na rozgrzanym oleju .Cebulę drobno pokroić i włożyć do garnka razem z mięsem i tłuszczem od jego smażenia. Przełożyć do garnka. Zalać wodą . Dołożyć Kostkę do mięs z papryką i Kostkę do mięs pieczeniową. Dusić na średnim gazie aż mięso będzie miękkie , cebula rozgotowana , a płyn odparuje o połowę.

2

Ogórki pokroić w paseczki i dorzucić do bitek. Dusić jeszcze 10 minut . Zagęścić sos zasmażka błyskawiczną .

3

Podawać z kaszą gryczaną na sypko , kluskami lub makaronem posypane natka pietruszki .

  • 4
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA W PŁYNIE DELIKAT KNORR

    Przyprawa w płynie Delikat Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    TAJEMNICZE AROMATY Z DALEKIEGO WSCHODU. MIESZANKA GARAM MASALA.

    Tajemnicza i aromatyczna mieszanka często pojawiająca się w przepisach kuchni indyjskiej to ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z schab z papryka, Chilli Con Carne - VIDEO, Zapiekane roladki z łososia, Zapiekanka z cukinii z nuta ziołową, Żeberka - VIDEO, Ragout sprzątaczki , Zupa grochowa, Parówki w cieście serowym, piersi z, Pizza napolitana, Sznycle z cząstkami papryki, Risotto z kurczakiem i warzywami, Zupa kalafiorowa, Placki po węgiersku, przyprawy do cielęciny, Drożdżowe bułeczki, Carbonara, Sałatki, Przepis z salatka y brokula, Czekoladowe dinozaury, Ryż z malinami, sosy do ziemniakow z warzywami, Warzywna zapiekanka z sosem śmietanowym, Pomidory faszerowane , Pieczone piersi z kurczaka z czosnkiem i kaparami, Pieczeone parówki ze śliwką, Żurek, Dynia, Nudle knorr, Przepis z wołowina duszona, Przepis z filet z warzywami, Przepis z pulpety z mięsa wieprzowego, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, Koperkowa zupa, galaretka mleko, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, dla diecie, Pomidorowa tofucznica z pieczarkami, kuchnia niemiecka, Zupa pomidorowa, Pierogi, Przepis z schab środkowy pieczony, sałatka z mozzarella, Sos czosnkowy II, Małże au naturel, gulasz z łopatki wieprzowej z cebulą, Przepis z roszponka salata, Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, pieczone skrzydełka w miodzie -, Polędwiczki, Ryba po grecku, Parówki w cieście serowym, Sałatka wegetariańska z ryżem , Szparagi w boczku, Żeberka - VIDEO, włoska, Przepis z mini szaszłyki, Brokuły, Kurczak w serowym sosie z nutą wędzonki, Gyros z kurczakiem, Lekki bigos z warzywami i mięsem, Pierogi z kapustą i grzybami, papryki czerwone, Jajka