Dodaj do ksiązki kucharskiej Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem

Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 5 osób średnie Autor: Grażyna Molak

Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem - składniki:

  • chude mięso od szynki wieprzowej - 1 kilogram
  • cebula biała średniej wielkości - 5 sztuk
  • kiszony ogórek - 4 sztuki
  • pieprz mielony - 1 łyżeczka
  • słodka mielona papryka - 2 łyżeczki
  • woda - 4 szklanki
  • olej - 1 szklanka

Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem - Sposób przygotowania:

  1. Mięso pokroić w nie duże plastry ( w poprzek włókien). Stłuc tłuczkiem do mięs. Przygotować marynatę mieszając 1/3 szklanki oleju z papryką ,pieprzem, rozkruszoną mini kostką czosnek , mini kostką smażona cebulka, Delikat .Natrzeć mięso i zostawić na pól godziny w lodówce . Smażyć na rumiano na patelni na rozgrzanym oleju .Cebulę drobno pokroić i włożyć do garnka razem z mięsem i tłuszczem od jego smażenia. Przełożyć do garnka. Zalać wodą . Dołożyć Kostkę do mięs z papryką i Kostkę do mięs pieczeniową. Dusić na średnim gazie aż mięso będzie miękkie , cebula rozgotowana , a płyn odparuje o połowę.
  2. Ogórki pokroić w paseczki i dorzucić do bitek. Dusić jeszcze 10 minut . Zagęścić sos zasmażka błyskawiczną .
  3. Podawać z kaszą gryczaną na sypko , kluskami lub makaronem posypane natka pietruszki .
Dodaj do książki kucharskiej

BITKI Z SZYNKI WIEPRZOWEJ Z KISZONYM OGÓRKIEM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Mięso pokroić w nie duże plastry ( w poprzek włókien). Stłuc tłuczkiem do mięs. Przygotować marynatę mieszając 1/3 szklanki oleju z papryką ,pieprzem, rozkruszoną mini kostką czosnek , mini kostką smażona cebulka, Delikat .Natrzeć mięso i zostawić na pól godziny w lodówce . Smażyć na rumiano na patelni na rozgrzanym oleju .Cebulę drobno pokroić i włożyć do garnka razem z mięsem i tłuszczem od jego smażenia. Przełożyć do garnka. Zalać wodą . Dołożyć Kostkę do mięs z papryką i Kostkę do mięs pieczeniową. Dusić na średnim gazie aż mięso będzie miękkie , cebula rozgotowana , a płyn odparuje o połowę.

2

Ogórki pokroić w paseczki i dorzucić do bitek. Dusić jeszcze 10 minut . Zagęścić sos zasmażka błyskawiczną .

3

Podawać z kaszą gryczaną na sypko , kluskami lub makaronem posypane natka pietruszki .

  • 4
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA W PŁYNIE DELIKAT KNORR

    Przyprawa w płynie Delikat Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DZICZYZNA LUBI WINO, CZYLI MIĘSO, KTÓRE ROZPŁYWA SIĘ W USTACH

    Jeśli już mówimy o gotowaniu z winem, musimy pamiętać o jednej zasadniczej sprawie. Otóż nie...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z szpinak z jajkiem, Krupnik, Sałatka z dynią w curry, Zupa z soczewicy, szpinak mrożony na patelni, Przepis z udka kurczaka przepisy, Przepis z sałatki latwe, Lody „Bomba” po kardynalsku, Przepisy karnawałowe, Sałatka szpinakowa z dynią i sosem malinowym, Zupa ogórkowa, Marynata pierś z kurczaka, Kanapki z śródziemnomorską salsą z tuńczykiem, Hiszpańskie roladki z papryką i oliwkami a la tapas , Naleśniki z jarskim farszem, Ziemniaki zapiekane w ziołach, sosy do ryżu, Złoty sznycel z kurczaka, Gulasz, Leczo, zapiekanka z ziemniaka i, Pieczone udka z boczkiem, Ziemniaki nadziewane twarogiem i bryndzą, Lekka zupa pomidorowa, Zapiekanki, mieso inaczej, Łosoś, Sos czosnkowy na wódce, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Aromatyczne penne z kurczakiem i krewetkami, Ziemniaczana tarta z brokułami, Jajka faszerowane -czosnkowe, Sałatki z kurczakiem, Jaskółcze gniazdo, Beskidzka sałatka z miodem, Przepisy świąteczne, Pieczona karkówka w kruszonym pieprzu, Sos włoski do spaghetti, Potrawy wielkanocne, Dynia z imbirem, chilli i świeżą kolendrą, Grecka zapiekanka , Makaron, Przepis z śledzie w oleju, mizeria z ogorka ze smietana -, Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, kurczak w woreczku, Kalafior z jajkami i szynką, polędwiczki wieprzowe z pieczonymi ziemniakami, zupe z pora, kostka drobiowa, Przepis z Obiad z fasoli, Makaron z kurczakiem i pieczarkami, Ziemniaki zapiekane z serem , drobiowa, Przepis z smażony makaron z krewetkami, Przepis z zupa serow, Risotto, Makaron z kurczakiem i pieczarkami, Sałatka z grillowaną dynią, winogronami i serem brie, Pikantna sałatka z kurczakiem , Przepis z góralskie, Kosmiczne ślimaki, Bliny na „piwie”, Lasagne