Dodaj do ksiązki kucharskiej Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem

Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 5 osób średnie Autor: Grażyna Molak

Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem - składniki:

  • chude mięso od szynki wieprzowej - 1 kilogram
  • cebula biała średniej wielkości - 5 sztuk
  • kiszony ogórek - 4 sztuki
  • pieprz mielony - 1 łyżeczka
  • słodka mielona papryka - 2 łyżeczki
  • woda - 4 szklanki
  • olej - 1 szklanka

Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem - Sposób przygotowania:

  1. Mięso pokroić w nie duże plastry ( w poprzek włókien). Stłuc tłuczkiem do mięs. Przygotować marynatę mieszając 1/3 szklanki oleju z papryką ,pieprzem, rozkruszoną mini kostką czosnek , mini kostką smażona cebulka, Delikat .Natrzeć mięso i zostawić na pól godziny w lodówce . Smażyć na rumiano na patelni na rozgrzanym oleju .Cebulę drobno pokroić i włożyć do garnka razem z mięsem i tłuszczem od jego smażenia. Przełożyć do garnka. Zalać wodą . Dołożyć Kostkę do mięs z papryką i Kostkę do mięs pieczeniową. Dusić na średnim gazie aż mięso będzie miękkie , cebula rozgotowana , a płyn odparuje o połowę.
  2. Ogórki pokroić w paseczki i dorzucić do bitek. Dusić jeszcze 10 minut . Zagęścić sos zasmażka błyskawiczną .
  3. Podawać z kaszą gryczaną na sypko , kluskami lub makaronem posypane natka pietruszki .
Dodaj do książki kucharskiej

BITKI Z SZYNKI WIEPRZOWEJ Z KISZONYM OGÓRKIEM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Mięso pokroić w nie duże plastry ( w poprzek włókien). Stłuc tłuczkiem do mięs. Przygotować marynatę mieszając 1/3 szklanki oleju z papryką ,pieprzem, rozkruszoną mini kostką czosnek , mini kostką smażona cebulka, Delikat .Natrzeć mięso i zostawić na pól godziny w lodówce . Smażyć na rumiano na patelni na rozgrzanym oleju .Cebulę drobno pokroić i włożyć do garnka razem z mięsem i tłuszczem od jego smażenia. Przełożyć do garnka. Zalać wodą . Dołożyć Kostkę do mięs z papryką i Kostkę do mięs pieczeniową. Dusić na średnim gazie aż mięso będzie miękkie , cebula rozgotowana , a płyn odparuje o połowę.

2

Ogórki pokroić w paseczki i dorzucić do bitek. Dusić jeszcze 10 minut . Zagęścić sos zasmażka błyskawiczną .

3

Podawać z kaszą gryczaną na sypko , kluskami lub makaronem posypane natka pietruszki .

  • 4
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA W PŁYNIE DELIKAT KNORR

    Przyprawa w płynie Delikat Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    ZNAKOMITE (I NIESKOMPLIKOWANE) SAŁATKI NA ŚWIĘTA I NIE TYLKO.

    Bardzo lubię świąteczne sałatki. Są łatwe do przygotowania, wyglądają pięknie, a do tego moż...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Zupa szczawiowa, Korczak Generała Tso, Świderki w sosie grzybowym z rozmarynem , Przepis z sos śmietanowo -ziołowy, Sałatka z kapusty pekińskiej , Kremowa zupa z dyni, Karp w galarecie, Mini kanapki na imprezę, Placek węgierski, Przepis z filety z piersi z kurczaka, zapiekanka z ziemniakami i warzywami - -, Zupa krem, Przepis z szynka faszerowana, Ziemniaki duszone z rozmarynem, Przepis z sos z kukurydzy, Kotlet sezamowy, Sos beszamelowy , Papryka, Żurek, Przepis z krewetki z ryżem i sosem, Kosmiczne ślimaki, Zapiekany bakłażan, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, filet z kurczaka, Faszerowane bakłażany zapiekane z beszamelem, Kresowe gałki rybne, Pasztet z królika z ziołami i słoniną, Kotlety z soi, Kurczak na ostro po tajsku, zapiekanki z mielonym, ryba pieczona w piekarniku filet, Grzanki z polenty z serem gorgonzola, szybki obiad z kurczaka, Faworki domowe, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, sos do sałatki z mozzarellą, Racuchy na oliwie, Krem brokułowy, Zapiekana cukinia z ryżem i sosem beszamelowym, Rosół, Przepis z marynata do papryki, Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, Delikatny morski przysmak, Łosoś, sałatki feta, risotto z warzywami mrożonymi, Karp, serowy q, Zupa pieczarkowa, Przepis z knorr ryby, Quesadillas - VIDEO, Spaghetti z krewetkami i serem owczym, Przepis z kotlet pl -, Sos czosnkowy , Schab w pięciu smakach, Lasagne z bakłażanem, szpinakiem i serem feta, Krupnik, Przepis z karp pieczony w piekarniku, Przepis z salatka ze szparagow, Brokuły, Bakłażany po baskijsku, Gulasz pomidorowo grzybowy z tymiankiem , Przepis z omlety z jajek, Świąteczna sałatka ziemniaczana