Dodaj do ksiązki kucharskiej Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem

Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 5 osób średnie Autor: Grażyna Molak

Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem - składniki:

  • chude mięso od szynki wieprzowej - 1 kilogram
  • cebula biała średniej wielkości - 5 sztuk
  • kiszony ogórek - 4 sztuki
  • pieprz mielony - 1 łyżeczka
  • słodka mielona papryka - 2 łyżeczki
  • woda - 4 szklanki
  • olej - 1 szklanka

Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem - Sposób przygotowania:

  1. Mięso pokroić w nie duże plastry ( w poprzek włókien). Stłuc tłuczkiem do mięs. Przygotować marynatę mieszając 1/3 szklanki oleju z papryką ,pieprzem, rozkruszoną mini kostką czosnek , mini kostką smażona cebulka, Delikat .Natrzeć mięso i zostawić na pól godziny w lodówce . Smażyć na rumiano na patelni na rozgrzanym oleju .Cebulę drobno pokroić i włożyć do garnka razem z mięsem i tłuszczem od jego smażenia. Przełożyć do garnka. Zalać wodą . Dołożyć Kostkę do mięs z papryką i Kostkę do mięs pieczeniową. Dusić na średnim gazie aż mięso będzie miękkie , cebula rozgotowana , a płyn odparuje o połowę.
  2. Ogórki pokroić w paseczki i dorzucić do bitek. Dusić jeszcze 10 minut . Zagęścić sos zasmażka błyskawiczną .
  3. Podawać z kaszą gryczaną na sypko , kluskami lub makaronem posypane natka pietruszki .
Dodaj do książki kucharskiej

BITKI Z SZYNKI WIEPRZOWEJ Z KISZONYM OGÓRKIEM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Mięso pokroić w nie duże plastry ( w poprzek włókien). Stłuc tłuczkiem do mięs. Przygotować marynatę mieszając 1/3 szklanki oleju z papryką ,pieprzem, rozkruszoną mini kostką czosnek , mini kostką smażona cebulka, Delikat .Natrzeć mięso i zostawić na pól godziny w lodówce . Smażyć na rumiano na patelni na rozgrzanym oleju .Cebulę drobno pokroić i włożyć do garnka razem z mięsem i tłuszczem od jego smażenia. Przełożyć do garnka. Zalać wodą . Dołożyć Kostkę do mięs z papryką i Kostkę do mięs pieczeniową. Dusić na średnim gazie aż mięso będzie miękkie , cebula rozgotowana , a płyn odparuje o połowę.

2

Ogórki pokroić w paseczki i dorzucić do bitek. Dusić jeszcze 10 minut . Zagęścić sos zasmażka błyskawiczną .

3

Podawać z kaszą gryczaną na sypko , kluskami lub makaronem posypane natka pietruszki .

  • 4
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA W PŁYNIE DELIKAT KNORR

    Przyprawa w płynie Delikat Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    KROPKA NAD I. CZYLI ZIOŁA I PRZYPRAWY W KUCHNI.

    Świeże zioła stały się ostatnio bardzo popularne i powszechnie dostępne. Zauważyłem także, ż...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

sałatka z mieszanka sałat, Przepis z omlet z mlekiem, Zupa z kurek z ziemniakami i boczkiem , czarna, pizza sos, Sałatka z kapusty pekińskiej , Jesienna zupa z kasztanów, Gulasz wieprzowy pikantny, Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, szaszłyki drobiowe z piekarnika, Sosy, Gulasz, Roladki z żółtym serem i czosnkiem, deser z owocow, sos so miesa, Tortilla, drób makaron, Sałatka z kiełkami rzodkiewki, grillowaną cukinią i suszoną szynką, Przepis z sos slodko, sos koperkowo grzybowy, Sałatka z łososiem, jagodami i buraczkami , Przepis z mieso we warzywach, kotlet z jajka, pulpety w zupie, Sałatka z kiełkami rzodkiewki, grillowaną cukinią i suszoną szynką, Zapiekanka po rzymsku, Ostra wołowina z sosem tabasco, Kebab w kajzerce, Placki ziemniaczane z kremowym szpinakiem, Karp w galarecie, Kulki serowe, Zupy, Sałatka Gyros, Dipy, Golonka, Zupa z soczewicy, Smakoszowy omlet, Łosoś, Sałatka z tuńczykiem, Bigos domowy, Ciasto na pizze, Zapiekanka z czerwonej fasoli, Kanapka włoska , Quiche Lorraine ze szpinakiem i łososiem - VIDEO, Rosół, Przepis z fix danie chińskie, kasza na s, Baskijski dorsz z warzywami, Przepis z mielona wieprzowina, Pikantna zapiekanka z papryką i mielonym mięsem, Bolońskie penne z brokułami, baklazan z piersią kurczaka, Pasztet, Sałatka grecka z fetą, Łosoś pieczony w folii, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, szaszłyki z mięsa mielonego z grilla, Zupa z Pokrzyw, Zapiekanka z bakłażana, pomidorów i parmezanu, Przepis z indyk mielony, Przepis z sos na miodzie, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Pita z jagnięciną i warzywami, Sałatka z jaj i szynki