Dodaj do ksiązki kucharskiej Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem

Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 5 osób średnie Autor: Grażyna Molak

Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem - składniki:

  • chude mięso od szynki wieprzowej - 1 kilogram
  • cebula biała średniej wielkości - 5 sztuk
  • kiszony ogórek - 4 sztuki
  • pieprz mielony - 1 łyżeczka
  • słodka mielona papryka - 2 łyżeczki
  • woda - 4 szklanki
  • olej - 1 szklanka

Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem - Sposób przygotowania:

  1. Mięso pokroić w nie duże plastry ( w poprzek włókien). Stłuc tłuczkiem do mięs. Przygotować marynatę mieszając 1/3 szklanki oleju z papryką ,pieprzem, rozkruszoną mini kostką czosnek , mini kostką smażona cebulka, Delikat .Natrzeć mięso i zostawić na pól godziny w lodówce . Smażyć na rumiano na patelni na rozgrzanym oleju .Cebulę drobno pokroić i włożyć do garnka razem z mięsem i tłuszczem od jego smażenia. Przełożyć do garnka. Zalać wodą . Dołożyć Kostkę do mięs z papryką i Kostkę do mięs pieczeniową. Dusić na średnim gazie aż mięso będzie miękkie , cebula rozgotowana , a płyn odparuje o połowę.
  2. Ogórki pokroić w paseczki i dorzucić do bitek. Dusić jeszcze 10 minut . Zagęścić sos zasmażka błyskawiczną .
  3. Podawać z kaszą gryczaną na sypko , kluskami lub makaronem posypane natka pietruszki .
Dodaj do książki kucharskiej

BITKI Z SZYNKI WIEPRZOWEJ Z KISZONYM OGÓRKIEM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Mięso pokroić w nie duże plastry ( w poprzek włókien). Stłuc tłuczkiem do mięs. Przygotować marynatę mieszając 1/3 szklanki oleju z papryką ,pieprzem, rozkruszoną mini kostką czosnek , mini kostką smażona cebulka, Delikat .Natrzeć mięso i zostawić na pól godziny w lodówce . Smażyć na rumiano na patelni na rozgrzanym oleju .Cebulę drobno pokroić i włożyć do garnka razem z mięsem i tłuszczem od jego smażenia. Przełożyć do garnka. Zalać wodą . Dołożyć Kostkę do mięs z papryką i Kostkę do mięs pieczeniową. Dusić na średnim gazie aż mięso będzie miękkie , cebula rozgotowana , a płyn odparuje o połowę.

2

Ogórki pokroić w paseczki i dorzucić do bitek. Dusić jeszcze 10 minut . Zagęścić sos zasmażka błyskawiczną .

3

Podawać z kaszą gryczaną na sypko , kluskami lub makaronem posypane natka pietruszki .

  • 4
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA W PŁYNIE DELIKAT KNORR

    Przyprawa w płynie Delikat Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JESIENNE GOTOWANIE CZYLI DUSZONE MIĘSA. DZIŚ NA OBIAD BITKI WOŁOWE.

    Jesienią spędzamy więcej czasu w domu, a pogoda za oknem sprzyja gotowaniu. Wraz ze spadkiem...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Omlet z otrębami - pyszne śniadanko !!!, Przepis z gotowanie ryb, Zupa z soczewicy, Przepis z obiad piers z indyka, Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , Zapiekanki z mozarellą, Przepis z knorr kolendra, Ryż, Zupa z paryskich hal, Przepis z smażony ma, Przepis z barszcz z krokietem, zapiekanki z pieczarkami serem i makaronem, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, Zupa grochowa, Przepis z pieczone skrzydełka w miodzie, Grillowana pierś kurczaka, Tortilla - VIDEO, Przepis z zawijany łosoś wędzony, przepis knorr, Zupa cebulowa, Cielęcina ze śliwkami w cieście francuskim, Makaron z brokułami, Kociołek gulaszowy z kaszą - VIDEO, zupa gulaszowa po wegiersku -, Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, Bitki wołowe w sosie pomidorowym - VIDEO, Gyros, Papryka, Zupa z dyni, Fasolka szparagowa, Przepis z losos z mascarpone, Przepis z slodka, kurczaka kostka, Ryba gotowana w Wermucie, kurczak curry z ryzem, Sałatka z brokułami - VIDEO , Zupa z kolendry i cukinii, Przepis z sałatka kapusta pekińska, Makaron z serem, Ratatui a’la Gousto, TAPAS: Tortilla ze szpinakiem i orzeszkami piniowymi, Kluski na parze z jogurtem truskawkowym, Gołąbki, Przepis z tort pieczarkowy, Banany z mleczkiem kokosowym, Przystawki, Zapiekanka z makaronu - VIDEO, Ryba, Naleśniki, Golonka, Omlet rybny pieczony, Przepis z delikat knorr czerwony, Zapiekanka ziemniaczana, Kurczak i brokuły z ryżem , Puree z kalafiora, Cannelloni z rybą pod szpinakowo serową kołderką, Przepis z sałatka awokado, Barszcz, Przepis z pieprz knorr, Leczo, Przepis z sosy do sałatek knorr, Przekąski, Zapiekanka rodzinna, Żeberka - VIDEO