Dodaj do ksiązki kucharskiej Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem

Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 5 osób średnie Autor: Grażyna Molak

Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem - składniki:

  • chude mięso od szynki wieprzowej - 1 kilogram
  • cebula biała średniej wielkości - 5 sztuk
  • kiszony ogórek - 4 sztuki
  • pieprz mielony - 1 łyżeczka
  • słodka mielona papryka - 2 łyżeczki
  • woda - 4 szklanki
  • olej - 1 szklanka

Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem - Sposób przygotowania:

  1. Mięso pokroić w nie duże plastry ( w poprzek włókien). Stłuc tłuczkiem do mięs. Przygotować marynatę mieszając 1/3 szklanki oleju z papryką ,pieprzem, rozkruszoną mini kostką czosnek , mini kostką smażona cebulka, Delikat .Natrzeć mięso i zostawić na pól godziny w lodówce . Smażyć na rumiano na patelni na rozgrzanym oleju .Cebulę drobno pokroić i włożyć do garnka razem z mięsem i tłuszczem od jego smażenia. Przełożyć do garnka. Zalać wodą . Dołożyć Kostkę do mięs z papryką i Kostkę do mięs pieczeniową. Dusić na średnim gazie aż mięso będzie miękkie , cebula rozgotowana , a płyn odparuje o połowę.
  2. Ogórki pokroić w paseczki i dorzucić do bitek. Dusić jeszcze 10 minut . Zagęścić sos zasmażka błyskawiczną .
  3. Podawać z kaszą gryczaną na sypko , kluskami lub makaronem posypane natka pietruszki .
Dodaj do książki kucharskiej

BITKI Z SZYNKI WIEPRZOWEJ Z KISZONYM OGÓRKIEM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Mięso pokroić w nie duże plastry ( w poprzek włókien). Stłuc tłuczkiem do mięs. Przygotować marynatę mieszając 1/3 szklanki oleju z papryką ,pieprzem, rozkruszoną mini kostką czosnek , mini kostką smażona cebulka, Delikat .Natrzeć mięso i zostawić na pól godziny w lodówce . Smażyć na rumiano na patelni na rozgrzanym oleju .Cebulę drobno pokroić i włożyć do garnka razem z mięsem i tłuszczem od jego smażenia. Przełożyć do garnka. Zalać wodą . Dołożyć Kostkę do mięs z papryką i Kostkę do mięs pieczeniową. Dusić na średnim gazie aż mięso będzie miękkie , cebula rozgotowana , a płyn odparuje o połowę.

2

Ogórki pokroić w paseczki i dorzucić do bitek. Dusić jeszcze 10 minut . Zagęścić sos zasmażka błyskawiczną .

3

Podawać z kaszą gryczaną na sypko , kluskami lub makaronem posypane natka pietruszki .

  • 4
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA W PŁYNIE DELIKAT KNORR

    Przyprawa w płynie Delikat Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    KLASYCZNE DESERY LODOWE. KOKTAJLE LODOWE. GRANITA.

    Lody i owoce wzajemnie uzupełniają się. Do jagód, malin, truskawek czy jeżyn pasują lody wan...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z obiad roladki, Sardynki nadziewane szpinakiem z orzeszkami piniowymi, Chrupki z serkiem , Przepis z deser ciasta, Kluski , Przepis z smażone polędwiczki, Orzeźwiająca limonka, pene ze szpinakiem, bakłazan, Pikantna zupa pomidorowa z bazylią, Przepis z wołowina duszona, kurczak curry w mleku kokosowym, Kanapka dla dzieci "Order za odwagę!", Chińska karkówka, Szpinak, Polędwiczki, Lekka zupa pomidorowa, Kapusta z grochem, Sałatka kebab - VIDEO, Ciasto z truskawkami, Bigos ze słodkiej kapusty, Kurczak, Przepis z łosoś wędzony - sałatka, na szybko, schab papryka cebula, RY Z MIESEM MIELONYM, Zupa pieczarkowa, Grillowany kurczak w pięciu smakach, Sos pomidorowy, Piersi z kurczaka w krakersach, cebula na patelni, Kanapka dla dzieci "Sowa", dodatki do zup, Przepis z makaron m, Kasza, zapiekanka rzymska, Indyk, Makaron z oliwkami , salata z serem feta, Sałatki, Przepis z salatka z kapusta, Zupa grzybowa, Zupa owocowa z kluskami, sos pomidorowy do miesa, Zupa z kawałkami kurczaka, Jagnięcina z rozmarynem i jałowcem , Zupa z dyni, zapiekanki makaron, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Śledzie, Solianka z grzybami, Schab w pięciu smakach, Letni jogurt, Leczo, Ciasto z truskawkami, Ogórkowe gniazdka, Cukinia duszona w pomidorowym sosie, z mielonego, Jesienny gulasz z kurczakiem, dynią i grzybami, Sałatka Gyros, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Sos czosnkowy na wódce, Sałatka z porów, Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i pieczarek