Dodaj do ksiązki kucharskiej Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem

Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 5 osób średnie Autor: Grażyna Molak

Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem - składniki:

  • chude mięso od szynki wieprzowej - 1 kilogram
  • cebula biała średniej wielkości - 5 sztuk
  • kiszony ogórek - 4 sztuki
  • pieprz mielony - 1 łyżeczka
  • słodka mielona papryka - 2 łyżeczki
  • woda - 4 szklanki
  • olej - 1 szklanka

Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem - Sposób przygotowania:

  1. Mięso pokroić w nie duże plastry ( w poprzek włókien). Stłuc tłuczkiem do mięs. Przygotować marynatę mieszając 1/3 szklanki oleju z papryką ,pieprzem, rozkruszoną mini kostką czosnek , mini kostką smażona cebulka, Delikat .Natrzeć mięso i zostawić na pól godziny w lodówce . Smażyć na rumiano na patelni na rozgrzanym oleju .Cebulę drobno pokroić i włożyć do garnka razem z mięsem i tłuszczem od jego smażenia. Przełożyć do garnka. Zalać wodą . Dołożyć Kostkę do mięs z papryką i Kostkę do mięs pieczeniową. Dusić na średnim gazie aż mięso będzie miękkie , cebula rozgotowana , a płyn odparuje o połowę.
  2. Ogórki pokroić w paseczki i dorzucić do bitek. Dusić jeszcze 10 minut . Zagęścić sos zasmażka błyskawiczną .
  3. Podawać z kaszą gryczaną na sypko , kluskami lub makaronem posypane natka pietruszki .
Dodaj do książki kucharskiej

BITKI Z SZYNKI WIEPRZOWEJ Z KISZONYM OGÓRKIEM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Mięso pokroić w nie duże plastry ( w poprzek włókien). Stłuc tłuczkiem do mięs. Przygotować marynatę mieszając 1/3 szklanki oleju z papryką ,pieprzem, rozkruszoną mini kostką czosnek , mini kostką smażona cebulka, Delikat .Natrzeć mięso i zostawić na pól godziny w lodówce . Smażyć na rumiano na patelni na rozgrzanym oleju .Cebulę drobno pokroić i włożyć do garnka razem z mięsem i tłuszczem od jego smażenia. Przełożyć do garnka. Zalać wodą . Dołożyć Kostkę do mięs z papryką i Kostkę do mięs pieczeniową. Dusić na średnim gazie aż mięso będzie miękkie , cebula rozgotowana , a płyn odparuje o połowę.

2

Ogórki pokroić w paseczki i dorzucić do bitek. Dusić jeszcze 10 minut . Zagęścić sos zasmażka błyskawiczną .

3

Podawać z kaszą gryczaną na sypko , kluskami lub makaronem posypane natka pietruszki .

  • 4
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA W PŁYNIE DELIKAT KNORR

    Przyprawa w płynie Delikat Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONA WIEPRZOWINA. GOLONKA NIE TYLKO DLA PANÓW.

    Golonka wieprzowa to doskonałe, delikatne mięso, które odpowiednio potraktowane, będzie rozp...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Naleśniki, Brokuły, Zapiekanka z jabłkiem i cebulą, Zupa cebulowa, kotlet mielony z, Galaretkowe witrażyki, Przepis z sos do marchewki z groszkiem, Koktajl z truskawek dla całej rodziny ;), Wigilijna czarna kapusta ., Zupa pomidorowa, Przepis z zapiekanka z brokułami i makaronem, Zupa grochowa, Kocia lasagne , Sałatka z tuńczykiem, Polędwiczki wieprzowe, Przepis z Porcja wieprzowa, Kanapki z rostbefem, konfiturą z czerwonej cebuli i serem pleśniowym , Kluski , Dipy, Sos borówkowo – jabłkowy, Przepis z tarta ze, Wielkanocne tymbaliki z jajkiem i kurczakiem, Gulasz po polsku - VIDEO, Tarta pomarańczowa z ricottą , Przepis z ryz z piersią z kurczaka, Barszcz biały, Szaszłyki drobiowe z owocami, Zapiekanka z ziemniakow, Sałatka z grillowaną dynią, winogronami i serem brie, Polędwiczki wieprzowe, Przepis z ry ba i ciasto francuskie, łosoś smażony z przyprawami, przepisy wloskie, Przepis z ryba smażona w cieście, Duszone warzywa, Zupa z soczewicy, bulka tarta, Zupa krem, Karkówka z porami i zieloną papryką, Przepis z sałatka z wedzonym kurczakiem, Przepis z poledwiczki wieprzowe ze szpinakiem, ubite jajko, Jajka, Pomidorowa sałatka z owczym serem, Przepis z sałatka tortellini, Kanapki z grillowanymi warzywami i kiełkami słonecznika, sałatka Z PAPRYKĄ I KURCZAKIEM, Gyros z kurczakiem, Sałatka kebab - VIDEO, Przepis z przepis na pite do kebaba, Przepis z desery z cz, Melon w mleku kokosowym, Gulasz, Makaron, Przepis z ugotowani - desery - -, Barszcz z „pieprzykiem”, Podpłomyki, potrawy z woka, Wigilijna czarna kapusta ., Placek po cygańsku z karczochami, Placek z jabłkami , Sos vinaigrette z ziołami, Żeberka - VIDEO, Sos włoski do spaghetti