Dodaj do ksiązki kucharskiej Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem

Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 5 osób średnie Autor: Grażyna Molak

Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem - składniki:

  • chude mięso od szynki wieprzowej - 1 kilogram
  • cebula biała średniej wielkości - 5 sztuk
  • kiszony ogórek - 4 sztuki
  • pieprz mielony - 1 łyżeczka
  • słodka mielona papryka - 2 łyżeczki
  • woda - 4 szklanki
  • olej - 1 szklanka

Bitki z szynki wieprzowej z kiszonym ogórkiem - Sposób przygotowania:

  1. Mięso pokroić w nie duże plastry ( w poprzek włókien). Stłuc tłuczkiem do mięs. Przygotować marynatę mieszając 1/3 szklanki oleju z papryką ,pieprzem, rozkruszoną mini kostką czosnek , mini kostką smażona cebulka, Delikat .Natrzeć mięso i zostawić na pól godziny w lodówce . Smażyć na rumiano na patelni na rozgrzanym oleju .Cebulę drobno pokroić i włożyć do garnka razem z mięsem i tłuszczem od jego smażenia. Przełożyć do garnka. Zalać wodą . Dołożyć Kostkę do mięs z papryką i Kostkę do mięs pieczeniową. Dusić na średnim gazie aż mięso będzie miękkie , cebula rozgotowana , a płyn odparuje o połowę.
  2. Ogórki pokroić w paseczki i dorzucić do bitek. Dusić jeszcze 10 minut . Zagęścić sos zasmażka błyskawiczną .
  3. Podawać z kaszą gryczaną na sypko , kluskami lub makaronem posypane natka pietruszki .
Dodaj do książki kucharskiej

BITKI Z SZYNKI WIEPRZOWEJ Z KISZONYM OGÓRKIEM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Mięso pokroić w nie duże plastry ( w poprzek włókien). Stłuc tłuczkiem do mięs. Przygotować marynatę mieszając 1/3 szklanki oleju z papryką ,pieprzem, rozkruszoną mini kostką czosnek , mini kostką smażona cebulka, Delikat .Natrzeć mięso i zostawić na pól godziny w lodówce . Smażyć na rumiano na patelni na rozgrzanym oleju .Cebulę drobno pokroić i włożyć do garnka razem z mięsem i tłuszczem od jego smażenia. Przełożyć do garnka. Zalać wodą . Dołożyć Kostkę do mięs z papryką i Kostkę do mięs pieczeniową. Dusić na średnim gazie aż mięso będzie miękkie , cebula rozgotowana , a płyn odparuje o połowę.

2

Ogórki pokroić w paseczki i dorzucić do bitek. Dusić jeszcze 10 minut . Zagęścić sos zasmażka błyskawiczną .

3

Podawać z kaszą gryczaną na sypko , kluskami lub makaronem posypane natka pietruszki .

  • 4
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA W PŁYNIE DELIKAT KNORR

    Przyprawa w płynie Delikat Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DLACZEGO MIĘSO POWINNO BYĆ SMAŻONE PRZED DUSZENIEM CZY PIECZENIEM?

    Udane danie to nie tylko składniki. O tym, jak smakować będzie potrawa decyduje także sposób...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z mieso wieprzowina, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Zapiekanka z indykiem , Kanapka z grillowanymi warzywami doskonała na drugie śniadanie, drobiowa, Sos czosnkowy , Polędwiczki, Meksykańskie kąski, Przepis z makaron z, Udka, Salsa, Leczo, Duszone grzyby z bułką , Sałatki z kurczakiem, Przepis z smażony zó, Zupa ogórkowa, Pomidorowe curry, Przepis z jajka na miekko, Żeberka - VIDEO, Pasta pieprzowa, Złociste paluszki z kurczaka, Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, Meksykańskie kąski, Rolada ziemniaczana, BIGOSIK a'la Dijon czyli bigos z kiszonej kapusty, Owocowy makaron z sosem maltańskim, Winegret z ryby, Surówka "2 selery", Dania z makaronem, obiad gotowany, mozzarella knorr, Przepis z ziemniaki ugotowane, Przepis z kurczak latwy, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Malinowy tort, makaron z warzywami z patelni, Przepis z pieczony schab plastry -, zupa z młodych buraczków, Przepis z sałatka z fileta z kurczaka, Przepis z Kurczak marynata, Kebab w kajzerce, Przepis z łatwy przepis na pieczeń, Zapiekanka ziemniaczano – serowa, Pieczeń, Kluski twarogowe, Przepis z pierogi z mięsem farsz, Sos po kapitańsku II, Pieczeń wołowa z sosem, ricotta z makaronem, Ryż z kurczakiem i soczewicą, Warzywa, piers z kurczaka z papryka na patelni, Kofta z sosem śmietanowo - pomidorowym, Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i pieczarek, Przepis z z fileta, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, placek z truskawkami, Gyros, Przepis z PO GRECKU, Spaghetti z owocami morza, Zupa serowa z gruszką, Kasza, Makaron ze szpinakiem