Dodaj do ksiązki kucharskiej Boeuf Strogonow

Boeuf Strogonow

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 6 osób średnie Autor: lordpid

Boeuf Strogonow - składniki:

  • polędwica wołowa - 1 kilogram
  • cebula - 4 sztuki
  • pieczarki - 0.5 kilograma
  • sól - 4 szczypty
  • pieprz - 2 szczypty
  • cukier - 3 szczypty
  • masło - 1 opakowanie

Boeuf Strogonow - Sposób przygotowania:

  1. Polędwicę myjemy i kroimy na paseczki wielkości małego palca. Na głębokiej patelni rozpuszczamy masło (uważamy aby masło się nie spaliło) dodajemy pokrojona polędwicę i smażymy na małym ogniu.
  2. Dodajemy cebule pokrojona drobno w kostkę lub w piórka. Dusimy ok. 10 min. Dodajemy drobno pokrojone pieczarki.Dusimy do czasu odparowania cebuli i pieczarek.
  3. Dodajemy słodka śmietanę 36% i dusimy aż śmietana zredukuje się do postaci sosu. Przyprawiamy solą, pieprzem na samym końcu. Podajemy gorące z cieplutką bułeczką lub dowolnym dodatkiem. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej

BOEUF STROGONOW - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Polędwicę myjemy i kroimy na paseczki wielkości małego palca. Na głębokiej patelni rozpuszczamy masło (uważamy aby masło się nie spaliło) dodajemy pokrojona polędwicę i smażymy na małym ogniu.

2

Dodajemy cebule pokrojona drobno w kostkę lub w piórka. Dusimy ok. 10 min. Dodajemy drobno pokrojone pieczarki.Dusimy do czasu odparowania cebuli i pieczarek.

3

Dodajemy słodka śmietanę 36% i dusimy aż śmietana zredukuje się do postaci sosu. Przyprawiamy solą, pieprzem na samym końcu. Podajemy gorące z cieplutką bułeczką lub dowolnym dodatkiem. Smacznego.

  • 4
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    LIŚCIE WINA I DESKA SERÓW, CZYLI WINOGRONA SĄ WSZĘDZIE.

    Winogrona w kuchni wykorzystywane są w całości, łącznie z liśćmi. Liście winogron służą bowi...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    GOFRY PO WŁOSKU DLA DZIECI I DOROSŁYCH.

    Choć z drzew lecą już pierwsze liście, w głowach ciągle wspomnienia wakacji. Także w kuchni ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Makaron, potrawka z ryżu, Dipy, Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, sałatka kurczak pomidor makaron, Oszukany "kotlet" z włoskimi przyprawami, Szparagi zapiekane pod serem, Podhalańskie udka z kurczaka z leśnymi grzybami , gotowany por, mieso mielone zapiekane w piekarniku, Makaron na zielono, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, Przepis z obiad z sznycla z indyka, Gulasz, Pizza z papryką i pomidorami, starty ser np parmezan, sałatka z mieszanka sałat, Schab, Extra ziołowa zapiekanka z pomidorowym sosem, Słodkie ciasto z cukinią, Tłusty czwartek, Przepis z ryba na obiad przepisy, Eskalopki z oscypkiem i szczypiorkiem, Sałatka gyros warstwowa, Ziemniaki pieczone w całości, obiad ciasto francuskie, Świąteczna sałatka, Chłodnik z truskawkami i miętą, Lasagne drobiowa, marynata do udek kurczaka, Przepis z mięso i kasza gryczana, Krem brokułowy, Krupnik, Zupa ogórkowa, Klopsy gotowane na parze, Przepis z zapiekanka z makaronem i mięsem mielonym, Udka, Baranina duszona w jarzynach, Chrupiące pikantne orzechy, ryby pieczone w folii, Przepis z sałatka z makaronem szynką i kukurydzą, Podhalańskie udka z kurczaka z leśnymi grzybami , Niemiecka sałatka ziemniaczana z boczkiem, Szybka jesienna zupa z klopsikami, Ryba z krewetkami, ananasem i liściem bananowca, warzywa z mięsem, Gołąbki, Spaghetti Bolognese, Przystawki, na placki, Obiad, Risotto z kurczakiem i warzywami, Kurczak po amerykańsku, Placki, pieczony schab w rękawie, Roladki z szynki w galarecie, Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i pieczarek, Zapiekana mozzarella, zupa pomidorowa z papryką, Pieczeń, Kosmiczne ślimaki, Zupa gulaszowa, wołowina z kością, Przepis z obiad z piersią z kurczaka