Dodaj do ksiązki kucharskiej Boeuf Strogonow

Boeuf Strogonow

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 6 osób średnie Autor: lordpid

Boeuf Strogonow - składniki:

  • polędwica wołowa - 1 kilogram
  • cebula - 4 sztuki
  • pieczarki - 0.5 kilograma
  • sól - 4 szczypty
  • pieprz - 2 szczypty
  • cukier - 3 szczypty
  • masło - 1 opakowanie

Boeuf Strogonow - Sposób przygotowania:

  1. Polędwicę myjemy i kroimy na paseczki wielkości małego palca. Na głębokiej patelni rozpuszczamy masło (uważamy aby masło się nie spaliło) dodajemy pokrojona polędwicę i smażymy na małym ogniu.
  2. Dodajemy cebule pokrojona drobno w kostkę lub w piórka. Dusimy ok. 10 min. Dodajemy drobno pokrojone pieczarki.Dusimy do czasu odparowania cebuli i pieczarek.
  3. Dodajemy słodka śmietanę 36% i dusimy aż śmietana zredukuje się do postaci sosu. Przyprawiamy solą, pieprzem na samym końcu. Podajemy gorące z cieplutką bułeczką lub dowolnym dodatkiem. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej

BOEUF STROGONOW - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Polędwicę myjemy i kroimy na paseczki wielkości małego palca. Na głębokiej patelni rozpuszczamy masło (uważamy aby masło się nie spaliło) dodajemy pokrojona polędwicę i smażymy na małym ogniu.

2

Dodajemy cebule pokrojona drobno w kostkę lub w piórka. Dusimy ok. 10 min. Dodajemy drobno pokrojone pieczarki.Dusimy do czasu odparowania cebuli i pieczarek.

3

Dodajemy słodka śmietanę 36% i dusimy aż śmietana zredukuje się do postaci sosu. Przyprawiamy solą, pieprzem na samym końcu. Podajemy gorące z cieplutką bułeczką lub dowolnym dodatkiem. Smacznego.

  • 4
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONA WIEPRZOWINA. GOLONKA NIE TYLKO DLA PANÓW.

    Golonka wieprzowa to doskonałe, delikatne mięso, które odpowiednio potraktowane, będzie rozp...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK GOTOWAĆ JESIENIĄ? GULASZE I INNE DANIA DUSZONE.

    Najlepszy pomysł na chłodne dni to dobry, domowy gulasz. To tak jakbyśmy dostali dodatkowe o...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Kociołek domowy, Przepis z sos pikantny do kurczaka, Zupa ogórkowa, majonez do sosu, deser gruszka, placek po węgiersku z kurczakiem, Kotlety, Zupa kalafiorowa, Zupa ogórkowa - VIDEO, Zupa ogórkowa - VIDEO, WARZYWA NA PATELNIĘ, Owocowo-ziołowa sałatka serowa, Sos serdelowy, sosy z gotowanych jajek, Przepis z DANIA Z MIESEM I WARZYWAMI, strogonowa, Gulasz, Pierś z kurczaka pieczona, Przepis z sałatka z kuskus i z kurczakiem, Mintaj w sosie grejpfrutowym, Delikatny schab, Ciasto na pizze, Quesadillas - VIDEO, pieczarki cebula, nalesniki meksykanskie, Karp, Galareta z nóżek, Sałatka gyros warstwowa, Gołąbki z ziemniakami , Ziemniaki, Placek tatarski, piers z kurczaka na obiad, Papryka, Przepis z francuskie z serem, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Kanapki z śródziemnomorską salsą z tuńczykiem, salatka z makaronem, nowe przepisy z mięsa, Żeberka w sosie :), zapiekanka z kurkami, Barszcz, Przepis z marynowanie kurczaka, Zupa grzybowa, Risotto ze szpinakiem i boczkiem, obiad schab, Sałatka z tuńczykiem, Wytrawne ciasteczka, Ogórek, Chałwa marchwiowa, kurczak w miodzie, Sałatka kapuściana, bezmięsne sosy, Kanapki z śródziemnomorską salsą z tuńczykiem, Schabowe steki z pieczarkowym sosem, w galarecie, WARZYWA NA PATELNIĘ, Włoska sałatka makaronowa z mozzarellą, kolorowa kanapka , Kanapki z szynką parmeńską i salsą z fig z kolendrą i chilli, Risotto z kurczakiem i warzywami, Kremowa zupa z dyni, Ryba, Zapiekana ryba z brokułami i słodką papryką, SCHABOWY Z WARZYWAMI I KUS KUSEM :)