Bogata zupa z soczewicą
30 minut dla 4 osób
2011-03-24 19:47:23Bogata zupa z soczewicą - składniki:
- zielona soczewica - 6 łyżek
- cebula - 0.5 sztuki
- Żurek Knorr - 1 opakowanie
- olej - 2 łyżki
- świeża lub mrożona włoszczyzna pokrojona w paski - 200 gramów
Bogata zupa z soczewicą - sposób przygotowania:
- Soczewicę namocz w letniej wodzie na kilka godzin przed gotowaniem lub zalej wrzątkiem na pół godziny przed podaniem zupy.
- Cebulę posiekaj i przesmaż w garnku na oleju, a następnie dodaj warzywa i smaż przez 3 minuty.
- Odcedź soczewicę, dodaj ją do włoszczyzny i wymieszaj. Wlej 3 szklanki wody i gotuj do momentu, gdy soczewica stanie się miękka.
- Rozpuść zawartość torebki Żurku Knorr w pozostałej wodzie, dobrze wymieszaj i ostrożnie wlej do zupy. Mieszaj ją do zagotowania, po czym gotuj kolejne 8 minut. Podawaj.
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Na szczęście tą pyszną zupę można już szybko i prosto przygotować. Dodaj do niej swoje ulubione składniki. Ziemniaki, kiełbasa albo boczek, marchew...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Żurek ze smażonymi ziemniakami i kiełbasą
Grzybowa po męsku
Żurek z makaronem i grzybami
W jaki sposób odrobina grzybów może wzbogacić inne zupy?
Jakie grzyby stosujemy do jakiego dania? (Kurki, borowiki, maślaki, pieczarki)
Grzyby w zupie - co jest ważne w przygotowaniu zupy grzybowej?
Komentarze - Bogata zupa z soczewicą (0)