Dodaj do ksiązki kucharskiej Bogracz z kluseczkami

Bogracz z kluseczkami

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 4 osób średnie Autor: przepisy.pl

Bogracz z kluseczkami - składniki:

  • papryka czerwona - 1 sztuka
  • kminek - 0.5 łyżki
  • pieprz cayenne - 1 łyżka
  • olej - 3 łyżki
  • woda - 0.5 szklanki

Bogracz z kluseczkami - Sposób przygotowania:

  1. Wołowinę opłucz pod bieżącą zimną woda, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w kostkę 2x2cm i zamarynuj w przyprawie do karkówki Knorr. Cebulę i paprykę pokrój w kostkę, czosnek wyciśnij przez praskę lub posiekaj.
  2. W garnku rozgrzej tłuszcz i zrumień mięso, następnie dodaj cebulę, czosnek i paprykę. Całość smaż ok. 5 min.
  3. Następnie dodaj pomidory w puszce, wodę i przyprawy. Duś pod przykryciem ok. 30 min na małym ogniu.
  4. W czasie kiedy mięso się dusi, ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, aż będą miękkie. Następnie przeciśnij je przez praskę i ostudź. Do ziemniaków dodaj jajka, mąkę pszenną i ziemniaczana, po czym całość wymieszaj i zagnieć na ciasto.
  5. Z powstałego ciasta uformuj rulony o średnicy ok. 2 cm i pokrój pod skosem na romby.
  6. Kluski wrzuć na wrzątek, gotuj ok. 5 min po czym wyłów je łyżką cedzakową i podawaj z Bograczem.
Dodaj do książki kucharskiej

BOGRACZ Z KLUSECZKAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Wołowinę opłucz pod bieżącą zimną woda, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w kostkę 2x2cm i zamarynuj w przyprawie do karkówki Knorr. Cebulę i paprykę pokrój w kostkę, czosnek wyciśnij przez praskę lub posiekaj.

2

W garnku rozgrzej tłuszcz i zrumień mięso, następnie dodaj cebulę, czosnek i paprykę. Całość smaż ok. 5 min.

3

Następnie dodaj pomidory w puszce, wodę i przyprawy. Duś pod przykryciem ok. 30 min na małym ogniu.

4

W czasie kiedy mięso się dusi, ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, aż będą miękkie. Następnie przeciśnij je przez praskę i ostudź. Do ziemniaków dodaj jajka, mąkę pszenną i ziemniaczana, po czym całość wymieszaj i zagnieć na ciasto.

5

Z powstałego ciasta uformuj rulony o średnicy ok. 2 cm i pokrój pod skosem na romby.

6

Kluski wrzuć na wrzątek, gotuj ok. 5 min po czym wyłów je łyżką cedzakową i podawaj z Bograczem.

  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA DO KARKÓWKI KNORR

    Przyprawa do karkówki Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    LIŚCIE WINA I DESKA SERÓW, CZYLI WINOGRONA SĄ WSZĘDZIE.

    Winogrona w kuchni wykorzystywane są w całości, łącznie z liśćmi. Liście winogron służą bowi...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z sos pomidorowy do zapiekania, Rosół, Dipy, Tort mięsno – grzybowy, Potrawy wielkanocne, Kapusta z grochem, Pierogi, Pałki z kurczaka z marynatą z kostki rosołowej, Przepis z lazania warzywna, Kocia lasagne , Polędwiczki wieprzowe, Karkówka, Zapiekanka ziemniaczano – serowa, Jajka z groszkiem, Kurczak curry z jogurtem, Przepis z sos z sera Gorgonzola, Jajka jeże , Sałatka z kukurydzą w sosie majonezowym, Zupa jarzynowa, Przepis z bezmiesne zapiekanka, Surówka z kapusty pekińskiej z papryką , Pasta ormiańska z czerwonej fasoli, Kaczka pieczona z jabłkami, Przepis z ZIEMNIAKI GRZYBY, krewetki smażone z czosnkiem, łosoś na patelni smażony, Rosyjska sałatka jarzynowa, Bawarski kąsek, Pasta litewska, Zapiekanka meksykańska, Szybki obiad, sos do roladek, Lasagne, Przepis z kurczak w chili, sznycle niemieckie, Gofry z rukolą i łososiem wędzonym , SZASZŁYKI Z MI, nalesniki meksykanskie, chili con, Cordon blue z ziarnem słonecznika , Tosty smażone z pasztetem , Przepis z sałatka z makaronem i brokułami, Ryż smażony z warzywami, Ryż, Gołąbki Mocy Świątecznej, Śniadaniowe kiełbaski z puree ziemniaczano-marchewkowym, Pikantne burrito z kurczakiem, przepis na kuchni, zupa z cukinii i czosnkiem, Ryba po grecku, Przepis z Obiad filet z łososia, Przepis z gulasz wieprzowy, Sałatka cytrynowa z miętą , Sałatka Cezar - VIDEO, Bigos, Pancakes - amerykańskie naleśniki z czereśniami, Gołąbki, Ryż smażony z warzywami, Zupa serowa z kurkami i ryżem, Zupa ogórkowa - VIDEO, Przepis z mielone z cebula, Krem brokułowy, Przepis z Sałatka Z piersi z kurczaka z ryżem, Wątróbka po Wenecku