Dodaj do ksiązki kucharskiej Bogracz z kluseczkami

Bogracz z kluseczkami

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 4 osób średnie Autor: przepisy.pl

Bogracz z kluseczkami - składniki:

  • papryka czerwona - 1 sztuka
  • kminek - 0.5 łyżki
  • pieprz cayenne - 1 łyżka
  • olej - 3 łyżki
  • woda - 0.5 szklanki

Bogracz z kluseczkami - Sposób przygotowania:

  1. Wołowinę opłucz pod bieżącą zimną woda, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w kostkę 2x2cm i zamarynuj w przyprawie do karkówki Knorr. Cebulę i paprykę pokrój w kostkę, czosnek wyciśnij przez praskę lub posiekaj.
  2. W garnku rozgrzej tłuszcz i zrumień mięso, następnie dodaj cebulę, czosnek i paprykę. Całość smaż ok. 5 min.
  3. Następnie dodaj pomidory w puszce, wodę i przyprawy. Duś pod przykryciem ok. 30 min na małym ogniu.
  4. W czasie kiedy mięso się dusi, ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, aż będą miękkie. Następnie przeciśnij je przez praskę i ostudź. Do ziemniaków dodaj jajka, mąkę pszenną i ziemniaczana, po czym całość wymieszaj i zagnieć na ciasto.
  5. Z powstałego ciasta uformuj rulony o średnicy ok. 2 cm i pokrój pod skosem na romby.
  6. Kluski wrzuć na wrzątek, gotuj ok. 5 min po czym wyłów je łyżką cedzakową i podawaj z Bograczem.
Dodaj do książki kucharskiej

BOGRACZ Z KLUSECZKAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Wołowinę opłucz pod bieżącą zimną woda, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w kostkę 2x2cm i zamarynuj w przyprawie do karkówki Knorr. Cebulę i paprykę pokrój w kostkę, czosnek wyciśnij przez praskę lub posiekaj.

2

W garnku rozgrzej tłuszcz i zrumień mięso, następnie dodaj cebulę, czosnek i paprykę. Całość smaż ok. 5 min.

3

Następnie dodaj pomidory w puszce, wodę i przyprawy. Duś pod przykryciem ok. 30 min na małym ogniu.

4

W czasie kiedy mięso się dusi, ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, aż będą miękkie. Następnie przeciśnij je przez praskę i ostudź. Do ziemniaków dodaj jajka, mąkę pszenną i ziemniaczana, po czym całość wymieszaj i zagnieć na ciasto.

5

Z powstałego ciasta uformuj rulony o średnicy ok. 2 cm i pokrój pod skosem na romby.

6

Kluski wrzuć na wrzątek, gotuj ok. 5 min po czym wyłów je łyżką cedzakową i podawaj z Bograczem.

  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA DO KARKÓWKI KNORR

    Przyprawa do karkówki Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    ZNAKOMITE (I NIESKOMPLIKOWANE) SAŁATKI NA ŚWIĘTA I NIE TYLKO.

    Bardzo lubię świąteczne sałatki. Są łatwe do przygotowania, wyglądają pięknie, a do tego moż...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Rosół, Szybki chłodnik z buraczków, Sałatka Nicejska, karkowka w zupie cebulowej, Sałatka z kurczakiem i ryżem, Zielona zupa ufoludków - VIDEO, Przepis z zupa grochowa na boczku, Przepis z makaron ser śmietana cebula szynka, boże narodzenie przepisy, Tradycyjna polędwica Wellington, Brazylijskie pulpeciki, Sos musztardowy, Ciasto na pizze, Jajecznica z pomidorami - statek na morzu sałaty, Przepis z kotlety z jajkami, Zupa cebulowa z tofu, Leczo, Zapiekanka z ziemniakow, brukselka zapiekana, Feijoada – brazylijska fasola, Przepis z dania z miesa gotowanego, Z selera marynowanego , Pierogi, Spaghetti Bolognese, z kurczakiem, Przepis z ryba pieczona sola, Kotlety mielone z indyka z dodatkiem sezamu, Ryba, Zupa gulaszowa, Przepis z sos do spaghetti z kurczakiem, Przepis z kurczak nadziewany miesem mielonym, mielony z warzywami, Biszkopt kokosowy, Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, drobiowa, Zupa ogórkowa, Przepis z makaron z kurczakiem curry, bułki, Muszle nadziewane łososiem, Przepis z sałatka z kurczaka z ryżem, Sałatka z tuńczykiem, Ryż, Przepis z obiad ser, Sernikobrownie z wiśniami, Placuszki z cukinii, Barszcz z kiełbasą i grzybami, Spaghetti z tuńczykiem, Ciasto na pierogi, Zupa z dyni, Pikantna zupa pomidorowa z bazylią, Śledzie pod pierzynką, Przepis z sól, Zupa czosnkowa z pomidorami, Makaron z masłem i parmezanem , Zupa pieczarkowa, Obfity gulasz wołowy, ryba smażona w sosie, Faszerowane pomidory zapiekane z beszamelem, Gyros, Sałatka z dyni i cieciorki, dania z ananasem, Szybka włoska sałatka, Sos beszamelowy , Ziemniaki