Dodaj do ksiązki kucharskiej Bogracz z kluseczkami

Bogracz z kluseczkami

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 4 osób średnie Autor: przepisy.pl

Bogracz z kluseczkami - składniki:

  • papryka czerwona - 1 sztuka
  • kminek - 0.5 łyżki
  • pieprz cayenne - 1 łyżka
  • olej - 3 łyżki
  • woda - 0.5 szklanki

Bogracz z kluseczkami - Sposób przygotowania:

  1. Wołowinę opłucz pod bieżącą zimną woda, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w kostkę 2x2cm i zamarynuj w przyprawie do karkówki Knorr. Cebulę i paprykę pokrój w kostkę, czosnek wyciśnij przez praskę lub posiekaj.
  2. W garnku rozgrzej tłuszcz i zrumień mięso, następnie dodaj cebulę, czosnek i paprykę. Całość smaż ok. 5 min.
  3. Następnie dodaj pomidory w puszce, wodę i przyprawy. Duś pod przykryciem ok. 30 min na małym ogniu.
  4. W czasie kiedy mięso się dusi, ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, aż będą miękkie. Następnie przeciśnij je przez praskę i ostudź. Do ziemniaków dodaj jajka, mąkę pszenną i ziemniaczana, po czym całość wymieszaj i zagnieć na ciasto.
  5. Z powstałego ciasta uformuj rulony o średnicy ok. 2 cm i pokrój pod skosem na romby.
  6. Kluski wrzuć na wrzątek, gotuj ok. 5 min po czym wyłów je łyżką cedzakową i podawaj z Bograczem.
Dodaj do książki kucharskiej

BOGRACZ Z KLUSECZKAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Wołowinę opłucz pod bieżącą zimną woda, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w kostkę 2x2cm i zamarynuj w przyprawie do karkówki Knorr. Cebulę i paprykę pokrój w kostkę, czosnek wyciśnij przez praskę lub posiekaj.

2

W garnku rozgrzej tłuszcz i zrumień mięso, następnie dodaj cebulę, czosnek i paprykę. Całość smaż ok. 5 min.

3

Następnie dodaj pomidory w puszce, wodę i przyprawy. Duś pod przykryciem ok. 30 min na małym ogniu.

4

W czasie kiedy mięso się dusi, ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, aż będą miękkie. Następnie przeciśnij je przez praskę i ostudź. Do ziemniaków dodaj jajka, mąkę pszenną i ziemniaczana, po czym całość wymieszaj i zagnieć na ciasto.

5

Z powstałego ciasta uformuj rulony o średnicy ok. 2 cm i pokrój pod skosem na romby.

6

Kluski wrzuć na wrzątek, gotuj ok. 5 min po czym wyłów je łyżką cedzakową i podawaj z Bograczem.

  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA DO KARKÓWKI KNORR

    Przyprawa do karkówki Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DLACZEGO MIĘSO POWINNO BYĆ SMAŻONE PRZED DUSZENIEM CZY PIECZENIEM?

    Udane danie to nie tylko składniki. O tym, jak smakować będzie potrawa decyduje także sposób...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Chłopski kociołek, Zapiekane risotto z kiełbasą, Schab w pięciu smakach, Najłatwiejszy torcik śmietanowy na zimno jaki znam, Ryba, Spaghetti z tuńczykiem, kurczak z czosnkiem, Gołąbki bez zawijania w sosie włoskim, Przepis z pierś z kurczaka danie główne, Przepis z ser gouda, Elegancka przystawka szparagowa, Zapiekanka węgierska, kurczak z pomarańczami, Jesienna biesiada, Gorąca czekolada z lodami, Potrawy wigilijne, obiad pl, jablko, Ostre chili z czipsami tacos, Placki, Rosyjska sałatka jarzynowa, Dynia, Sałatka z tuńczykiem, sosy z śmietany, ciasto nalesnikowe słodkie, Sałatka z porów, Przepis z sałatka z wedzonym łososiem, Brokuły, Zapiekanka z ziemniakami i kalafiorem, Obiad, Spaghetti Bolognese, Zapiekanka ziemniaczano – serowa, Babka kawowa z lodami, Medaliony z gorgonzolą i żurawiną , pieczone żeberka, Sałatka gyros warstwowa, Kapusta z grochem, cebula na s, Przepis z sos z grzybami, Polędwiczka faszerowana papryką, Placek po węgiersku z dwoma rodzajami mięs, Lasagne drobiowa, Filet rybny w cieście ze szpinakiem, Barszcz, Przepis z kurczak salatki, Naleśniki z parówką, Ciabatta z rukolą i serem, Pierś z kurczaka, Przepis z zapiekanka mięso mielone - -, sałatki z białą fasolą, przygotowanie golonki, bezy, Przepis z obiad gotowany, Sos czosnkowy na wódce, zupa grecka, Zupa szczawiowa, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Potrawka drobiowa z kuskusem i warzywami, Smaczny kurczak z papryczkami jalapeno, Salsa, Kurczak, Mielone, Sorbet z kiwi , Przepis z dania główne bezmięsne