Dodaj do ksiązki kucharskiej Bogracz z kluseczkami

Bogracz z kluseczkami

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 4 osób średnie Autor: przepisy.pl

Bogracz z kluseczkami - składniki:

  • papryka czerwona - 1 sztuka
  • kminek - 0.5 łyżki
  • pieprz cayenne - 1 łyżka
  • olej - 3 łyżki
  • woda - 0.5 szklanki

Bogracz z kluseczkami - Sposób przygotowania:

  1. Wołowinę opłucz pod bieżącą zimną woda, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w kostkę 2x2cm i zamarynuj w przyprawie do karkówki Knorr. Cebulę i paprykę pokrój w kostkę, czosnek wyciśnij przez praskę lub posiekaj.
  2. W garnku rozgrzej tłuszcz i zrumień mięso, następnie dodaj cebulę, czosnek i paprykę. Całość smaż ok. 5 min.
  3. Następnie dodaj pomidory w puszce, wodę i przyprawy. Duś pod przykryciem ok. 30 min na małym ogniu.
  4. W czasie kiedy mięso się dusi, ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, aż będą miękkie. Następnie przeciśnij je przez praskę i ostudź. Do ziemniaków dodaj jajka, mąkę pszenną i ziemniaczana, po czym całość wymieszaj i zagnieć na ciasto.
  5. Z powstałego ciasta uformuj rulony o średnicy ok. 2 cm i pokrój pod skosem na romby.
  6. Kluski wrzuć na wrzątek, gotuj ok. 5 min po czym wyłów je łyżką cedzakową i podawaj z Bograczem.
Dodaj do książki kucharskiej

BOGRACZ Z KLUSECZKAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Wołowinę opłucz pod bieżącą zimną woda, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w kostkę 2x2cm i zamarynuj w przyprawie do karkówki Knorr. Cebulę i paprykę pokrój w kostkę, czosnek wyciśnij przez praskę lub posiekaj.

2

W garnku rozgrzej tłuszcz i zrumień mięso, następnie dodaj cebulę, czosnek i paprykę. Całość smaż ok. 5 min.

3

Następnie dodaj pomidory w puszce, wodę i przyprawy. Duś pod przykryciem ok. 30 min na małym ogniu.

4

W czasie kiedy mięso się dusi, ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, aż będą miękkie. Następnie przeciśnij je przez praskę i ostudź. Do ziemniaków dodaj jajka, mąkę pszenną i ziemniaczana, po czym całość wymieszaj i zagnieć na ciasto.

5

Z powstałego ciasta uformuj rulony o średnicy ok. 2 cm i pokrój pod skosem na romby.

6

Kluski wrzuć na wrzątek, gotuj ok. 5 min po czym wyłów je łyżką cedzakową i podawaj z Bograczem.

  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA DO KARKÓWKI KNORR

    Przyprawa do karkówki Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DZICZYZNA LUBI WINO, CZYLI MIĘSO, KTÓRE ROZPŁYWA SIĘ W USTACH

    Jeśli już mówimy o gotowaniu z winem, musimy pamiętać o jednej zasadniczej sprawie. Otóż nie...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Tortilla, pieczen ze schabu, Piwne ciasteczka, Pomidorowo-szynkowe kotleciki, Kaczka pieczona w piekarniku -, Pory w sosie, farsz do naleśników, Przepis z makaron wloski, Zapiekanka rodzinna, Sos włoski do spaghetti, Pieczona karkówka w kruszonym pieprzu, ryba pomidory, Risotto z kurczakiem i warzywami, pasztet z jajek, Lekka zupa pomidorowa, Piersi z kurczaka w krakersach, Łatwa faszerowana cukinia po włosku , Proste kotleciki z jajka, Przepis z filet ryby, Chłodnik litewski tradycyjny z botwiną, Indyk, Przepis z smazone pieczarki z cebula, Przepis z mieso mielone ostre, Potrawy wielkanocne, Przepis z gotowane mięso mielone, Ryba, Przepis z sałatki z łososia wędzonego, Schabowe z ziołami, Kutia, porcja rosołowa z kurczaka, Ogórek, Pieczone udka z boczkiem, Mielone, Jajka, Sos włoski do spaghetti, Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, Soczyste polędwiczki wieprzowe z sosem śmietanowo - majonezowym, Ryż smażony z warzywami, zapiekanka miesem, Karkówka w sosie BBQ, Kurczak duszony z brzoskwinią i szpinakiem, Delikatny schab, Ziemniaki, Sos beszamelowy , Przepis z krem z czerwonej cebuli, Kostka do, Przepis z rosyjska kuchnia, Przepis z NA FASOLE, Zupa jarzynowa, Tłusty czwartek, Miłosny twarożek, Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, hiszpanskie, Rama Culinesse, Spaghetti ze szparagami, Przepis z zapiekanka z brokula, Grzybowa z kaszą jęczmienną, Świąteczna pieczona karkówka z warzywami, Naleśniki a'la Lasagne z sosem mięsno-pomidorowym, Pierogi, Ciasto na pizze, Pasta węgierska, Kanapki ze śledziową sałatką z marynowanymi buraczkami, Przepis z sałatki z wędzonym kurczakiem -