Bretońska zupa mięsna przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Bretońska zupa mięsna

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

heart
0 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

3 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

4 sztuki

null

1 sztuka

1 łyżka

1 łyżka

1 kilogram

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Umyte mięso pokrój na kawałki, zalej zimną wodą, dodaj łyżeczkę soli i łyżeczkę białego ziarnistego pieprzu i gotuj pod przykryciem przez 2 godziny. W między czasie zbierz szumowinę.

Krok 2

Wywar odcedź i dorzuć obrane warzywa: marchewkę, pietruszkę, por i kapustę i gotować aż warzywa zmiękną po czym warzywa wyciągnij.

Krok 3

Miąższ pomidorów podsmaż na maśle i razem z ugotowana marchewką przetrzyj przez sito, dodaj do wywaru.

Krok 4

Dodaj trybulę, połowę rozmarynu, a po 15 minutach sól, pieprz do smaku i resztę rozmarynu. Zupę zagęść mąką ziemniaczaną.

Krok 5

Zupę podawaj z gotowanym mięsem i grzankami.

przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Bretońska zupa mięsna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Bretońska zupa mięsna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Bretońska zupa mięsna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Bretońska zupa mięsna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Bretońska zupa mięsna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Bretońska zupa mięsna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Bretońska zupa mięsna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Bretońska zupa mięsna - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
4 osoby oglądają przepis:
Klasyczna sałatka grecka
czas przygotowania
15 min.
stopień trudności

łatwe

Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!

Czytaj więcej

Oryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!

Czytaj więcej