Brukselkowy krem z serowym paluchem
45 minut dla 4 osób
2012-01-28 13:55:56
1
Oceń przepis:
MNIAM!
Brukselkowy krem z serowym paluchem - składniki:
- brukselka - 1 kilogram
- żółty ser - 20 dekagramów
- por - biała część, 1 duża szt. - 1 sztuka
- jajka - 3 sztuki
- sól pieprz - 1 szczypta
- sól - szczypta (do ciasta) - 1 szczypta
- mąka pszenna - 2 szklanki - 2 szklanki
- pieprz - szczypta - 1 szczypta
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka - 1 łyżeczka
- suszone przyprawy,zioła - 2 łyżeczki
- margaryna - 10 dekagramów
- Bulionetka Domowa Warzywna Knorr - 1 sztuka
Brukselkowy krem z serowym paluchem - sposób przygotowania:
- Brukselkę obrywamy z wierzchnich liści obcinamy korzeń,myjemy.Wrzucamy do garnka z osoloną wodą,dodajemy umytego i pokrojonego pora,wszystko gotujemy do miękkości ok.30min.
- Do miski wlewamy rozrobioną bulionetkę w 2 szkl.wody oraz ugotowane osączone brukselki z porem i wszystko dokładnie miksujemy blenderem.Doprawiamy do smaku.
- Na stolnicy posiekac tłuszcz z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia,dodac sól,jajka,stary żółty ser,zioła i szybko zagnieśc ciasto.Zawinąc je w folię i na 30 min.włożyc do lodówki.Schłodzone rozwałkowac,pociąc w paski.Skręcic paski ciasta w pałeczki,posmarowac rozmąconym jajkiem,posypac kminkiem lub gruboziarnistą solą(można także sezamem).Ułożyc na blaszce wyłożonej pergaminem i piec ok.15min.w temp.200stC.Podajemy krem w bulionetce z paluchem serowym.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Jedną z najbardziej uniwersalnych odmian bulionu jest wariant warzywny. Nowa Bulionetka Domowa Warzywna ma szerokie zastosowanie i wspaniale sprawd...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Grzyby w zupie - co jest ważne w przygotowaniu zupy grzybowej?
Jakie grzyby stosujemy do jakiego dania? (Kurki, borowiki, maślaki, pieczarki) 
W jaki sposób odrobina grzybów może wzbogacić inne zupy?
Komentarze - Brukselkowy krem z serowym paluchem (0)