Brzoskwiniowe piersi
45 minut dla 4 osób
2011-06-20 14:06:56
12
Oceń przepis:
MNIAM!
Brzoskwiniowe piersi - składniki:
- pierś z kurczaka - 4 sztuki
- jajka - 2 sztuki
- połówki brzoskwiń z puszki - 8 sztuk
- płatki kukurydziane - 200 gramów
- sól - 1 łyżeczka
- mąka - 3 łyżki
- pieprz - 1 łyżeczka
- olej do smażenia - 200 mililitrów
- maka do obtaczania - 4 łyżki
Brzoskwiniowe piersi - sposób przygotowania:
- Piersi umyć, osuszyć i każdą pierś naciąć tworząc kieszeń. Posolić i popieprzyć, odstawić na 10 minut.
- W każdą kieszeń włożyć po dwie połówki brzoskwiń. Płatki delikatnie rozgnieść i wymieszać z mąką.
- Przygotować mąkę do obtaczania i każdą pierś wypchaną brzoskwiniami obtoczyć w mące. Jajka roztrzepać z odrobiną soli i pieprzu.
- Obtoczone w mące piersi zamoczyć w jajku, następnie panierować w mieszance płatków z mąką. Smażyć w dużej ilości oliwy, aby do połowy były przykryte po około 6 minut z każdej strony. Podawać z frytkami lub pieczonymi ziemniakami.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Pieczenie drobiu
Zapobieganie pękaniu jajek
Wartość odżywcza jaja
Komentarze - Brzoskwiniowe piersi (0)