Budyń z twarogu
30 minut dla 2 osób
2010-02-24 01:46:20
9
Oceń przepis:
MNIAM!
Budyń z twarogu - składniki:
- biały ser - 60 dekagramów
- kaszki manny - 2 łyżki
- śmietana - 100 mililitrów
- cukier - 3 łyżki
- jajka - 4 sztuki
- sól - 1 gram
- masło - 1 łyżka
- bułka tarta - 1 gram
- mąka - 5 łyżek
Budyń z twarogu - sposób przygotowania:
- Oddzielamy żółta jaj od białek. Mieli ser na maszynce do mielenia po czym ucieramy go z żółtkami. Nieustanie mieszając dosypujemy mąkę i kaszę manną. Na koniec dodajemy cukier i wlewamy mleko. Wyrabiamy do uzyskania jednolitej masy. Z białek ubijamy pianę i delikatnie łączymy obie masy. Ciasto przekładamy do naczyń wysmarowanych masłem i posypanych tartą bułką. Naczynia wstawiamy do gorącej wody i gotujemy pod przykryciem.
- Budyń nie musi być wcale robiony, jak to już udowodniliśmy - na słodko, a i tak będzie smakować wyśmienicie. Jest to nietypowe rozwiązanie, a jednak działa bardzo często i się jak najbardziej sprawdza. Tak więc powinniśmy naprawdę zwrócić uwagę na to, czy zawsze warto jeść to danie w tradycjny sposób?
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Elegancka zapiekanka z szynką i szparagami
Zapobieganie pękaniu jajek
Wartość odżywcza jaja
Skład jaja
Komentarze - Budyń z twarogu (0)