Dodaj do ksiązki kucharskiej Bułeczki drożdżowe

Bułeczki drożdżowe

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 4 osób średnie Autor: Kryspin Mosór

Bułeczki drożdżowe - składniki:

  • mąka - 4 szklanki
  • świeże drożdże - 0.5 opakowania
  • jajka - 2 sztuki
  • mleko - 1 szklanka
  • margaryna - 150 gramów
  • cukier - 0.5 szklanki
  • cukier waniliowy - 1 opakowanie
  • mąka - 200 gramów
  • cukier - 100 gramów
  • masło - 100 gramów
  • słodkie kakao - 4 łyżki

Bułeczki drożdżowe - Sposób przygotowania:

  1. Podgrzej mleko. Rozpuść margarynę. Zrób rozczyn: w misce rozkrusz drożdże, łyżeczkę cukru, szczyptę soli i 1/3 szklanki ciepłego mleka. Wymieszaj. Dodaj 3 łyżki mąki. Wymieszaj. miskę nakryj ścierką. Odstaw na 15 min do wyrośnięcia.
  2. Do wyrośniętego rozczynu dodaj resztę mleka, cukier, cukier waniliowy, jajka. Wymieszaj. Stopniowo dodawaj mąkę (około 4 szklanki). Dodaj rozpuszczoną margarynę. Wyrób ciasto. Odstaw pod przykryciem do wyrośnięcia na około 30 min.
  3. Z wyrośniętego ciasta wyrabiaj małe placki, na każdy nałóż łyżeczkę kakao, nutelli lub dżemu. Formuj bułeczki.
  4. Zrób kruszonkę: rozpuść 100 g masła, dodaj 200 g mąki i 100 g cukru. Wymieszaj. Bułeczki posmaruj żółtkiem, a następnie posyp kruszonką. Piecz około 25 min w piekarniku nagranym do 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej

BUŁECZKI DROŻDŻOWE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Podgrzej mleko. Rozpuść margarynę. Zrób rozczyn: w misce rozkrusz drożdże, łyżeczkę cukru, szczyptę soli i 1/3 szklanki ciepłego mleka. Wymieszaj. Dodaj 3 łyżki mąki. Wymieszaj. miskę nakryj ścierką. Odstaw na 15 min do wyrośnięcia.

2

Do wyrośniętego rozczynu dodaj resztę mleka, cukier, cukier waniliowy, jajka. Wymieszaj. Stopniowo dodawaj mąkę (około 4 szklanki). Dodaj rozpuszczoną margarynę. Wyrób ciasto. Odstaw pod przykryciem do wyrośnięcia na około 30 min.

3

Z wyrośniętego ciasta wyrabiaj małe placki, na każdy nałóż łyżeczkę kakao, nutelli lub dżemu. Formuj bułeczki.

4

Zrób kruszonkę: rozpuść 100 g masła, dodaj 200 g mąki i 100 g cukru. Wymieszaj. Bułeczki posmaruj żółtkiem, a następnie posyp kruszonką. Piecz około 25 min w piekarniku nagranym do 180 stopni.

  • 5
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    TAJEMNICZE AROMATY Z DALEKIEGO WSCHODU. MIESZANKA GARAM MASALA.

    Tajemnicza i aromatyczna mieszanka często pojawiająca się w przepisach kuchni indyjskiej to ...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BY NAUKA PRZYCHODZIŁA ŁATWO

    Przed Twoim dzieckiem 10 długich miesięcy intensywnego szkolnego wysiłku. Nie jest tajemnicą...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Zupa tajska z kurczakiem, Sałatka z kurczakiem i ryżem, obiad z kurczakiem, dania na obiad, Grecka sałatka, Sałatka śnieżna z orzechami, Bigos, Parówki w cieście serowym, Udka, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, Ryż, Bigos z tymiankiem, Parówki z cukinią w płatach lazanii, Placki ziemniaczane, Kapusta z grochem, Przepis z kuchnia t, Spaghetti Bolognese, Przepis z przystawki mięsne, Przepis z piers z kurczaka ze szpinakiem, Przepis z łatwe obiady -, Przepis z kurczak curry z ryżem, Naleśniki, Królewski tort, Przepis z mieso z pieczarkami, do mies, Przepis z sałatki z kapusty białej, Indyjski keks weselny, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Przepis z polędwiczka wieprzowa, Przepis z co z pieczarek, obiad z ryżem -, bomba malinowa, Zupa grochowa, żeberka pieczone -, Dania z makaronem, Deser z lodami "Latarnia morska", Sałatka z kurczakiem i ryżem, ser zapiekany, Leczo, Grillowana wątróbka z jabłkami, Grillowane tosty z kurczakiem, Klasyczne spaghetti bolognese z pomidorami, Przepis z makaron na s, Papryka, Dorsz po meksykańsku, Żeberka w sosie selerowo - śliwkowym , Zupa brokułowa, Sorbet porzeczkowy z białą czekoladą i pistacjami , Wakacyjna kanapka z kurczakiem, Gulasz po polsku - VIDEO, Zupa z boczkiem i kiełkami, Zupa ogórkowa - VIDEO, Frytki z kurczaka, Zupa z dyni, Pieczeone parówki ze śliwką, Pierogi z kapustą i grzybami, Przepis z obiad szynka wieprzowa, Przepis z knorr przyprawa mini, Tymiankowa zapiekanka z dzika i ziemniaków, Przepis z knorr pl przepisy, Krupniczek na żołądkach, Salsa, dla je, Zupa jarzynowa