Dodaj do ksiązki kucharskiej Bułeczki drożdżowe

Bułeczki drożdżowe

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 4 osób średnie Autor: Kryspin Mosór

Bułeczki drożdżowe - składniki:

  • mąka - 4 szklanki
  • świeże drożdże - 0.5 opakowania
  • jajka - 2 sztuki
  • mleko - 1 szklanka
  • margaryna - 150 gramów
  • cukier - 0.5 szklanki
  • cukier waniliowy - 1 opakowanie
  • mąka - 200 gramów
  • cukier - 100 gramów
  • masło - 100 gramów
  • słodkie kakao - 4 łyżki

Bułeczki drożdżowe - Sposób przygotowania:

  1. Podgrzej mleko. Rozpuść margarynę. Zrób rozczyn: w misce rozkrusz drożdże, łyżeczkę cukru, szczyptę soli i 1/3 szklanki ciepłego mleka. Wymieszaj. Dodaj 3 łyżki mąki. Wymieszaj. miskę nakryj ścierką. Odstaw na 15 min do wyrośnięcia.
  2. Do wyrośniętego rozczynu dodaj resztę mleka, cukier, cukier waniliowy, jajka. Wymieszaj. Stopniowo dodawaj mąkę (około 4 szklanki). Dodaj rozpuszczoną margarynę. Wyrób ciasto. Odstaw pod przykryciem do wyrośnięcia na około 30 min.
  3. Z wyrośniętego ciasta wyrabiaj małe placki, na każdy nałóż łyżeczkę kakao, nutelli lub dżemu. Formuj bułeczki.
  4. Zrób kruszonkę: rozpuść 100 g masła, dodaj 200 g mąki i 100 g cukru. Wymieszaj. Bułeczki posmaruj żółtkiem, a następnie posyp kruszonką. Piecz około 25 min w piekarniku nagranym do 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej

BUŁECZKI DROŻDŻOWE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Podgrzej mleko. Rozpuść margarynę. Zrób rozczyn: w misce rozkrusz drożdże, łyżeczkę cukru, szczyptę soli i 1/3 szklanki ciepłego mleka. Wymieszaj. Dodaj 3 łyżki mąki. Wymieszaj. miskę nakryj ścierką. Odstaw na 15 min do wyrośnięcia.

2

Do wyrośniętego rozczynu dodaj resztę mleka, cukier, cukier waniliowy, jajka. Wymieszaj. Stopniowo dodawaj mąkę (około 4 szklanki). Dodaj rozpuszczoną margarynę. Wyrób ciasto. Odstaw pod przykryciem do wyrośnięcia na około 30 min.

3

Z wyrośniętego ciasta wyrabiaj małe placki, na każdy nałóż łyżeczkę kakao, nutelli lub dżemu. Formuj bułeczki.

4

Zrób kruszonkę: rozpuść 100 g masła, dodaj 200 g mąki i 100 g cukru. Wymieszaj. Bułeczki posmaruj żółtkiem, a następnie posyp kruszonką. Piecz około 25 min w piekarniku nagranym do 180 stopni.

  • 5
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK GOTOWAĆ JESIENIĄ? GULASZE I INNE DANIA DUSZONE.

    Najlepszy pomysł na chłodne dni to dobry, domowy gulasz. To tak jakbyśmy dostali dodatkowe o...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BOSKI SMAK WINA W POTRAWACH. WOŁOWINA PO BURGUNDZKU.

    Czy wiecie, że wino wykorzystać można do zredukowania ilości tłuszczu w potrawie? Gdy przyrz...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Kremowa zupa z dyni, Leczo - VIDEO , Gulasz, gotowane mieso, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, piersi z kurczaka w bulionie K, Przepis z warzywny obiad, Sałatka z młodych ziemniaków z bukietem sałat i szparagami, Szaszłyki z szynki w śliwkowym sosie, piersi w warzywach, Gołąbki, Serowy omlet ze szparagami, Zapiekanki, Przepis z letni obiad, Sos czosnkowy na wódce, Ryż z jabłkiem i rodzynkami, jako dodatek do mięs, majonez jajko, Zupa cebulowa, Galaretkowe witrażyki, Przepis z makaron z s, roladki z karkówki, Przepis z roladki z ryby, rozmarynu, Polędwiczki, Przepis z ciasto francuskie z mięsem, Karp, Kanapki z grillowanymi warzywami i kiełkami słonecznika, Sałatka grecka z fetą, Sos czosnkowy , Zupa krem kalafiorowy z orzechami, Przepis z ciasto latwe, Wigilijna czarna kapusta ., Sałatka pomidorowa z jabłkami, zupy na żeberkach wędzonych, makaron i ser, BUŁKA Z JAJEM :), Pieczona baranina z ziemniakami, Sałata z szynką, pomidorkami i rzeżuchą , Pierś z kurczaka, Sałatka Gyros, Jajecznica z ogórkiem po chińsku, Barszcz, Przystawki, Makaron z sosem śmietanowym, Karp w pikantnym sosie, Obiad z kapusty kiszonej, Serduszka dla zakochanych, Zupa serowa z pieczarkami, Makaron tagliatelle z kurczakiem i chilli , Lasagne, sezam i miód, Gulasz, WARZYWA NA PATELNIĘ, Przepis z gotowana ryba, Francuska Tarta z Porem, Sałatka warzywna z tuńczykiem, Kanapki z rostbefem, konfiturą z czerwonej cebuli i serem pleśniowym , Sałatkowe trio, czyli szpinak, awokado i ananas w roli głównej, Zupa cebulowa, drób przepis, Zapiekanka meksykańska, Przepis z faszerowane naleśniki, Przepis z omlet z mięsem, Słodka papryka faszerowana serem feta