Burger pikantny
60 minut dla 4 osób
2011-07-18 17:14:56Burger pikantny - składniki:
- mielona pierś z kurczaka - 50 dekagramów
- razowa bułka - 4 sztuki
- sól - 1 szczypta
- jajko - 1 sztuka
- sok z cytryny - 1 łyżeczka
- sól - 0.25 łyżeczki
- chrzan - 3 łyżki
- tabasco - 0.5 łyżeczki
- gęsty jogurt naturalny - 180 gramów
- sos worcestershire - 2 łyżeczki
- sos:
- bułka tarta - 3 łyżki
- oliwa - 1 łyżka
- cebula dymka ze szczypiorem - 4 sztuki
- liść sałaty - 4 sztuki
- pieprz - 1 szczypta
Burger pikantny - sposób przygotowania:
- Zmieszaj mięso, posiekaną cebulę ze szczypiorem, bułkę tartą, tabasco, jajko, sól oraz sos worcestershire.
- Z powstałej masy uformuj 4 kotlety.
- Smaż kotlety na oliwie pod przykryciem przez 5 minut z każdej strony aż uzyskają brązowy kolor.
- Zmieszaj składniki sosu.
- Opiecz rozkrojone bułki i posmaruj każdą połówkę sosem.
- Włóż do nich sałatę i mięso.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Burger na pikantnie
Marynuj mięso
Jak dobrze i w czym podgrzać hot-doga i hamburgera?
Jak skomponować menu?
Komentarze - Burger pikantny (0)