Burgery wołowe
30 minut dla 4 osób
2010-01-19 16:15:04
9
Oceń przepis:
MNIAM!
Burgery wołowe - składniki:
- 400 g mielonego mięsa wołowego
- sól, pieprz
- 10 łyżek ketchupu Hellmann’s Pikantny
- 10 posiekanych korniszonów
- 4 liście sałaty karbowanej
- 2 posiekane ząbki czosnku
- 1 oscypek pokrojony w plastry o grubości 5 mm
- 2 posiekane szalotki
- 2 pomidory pokrojone w plastry
- 150 g bułki tartej
- 1 cebula obrana i pokrojona w talarki
- jajko
- 4 bułki do hamburgerów
- 2 łyżki octu balsamicznego
- oliwa do posmarowania burgerów
Burgery wołowe - sposób przygotowania:
- Góralski oscypek w amerykańskich burgerach wołowych. Czemu nie! Najwyższy czas, aby ten polski serek zrobił międzynarodową karierę. Wędzonego można używać zamiast parmezanu, biały świetnie zastępuje mozzarellę na pizzy i w sałatce caprese. Można go piec, smażyć, grillować. Jestem wielbicielem oscypka.
- Wymieszaj mięso, jajko, bułkę tartą, szalotkę, czosnek i korniszony. Dopraw solą i pieprzem. Uformuj 4 burgery, posmaruj je oliwą i upiecz na grillu. Bułki rozetnij w poprzek i upiecz na grillu po stronie przecięcia. Na spodach ułóż liście sałaty, krążki cebuli, gotowe burgery, plastry pomidorów i oscypka. Ułóż na tackach do grillowania i pozostaw na grillu jeszcze przez chwilę. Wymieszaj wszystkie składniki sosu, posmaruj zdjęte z grilla burgery i przykryj odciętymi wierzchami bułek.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Marynuj mięso
Dbaj o jakość produktów
Zaplanuj gotowanie
Komentarze - Burgery wołowe (0)