Cake ze słodkimi ziemniakami
30 minut dla 4 osób
2010-01-14 19:50:05
4
Oceń przepis:
MNIAM!
Cake ze słodkimi ziemniakami - składniki:
- 500 g słodkich ziemniaków (patatów) obranych i pokrojonych w kostkę
- 80 g przesianej mąki
- sól, pieprz, 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 20 g cukru
- 1 minikosteczka przyprawowa Czosnek Knorr - 1 gram
- szczypta chilli
- 150 g rodzynek (namoczonych wcześniej w letniej wodzie z 50 ml rumu przez 30 minut)
- 1 jajko + 2 żółtka + 2 białka
- Kostka do makaronu, ryżu i ziemniaków Knorr - 1 sztuka
Cake ze słodkimi ziemniakami - sposób przygotowania:
- Zagotuj 500 ml wody, wrzuć kostkę do makaronu, ryżu i ziemniaków Knorr. Wymieszaj, gotuj minutę, włóż pataty. Gotuj, aż będą miękkie. Ustaw piekarnik na 200 stopni (lub 180 z termoobiegiem). Ubij białka na sztywno ze szczyptą soli. Odcedź pataty, przełóż je do szklanej miski, ugnieć widelcem. Dodaj chili, cukier, mąkę, wymieszaj. Wlej mleko, dodaj żółtka i całe jajko, wymieszaj. Do masy dodaj osączone rodzynki i pokruszoną minikosteczkę czosnkową. Ponownie wymieszaj, przypraw pieprzem, solą i słodką papryką, a na koniec dodaj pianę z białek i wymieszaj ostatni raz, tym razem bardzo delikatnie, aby piana nie opadła. Masą napełnij formę wyłożoną papierem pergaminowym, wstaw do piekarnika i piecz 40 minut.
- Rada:
- - Cake świetnie smakuje z zieloną sałatą skropioną sosem winegret.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Pieczone karczochy 
Sałatka z grochu z ogórkami kiszonymi
Zapiekana cukinia
Komentarze - Cake ze słodkimi ziemniakami (0)