Dodaj do ksiązki kucharskiej Calzone

Calzone

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 4 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Calzone - składniki:

  • pieczarki - 0.5 kilograma
  • czerwona papryka - 1 sztuka
  • czerwona cebula - 1 sztuka
  • pikantna kiełbasa z papryką (możesz użyć również normalnej kiełbasy) - 200 gramów
  • suszone oregano - 10 gramów
  • starty ser żółty - 80 gramów
  • olej do smażenia
  • koncentrat pomidorowy - 100 gramów
  • cukier - 1 łyżeczka
  • sól - 1 łyżeczka
  • oregano - 2 łyżeczki
  • woda - 30 mililitrów
  • ciasto do pizzy:
  • mąka - 1 kilogram
  • woda - 500 mililitrów
  • sól - 20 gramów
  • olej - 50 mililitrów
  • drożdże - 8 gramów

Calzone - Sposób przygotowania:

  1. Składniki na ciasto do pizzy połącz ze sobą dobrze wyrabiając na stolnicy, odstaw na 10 minut do lodówki skropione wodą, po 10 minutach wyjmij do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 20 minut.
  2. Pieczarki, paprykę oraz cebulę pokrój w paski. Kiełbasę w plastry. Wszystkie składniki podsmaż i dopraw suszonym oregano. Koncentrat połącz z cukrem, solą, wodą, oregano, dopraw pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
  3. Podziel ciasto na pół i rozwałkuj je na pizzę. Posmaruj sosem pomidorowym na połowie, zostawiając wolne brzegi.
  4. Rozłóż na połowie placka składniki calzone oraz starty ser. Następnie złóż ciasto na pół, nakrywając częścią bez dodatków wszystkie składniki tak, aby finalnie powstał półksiężyc.
  5. Zwiń dokładnie brzegi.
  6. Piecz w rozgrzanym wcześniej piekarniku do 210 stopni przez 25 minut.
Dodaj do książki kucharskiej

CALZONE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Calzone
    1.Składniki na ciasto do pizzy połącz ze sobą dobrze wyrabiając na stolnicy, odstaw na 10 minut do lodówki skropione wodą, po 10 minutach wyjmij do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 20 minut.
  • 2
    Calzone
    2.Pieczarki, paprykę oraz cebulę pokrój w paski. Kiełbasę w plastry. Wszystkie składniki podsmaż i dopraw suszonym oregano. Koncentrat połącz z cukrem, solą, wodą, oregano, dopraw pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
  • 3
    Calzone
    3.Podziel ciasto na pół i rozwałkuj je na pizzę. Posmaruj sosem pomidorowym na połowie, zostawiając wolne brzegi.
  • 4
    Calzone
    4.Rozłóż na połowie placka składniki calzone oraz starty ser. Następnie złóż ciasto na pół, nakrywając częścią bez dodatków wszystkie składniki tak, aby finalnie powstał półksiężyc.
  • 5
    Calzone
    5.Zwiń dokładnie brzegi.
  • 6
    Calzone
    6.Piecz w rozgrzanym wcześniej piekarniku do 210 stopni przez 25 minut.
  • 7
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    MAKARON I POMIDORY – MAŁŻEŃSTWO IDEALNE

    Zastanawiacie się pewnie jak to z tymi pomidorami jest, że jedne smakują tak, że nie można s...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK ZROBIĆ WRAŻENIE, CZYLI POMIDOROWA NA ROMANTYCZNY WIECZÓR

    O gazpacho ze świeżych pomidorów pisałem niedawno, ale mam dla Was przepis na wersję bardzie...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Ryba, Sałatka z ryżem i tuńczykiem, Sos włoski do spaghetti, Gofry z rukolą i łososiem wędzonym , Zupa cebulowa, Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, Ciasteczka z żurawiną i czekoladą, piers kurczaka mz, Leczo z cukinii, Wołowina z orzechami nerkowca, Kanapka z chałki z migdałową posypką , Sałatka jabłkowo- serowa, Pyszny tort w 15 minut, mięso w sosie, Galaretka kawowa ze śmietaną, Bigos, Jajka z radicchio, Przepis z filety z ryby na obiad, Przekąski, Żurek domowy z ziemniaczkami, Smażona nototenia z sałatą z cytrusowym dresingiem , makarony z sosem c, Tajska zupa curry z kurczakiem, Gyros, sałatka z granatem, roladki z ryby, Spaghetti Bolognese, makaron smażony, rosol z kostki, sałatka z tunczykiem i makaronem, Sos rosyjski, Przepis z spaghetti z sosem knorr, Naleśniki faszerowane, Sałatka grecka z fetą, Sos kawalerski II, Przepis z gril, Jesienna zupa z włoskim grochem, Przepis z sosy do spagetti, obiad z łopatki, Dipy, Zupa pomidorowa, Szybka karpatka, Przepis z kurczak obiad, Sałatka z porów, Kocia lasagne , Przepis z kasza jeczmienna, Gulasz, Cukinia po włosku, Placek drożdżowy z rabarbarem, Pomidorowe risotto z kurczakiem, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Adzymka, Sosy, Przepis z deser z owocow, Zupa szczawiowa, Makaron z pieczoną kaczką, Dorsz pachnący szafranem, Przepis z obiad z pieczarkami, Pieczeń wołowa w sosie z pieczarkami, Przepis z deser ciasta, Przepis z sosy do mięsa drobiowego, Sałatki z makaronem, Mielone, Pasztet