Dodaj do ksiązki kucharskiej Calzone

Calzone

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 4 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Calzone - składniki:

  • pieczarki - 0.5 kilograma
  • czerwona papryka - 1 sztuka
  • czerwona cebula - 1 sztuka
  • pikantna kiełbasa z papryką (możesz użyć również normalnej kiełbasy) - 200 gramów
  • suszone oregano - 10 gramów
  • starty ser żółty - 80 gramów
  • olej do smażenia
  • koncentrat pomidorowy - 100 gramów
  • cukier - 1 łyżeczka
  • sól - 1 łyżeczka
  • oregano - 2 łyżeczki
  • woda - 30 mililitrów
  • ciasto do pizzy:
  • mąka - 1 kilogram
  • woda - 500 mililitrów
  • sól - 20 gramów
  • olej - 50 mililitrów
  • drożdże - 8 gramów

Calzone - Sposób przygotowania:

  1. Składniki na ciasto do pizzy połącz ze sobą dobrze wyrabiając na stolnicy, odstaw na 10 minut do lodówki skropione wodą, po 10 minutach wyjmij do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 20 minut.
  2. Pieczarki, paprykę oraz cebulę pokrój w paski. Kiełbasę w plastry. Wszystkie składniki podsmaż i dopraw suszonym oregano. Koncentrat połącz z cukrem, solą, wodą, oregano, dopraw pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
  3. Podziel ciasto na pół i rozwałkuj je na pizzę. Posmaruj sosem pomidorowym na połowie, zostawiając wolne brzegi.
  4. Rozłóż na połowie placka składniki calzone oraz starty ser. Następnie złóż ciasto na pół, nakrywając częścią bez dodatków wszystkie składniki tak, aby finalnie powstał półksiężyc.
  5. Zwiń dokładnie brzegi.
  6. Piecz w rozgrzanym wcześniej piekarniku do 210 stopni przez 25 minut.
Dodaj do książki kucharskiej

CALZONE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Calzone
    1.Składniki na ciasto do pizzy połącz ze sobą dobrze wyrabiając na stolnicy, odstaw na 10 minut do lodówki skropione wodą, po 10 minutach wyjmij do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 20 minut.
  • 2
    Calzone
    2.Pieczarki, paprykę oraz cebulę pokrój w paski. Kiełbasę w plastry. Wszystkie składniki podsmaż i dopraw suszonym oregano. Koncentrat połącz z cukrem, solą, wodą, oregano, dopraw pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
  • 3
    Calzone
    3.Podziel ciasto na pół i rozwałkuj je na pizzę. Posmaruj sosem pomidorowym na połowie, zostawiając wolne brzegi.
  • 4
    Calzone
    4.Rozłóż na połowie placka składniki calzone oraz starty ser. Następnie złóż ciasto na pół, nakrywając częścią bez dodatków wszystkie składniki tak, aby finalnie powstał półksiężyc.
  • 5
    Calzone
    5.Zwiń dokładnie brzegi.
  • 6
    Calzone
    6.Piecz w rozgrzanym wcześniej piekarniku do 210 stopni przez 25 minut.
  • 7
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DZICZYZNA LUBI WINO, CZYLI MIĘSO, KTÓRE ROZPŁYWA SIĘ W USTACH

    Jeśli już mówimy o gotowaniu z winem, musimy pamiętać o jednej zasadniczej sprawie. Otóż nie...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONY DRÓB.

    Wszyscy lubimy mięso drobiowe. Za łatwość i szybkość przygotowania i za to, że doskonale sma...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Domowy kebab, Piersi z kurczaka ze szpinakiem , i suszonymi pomidorami, pasztet z jajek, Dynia, Przepis z mieso smażone, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, Chrupiące placki z dyni i sera, Przepis z przepisy kuchnia w, Ryba po grecku, Przepis z salatki z salata, Tortilla z wędzonym kurczakiem , Ciastka z ouzo, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Sałatka z kapusty pekińskiej , Owocowo-ziołowa sałatka serowa, makaron obiad, Adzymka, jajka faszerowane rybą wędzoną, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, Zupa jarzynowa, Przepis z kurczak ziemniaki, Kasza, Kanapki z pastą jajeczną i wędzonym łososiem, ryba po hiszpańsku, Soczyste nadziewane pomidory, Karp faszerowany, Przepis z sos z piersi z kurczaka, Kurczak z nutką egzotyki, Sałatka gyros z kurczaka, bezy, klopsiki rybne, Przepis z kapusta włoska, Przepis z kurczak pieczony z ryżem, Zapiekanka z makaronem i szpinakiem, jajka faszerowane rybą wędzoną, roladki z kurczaka ze szpinakiem, Pieczony kurczak, Zapiekanka z ziemniakow, Pieczona karkówka z dynią po meksykańsku, Penne z sosem pieczarkowym, Zupa kalafiorowa, Pierś z kurczaka pieczona, sałatki z kukurydza, Przepis z obiad mięso z ryżem, Przepis z kurczak z czosnkiem, Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , Leczo, Zupa pieczarkowa, Zupa piwna z grzankami, Świąteczna pieczona karkówka z warzywami, Wrap z pastą jajeczną, kurczakiem wędzonym i kukurydzą, Spaghetti , Przepis z na obiad z kurczaka, do smaku, Zapiekanka z mielonym mięsem, Sałatka z brokułami - VIDEO , Obiad ryż z warzywami, Bigos, Tortilla, Zapiekanka po rzymsku, Przepis z kuchnia angielska, Łosoś po królewsku, Tłusty czwartek