Dodaj do ksiązki kucharskiej Calzone

Calzone

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 4 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Calzone - składniki:

  • pieczarki - 0.5 kilograma
  • czerwona papryka - 1 sztuka
  • czerwona cebula - 1 sztuka
  • pikantna kiełbasa z papryką (możesz użyć również normalnej kiełbasy) - 200 gramów
  • suszone oregano - 10 gramów
  • starty ser żółty - 80 gramów
  • olej do smażenia
  • koncentrat pomidorowy - 100 gramów
  • cukier - 1 łyżeczka
  • sól - 1 łyżeczka
  • oregano - 2 łyżeczki
  • woda - 30 mililitrów
  • ciasto do pizzy:
  • mąka - 1 kilogram
  • woda - 500 mililitrów
  • sól - 20 gramów
  • olej - 50 mililitrów
  • drożdże - 8 gramów

Calzone - Sposób przygotowania:

  1. Składniki na ciasto do pizzy połącz ze sobą dobrze wyrabiając na stolnicy, odstaw na 10 minut do lodówki skropione wodą, po 10 minutach wyjmij do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 20 minut.
  2. Pieczarki, paprykę oraz cebulę pokrój w paski. Kiełbasę w plastry. Wszystkie składniki podsmaż i dopraw suszonym oregano. Koncentrat połącz z cukrem, solą, wodą, oregano, dopraw pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
  3. Podziel ciasto na pół i rozwałkuj je na pizzę. Posmaruj sosem pomidorowym na połowie, zostawiając wolne brzegi.
  4. Rozłóż na połowie placka składniki calzone oraz starty ser. Następnie złóż ciasto na pół, nakrywając częścią bez dodatków wszystkie składniki tak, aby finalnie powstał półksiężyc.
  5. Zwiń dokładnie brzegi.
  6. Piecz w rozgrzanym wcześniej piekarniku do 210 stopni przez 25 minut.
Dodaj do książki kucharskiej

CALZONE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Calzone
    1.Składniki na ciasto do pizzy połącz ze sobą dobrze wyrabiając na stolnicy, odstaw na 10 minut do lodówki skropione wodą, po 10 minutach wyjmij do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 20 minut.
  • 2
    Calzone
    2.Pieczarki, paprykę oraz cebulę pokrój w paski. Kiełbasę w plastry. Wszystkie składniki podsmaż i dopraw suszonym oregano. Koncentrat połącz z cukrem, solą, wodą, oregano, dopraw pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
  • 3
    Calzone
    3.Podziel ciasto na pół i rozwałkuj je na pizzę. Posmaruj sosem pomidorowym na połowie, zostawiając wolne brzegi.
  • 4
    Calzone
    4.Rozłóż na połowie placka składniki calzone oraz starty ser. Następnie złóż ciasto na pół, nakrywając częścią bez dodatków wszystkie składniki tak, aby finalnie powstał półksiężyc.
  • 5
    Calzone
    5.Zwiń dokładnie brzegi.
  • 6
    Calzone
    6.Piecz w rozgrzanym wcześniej piekarniku do 210 stopni przez 25 minut.
  • 7
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK GOTOWAĆ JESIENIĄ? GULASZE I INNE DANIA DUSZONE.

    Najlepszy pomysł na chłodne dni to dobry, domowy gulasz. To tak jakbyśmy dostali dodatkowe o...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BOSKI SMAK WINA W POTRAWACH. WOŁOWINA PO BURGUNDZKU.

    Czy wiecie, że wino wykorzystać można do zredukowania ilości tłuszczu w potrawie? Gdy przyrz...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Kanapki z marynowanym łososiem i kaparami, Babka kawowa z lodami, Ogórek, Zupa cebulowa, Kanapki z wędzonym kurczakiem, oscypkiem i żurawiną, Przepis z obiad piersi kurczaka, ogórki marchew do słoików, Kanapki z pastą jajeczną i wędzonym łososiem, Potrawka z kurczaka, Żeberka, Przepis z kostka rosołowa wołowa, Sezamowy, Przepis z skrzydelka kurczaka, Ragout z indyka, Paluszki z kurczaka z sałatką z kukurydzy, Kotlety, Sos do tuńczyka a la tonato, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, Zimowa sałatka śledziowa, Kanapki z szynką parmeńską i salsą z fig z kolendrą i chilli, Pomidorowy sos do pizzy, BUŁKA Z JAJEM :), Przepis z przepisy na ciepło, Ryż zapiekany z grzybami, Przepis z hiszpańska kawa, Obiad, Karp w galarecie, Dania z makaronem, podgrzybki duszone, Przepis z kasza z suszonymi grzybami, Przepis z zupa w chlebie, Szybkie leczo z kiełbasą, Barszcz biały, Przepis z pasta z tunczyka, Sałatka Cezar - VIDEO, Kutia, Szybki obiad, masa do ciasta, Przepis z świeże ogórki, Zupa z soczewicy, Sałatka Maciejki, Indyjskie Bhaji - racuszki cebulowe, Sałatka szefa, Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , Kanapki z pastą z wędzonego pstrąga z przepiórczym jajem, Kanapki z szynką schwarzwaldzką i smażonym serem pleśniowym, Przepis z mieso na gulasz, sos do tacos, Zupa kalafiorowa, Śledzie, Gołąbki, Orzeźwiający sorbet z limonek, Pierogi z jagodami, Torcik z kiwi, PO GRECKU, Przepis z dorsz zapiekany z warzywami, Pulpeciki z ziołami, Przepis z grill wołowina, Placek po zbójnicku wersja 1, Makaron ze szpinakiem w 5 min, Karkówka w ostrej marynacie, Zupa gulaszowa, Pieprz i sól, makaron z serami