Calzonne z kurczakiem
90 minut dla 4 osób
2011-08-29 16:59:35
1
Oceń przepis:
MNIAM!
Calzonne z kurczakiem - składniki:
- pierś z kurczaka - 1 sztuka
- masło - 60 gramów
- oregano - 1 szczypta
- jajka - 1 sztuka
- tymianek - 1 szczypta
- mleko - 200 mililitrów
- bazylia - 1 szczypta
- mąka - 400 gramów
- sos pomidorowy - 4 łyżki
- cebula - 1 sztuka
- musztarda - 1 łyżeczka
- mozarella - 1 opakowanie
- sól - 1 łyżeczka
- kukurydza w puszce - 1 opakowanie
- cukier - 1 łyżka
- pieczarki - 200 gramów
- drożdże - 30 gramów
- oliwa - 3 łyżki
Calzonne z kurczakiem - sposób przygotowania:
- W ciepłym, posłodzonym mleku rozpuść drożdże, odstaw na chwilę.
- Na stolnicę wysyp mąkę, dodaj posiekane na kawałki masło, posól i dodaj olej, wlej zaczyn drożdżowy i wyrabiaj ciasto. Gotowe odstaw na 20 minut. Po tym czasie podziel je na cztery części, każdą rozwałkuj na kształt koła.
- Cebulę posiekaj, kurczaka pokrój w kostkę, a mozzarellę w plastry. Na maśle podsmaż cebulę, dodaj pierś z kurczaka, duś około 5 minut.
- Dodaj musztardę, dopraw ewentualnie solą i pieprzem. Odstaw z kuchenki, dodaj odsączoną z zalewy kukurydzę.
- Każdy placek posmaruj sosem pomidorowym, posyp bazylią, tymiankiem i oregano, na połowie ułóż kurczaka z cebulą i kukurydzą, na wierzchu ułóż mozzarellę.
- Złóż placek na pół (kształt dużego pieroga), sklej brzegi, wierzch posmaruj roztrzepanym jajkiem.
- Piecz w nagrzanym do 180 piekarniku przez 30 minut.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak przygotować gołąbki? 
Jak przechowywać grzyby?
Jak upiec quiche szybko i skutecznie?
Komentarze - Calzonne z kurczakiem (0)