Chile verde
90 minut dla 4 osób
2011-08-29 17:02:46
1
Oceń przepis:
MNIAM!
Chile verde - składniki:
- wieprzowina - 1 kilogram
- Rosół z kury Knorr - 1 sztuka
- limonka - 1 sztuka
- wywar z kurczaka - 225 mililitrów
- kminek - 0.5 łyżeczki
- czosnek ząbki - 6 sztuk
- liście laurowe - 2 sztuki
- cebula - 1 sztuka
- świeża kolendra posiekana - 2 łyżki
- zielone papryczki chili - 2 sztuki
- łagodne mielone chili - 0.5 łyżeczki
- pomidory z puszki bez skórek - 450 gramów
- tortilla - 4 sztuki
- olej - 3 łyżki
Chile verde - sposób przygotowania:
- Wieprzowinę pokrój na kawałki, pół ząbków czosnku i cebulę posiekaj. Wszystko włóż do garnka, zalej wodą, dodaj kostkę rosołową. Zagotuj.
- Zbierz szumowiny i gotuj około 90 minut do czasu, gdy mięso będzie miękkie.
- Pozostały czosnek oraz chili posiekaj. Zmiksuj z osączonymi pomidorami.
- Gotową masę wlej do rondla z rozgrzanym olejem, gotuj na średnim ogniu około 10 minut.
- Dodaj wywar, mieloną chili i kminek.
- Z garnka wyjmij mięso i dodaj do sosu. Gotuj na średnim ogniu.
- Ozdób posiekaną kolendrą, podawaj z ciepłymi tortillami i kawałkami limonki.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Kostki Rosołu z kury Knorr idealnie nadają się do gotowania wielu potraw. Zupa jarzynowa, zupa z groszku, gołąbki, a także risotto z kurczakiem i w...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Tortilla z nadzieniem z kurczaka 
Jak przygotować gołąbki? 
Marynuj mięso
Jak suszyć?
Komentarze - Chile verde (0)