Chipsy domowe z sosem indyjskim
60 minut dla 2 osób
2011-07-18 17:14:54Chipsy domowe z sosem indyjskim - składniki:
- ziemniaki - 5 sztuk
- naturalny jogurt - 0.5 szklanki
- ostra papryka w proszku - 1 opakowanie
- sos indyjski:
- zielenina posiekana - 0.25 szklanki
- sól - 1 szczypta
- ząbki czosnku - 2 sztuki
- tłuszcz - 1 szklanka
- oliwa - 3 łyżki
- sól - 1 szczypta
Chipsy domowe z sosem indyjskim - sposób przygotowania:
- Ziemniaki wyjmij z piekarnika, posól i podawaj z sosem.
- Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w cienkie plastry. Zalej je osoloną wodą i odstaw na 15 minut.
- Wymień wodę i ponownie odstaw je na 15 minut.
- Odsącz ziemniaki na cedzaku i osusz.
- Olej rozgrzej do temperatury 180 stopni. Wkładaj ziemniaki partiami i smaż na złoty kolor. Wyjmuj łyżką cedzakową, odsącz i układaj na blaszce do pieczenia.
- Ziemniaki wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piecz przez chwilę.
- W tym czasie zmiksuj wszystkie składniki sosu.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Wiejskie, greckie ziemniaczki
Które grzyby można zastępować innymi?
Jak sprawdzić czy w grzybach są robaki?
Jak dobrze obrać grzyby?
Komentarze - Chipsy domowe z sosem indyjskim (0)