Chłodnik
90 minut dla 4 osób
2010-02-24 01:09:29
12
Oceń przepis:
MNIAM!
Chłodnik - składniki:
- buraki - 40 dekagramów
- kwas buraczany - 250 mililitrów
- Bulion na włoszczyźnie Knorr - 2 sztuki
- koper - 1 pęczek
- ogórki - 20 dekagramów
- cukier - 1 gram
- jajka - 2 sztuki
- pieprz
- ząbek czosnku - 1 sztuka
Chłodnik - sposób przygotowania:
- Buraki dokładnie umyj, po czym ugotuj w całości w lekko osolonej wodzie. Kiedy zmiękną, obierz je ze skóry i pokrój w drobne paski. Jajka ugotuj na twardo.
- W rondlu zagotuj 1litr wody i rozprowadź w niej Bulion na włoszczyźnie Knorr.
- Do bulionu warzywnego dodaj pokrojone buraki i kwas buraczany, zagotuj.
- Rozgnieć czosnek, dodaj do wywaru, a następnie ostudź go. Posiekaj drobno koper i dosyp do całości. Dopraw pieprzem i cukrem do smaku.
- Ogórki pokrój w paski, a jajka w cząstki. Przed podaniem zupy ułóż na talerzach ogórki oraz jajka, nalej wystudzony chłodnik i podawaj.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Kostki bulionowe królują na naszych stołach od wielu lat. Jest w nich zamknięta gwarancja dobrego smaku oraz pewność odpowiednio dobranej...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Żurek z jajkiem
Zupa mleczna waniliowa
Grzyby w zupie - co jest ważne w przygotowaniu zupy grzybowej?
W jaki sposób odrobina grzybów może wzbogacić inne zupy?
Jakie grzyby stosujemy do jakiego dania? (Kurki, borowiki, maślaki, pieczarki)
Komentarze - Chłodnik (0)