Chłodnik po generalsku
60 minut dla 6 osób
2011-08-31 15:31:50Chłodnik po generalsku - składniki:
- mleko zsiadłe - 1 litr
- migdały - 100 gramów
- sól - 1 szczypta
- szynka - 50 gramów
- natka pietruszki posiekana - 1 łyżka
- mięso z raków - 150 gramów
- koperek posiekany - 1 łyżka
- buraki - 500 gramów
- śmietana - 250 mililitrów
- cukier - 1 szczypta
Chłodnik po generalsku - sposób przygotowania:
- Buraki umyj, obierz i opłucz.
- Migdały sparz wrzącą wodą, obierz ze skórki, posiekaj i obłóż nimi burakami.
- Zawiń w folię i upiecz. Następnie wystudź i zetrzyj.
- Szynkę pokrój w paski.
- Mleko połącz ze śmietaną, roztrzep trzepaczką i dodaj buraki, raki, szynkę i zieleninę. Dopraw. Podawaj schłodzony.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Jakie grzyby stosujemy do jakiego dania? (Kurki, borowiki, maślaki, pieczarki)
W jaki sposób odrobina grzybów może wzbogacić inne zupy?
Grzyby w zupie - co jest ważne w przygotowaniu zupy grzybowej?
Komentarze - Chłodnik po generalsku (0)