Chrupiące skrzydełka
45 minut dla 4 osób
2011-06-20 13:55:18
10
Oceń przepis:
MNIAM!
Chrupiące skrzydełka - składniki:
- skrzydełka z kurczaka - 10 sztuk
- pieprz cayenne - 1 łyżeczka
- woda - 1 litr
- cebula granulowana - 1 łyżeczka
- sól - 1 łyżeczka
- pieprz kolorowy - 1 łyżeczka
- sos sojowy - 1 łyżka
- czosnek granulowany - 1 łyżeczka
- jajka - 3 sztuki
- olej (do smażenia) - 150 mililitrów
- bułka tarta - 200 gramów
Chrupiące skrzydełka - sposób przygotowania:
- Skrzydełka umyć, pociąć na trzy części. Skrzydełka włożyć do garnka z zimną wodą.
- Zagotować, zebrać burzyny, posolić i dodać sos sojowy i gotować na małym ogniu prawie do miękkości. Po ugotowaniu skrzydełek wyjąć je z wywaru, przestudzić.
- W misce zmieszać bułkę tartą z pieprzem kolorowym, cayenne, czosnkiem i cebulką granulowaną. Jajka roztrzepać ze szczyptą soli. Najcieńsze części skrzydełek odłożyć, a pozostałe panierować w bułce tartej, następnie zanurzyć w jajku i na koniec znowu w bułce.
- Tak opanierowane skrzydełka smażyć na rozgrzanym na patelni oleju za złoty kolor. Skrzydełka możemy również smażyć na głębokim tłuszczu we frytkownicy.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Kabaczek 
Cukinia 
Jak ugotować szparagi?
Komentarze - Chrupiące skrzydełka (0)