Chrupiące warzywa z oliwkowym Pesto
45 minut dla 4 osób
2011-07-27 17:35:02Chrupiące warzywa z oliwkowym Pesto - składniki:
- cukinia - 2 sztuki
- orzeszki piniowe - 4 łyżki
- sól
- dynia - 4 sztuki
- oliwa - 2 łyżki
- pomidor - 4 sztuki
- sok z cytryny - 2 łyżki
- bakłażan - 2 sztuki
- ocet balsamiczny - 2 łyżki
- pieprz
- zielone oliwki - 15 sztuk
Chrupiące warzywa z oliwkowym Pesto - sposób przygotowania:
- Oliwki posiekaj bardzo drobniutko i zmiksuj razem z sokiem z cytryny. Wymieszaj z posiekanymi orzeszkami piniowymi i dopraw do smaku.
- Warzywa umyj, oczyść i potnij w kawałki.
- Dynię obgotuj przez kilka minut w lekko osolonej wodzie, odcedź, osusz.
- Oprósz warzywa solą, pieprzem skrop oliwą i piecz na grillu przez 15 minut tak by były chrupiące.
- Przełóż na talerz, skrop nieco octem, podawaj razem z przygotowanym oliwkowym Pesto.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Jak przygotować gołąbki?
Jak gotować kalafiora?
Jak gotować fasolkę szparagową?
Komentarze - Chrupiące warzywa z oliwkowym Pesto (0)