Churros z sosem czekoladowym
45 minut dla 6 osób
2011-08-29 17:01:23
3
Oceń przepis:
MNIAM!
Churros z sosem czekoladowym - składniki:
- mleko - 250 mililitrów
- cukier - 1 łyżka
- Czekolada deserowa - 200 gramów
- masło - 100 gramów
- skondensowane mleko - 0.5 szklanki
- żółtka - 3 sztuki
- na sos:
- mąka - 130 gramów
- olej roślinny - 1 szklanka
- rum - 2 łyżki
- ziarna z dwóch rozciętych lasek wanilii - 1 łyżeczka
Churros z sosem czekoladowym - sposób przygotowania:
- Zagotuj mleko z cukrem, masłem i ziarnami wanilii.
- Mąkę przesiej, dodaj do mleka i wymieszaj na gładkie ciasto. Dodaj żółtka i wymieszaj.
- Przełóż ciasto do woreczka służącego do wyciskania z nakładką w kształcie gwiazdy.
- Wyciskaj paski ciasta do oleju rozgrzanego do 180 stopni. Smaż do czasu, gdy staną się złocisto-brązowe. Odsącz z nadmiaru tłuszczu.
- Przygotuj sos: podgrzej mleko skondensowane, wrzuć czekoladę i utrzyj na jedwabistą masę. Dolej rumu do smaku, wymieszaj. Churros podaj z sosem.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Komentarze - Churros z sosem czekoladowym (0)