Dodaj do ksiązki kucharskiej Ciasto bomba

Ciasto bomba

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 1 osób trudne Autor: pasibrzuch

Ciasto bomba - składniki:

  • ciasto kruche:
  • Nutella - 200 gramów
  • czekolada - 200 gramów
  • śmietana 22 % - 200 gramów
  • likier - 4 łyżki
  • żelatyna - 8 łyżek
  • wafelki - 4 sztuki
  • dekoracje:
  • gorzka czekolada - 200 gramów
  • śmietana kremówka 30 % - 800 gramów
  • krem:
  • mąka - 150 gramów
  • masło - 100 gramów
  • cukier - 3 łyżki
  • biszkopt:
  • jajka - 3 sztuki
  • mąka - 100 gramów
  • cukier - 0.75 szklanki
  • proszek do pieczenia - 1 łyżka
  • konfitura morelowa - 5 łyżek

Ciasto bomba - Sposób przygotowania:

  1. Ze składników na kruche ciasto, zagnieć ciasto dodając łyżkę wody. Wstaw do lodówki na 30 minut. Następnie rozwałkuj na krążek o średnicy 20 centymetrów. Ułóż na blasze, pozakłuwaj widelcem i piecz około 10 minut w 200 stopniach.
  2. Przygotuj biszkopt. Białka ubij z cukrem, dodaj żółtka, mąkę i proszek.
  3. Na tortownicy rozłóż papier pergaminowy o średnicy 28 centymetrów i rozsmaruj. Piecz 15 minut w 200 stopniach. Biszkopt rozetnij na 2 placki. Jeden pokrój na 16 trójkątów, drugi na paski o szerokości 4 centymetrów .
  4. Środek miski o średnicy 24 centymetrów i pojemności 3 litrów wyłóż trójkątami ciasta a brzeg paskami.
  5. Śmietankę ubij i ¼ wymieszaj ze stopioną nutellą. Rozsmaruj na biszkopcie .
  6. Resztę ubitej śmietanki wymieszaj ze stopiona białą czekoladą, śmietaną 22%, likierem i rozpuszczona żelatyną. Wylej na biszkopt, wrzuć do środka kilka wafelków. Przykryj krążkiem kruchego ciasta.
  7. Wstaw na noc do lodówki. Wyjmij bombę z formy, posmaruj konfiturą i stopioną gorzką czekoladą.
Dodaj do książki kucharskiej

CIASTO BOMBA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Ze składników na kruche ciasto, zagnieć ciasto dodając łyżkę wody. Wstaw do lodówki na 30 minut. Następnie rozwałkuj na krążek o średnicy 20 centymetrów. Ułóż na blasze, pozakłuwaj widelcem i piecz około 10 minut w 200 stopniach.

2

Przygotuj biszkopt. Białka ubij z cukrem, dodaj żółtka, mąkę i proszek.

3

Na tortownicy rozłóż papier pergaminowy o średnicy 28 centymetrów i rozsmaruj. Piecz 15 minut w 200 stopniach. Biszkopt rozetnij na 2 placki. Jeden pokrój na 16 trójkątów, drugi na paski o szerokości 4 centymetrów .

4

Środek miski o średnicy 24 centymetrów i pojemności 3 litrów wyłóż trójkątami ciasta a brzeg paskami.

5

Śmietankę ubij i ¼ wymieszaj ze stopioną nutellą. Rozsmaruj na biszkopcie .

6

Resztę ubitej śmietanki wymieszaj ze stopiona białą czekoladą, śmietaną 22%, likierem i rozpuszczona żelatyną. Wylej na biszkopt, wrzuć do środka kilka wafelków. Przykryj krążkiem kruchego ciasta.

7

Wstaw na noc do lodówki. Wyjmij bombę z formy, posmaruj konfiturą i stopioną gorzką czekoladą.

  • 8
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    KROPKA NAD I. CZYLI ZIOŁA I PRZYPRAWY W KUCHNI.

    Świeże zioła stały się ostatnio bardzo popularne i powszechnie dostępne. Zauważyłem także, ż...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    PRZYGOTUJ DO PRACY WŁASNY LUNCH. PYSZNE PASTY DO KANAPEK.

    Dziś i w kilku następnych odcinkach chciałbym zająć się Waszymi lunchami w pracy. Tak, właśn...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Ziemniaki, Sos włoski do spaghetti, Przepis z co na obiad z kurczaka, Wątróbka z drobiu na grzankach , Risotto z szyjkami rakowymi, Potrawy wielkanocne, obiad ze szpinakiem, Aromatyczny omlet z serem i ziołami, Makaron z kurczakiem i pieczarkami, Świderki w sosie z dyni, Przepis z jajka z patelni, Sałatka Nicejska, Naleśniki, Grillowany kurczak w marynacie cytrynowej , Śledzie, Dania z makaronem, Przepis z makarony włoskie, Pierogi z kapustą i grzybami, Zapiekanka z bakłażana, pomidorów i parmezanu, szaszlyki-grill, sałatka z łososiem i sałatą lodową, paluszki surimi, Chrupki z serkiem , Lekka zupa pomidorowa, pierś z kurczaka w przyprawach, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , Przepis z pieczone skrzydełka z kurczaka -, Grillowany kurczak w marynacie cytrynowej , Fasolka szparagowa w ostrym sosie, Chłopski przysmak, Sałatka Gyros, Zupa ogórkowa - VIDEO, obiad z sznycla z indyka, Zapiekanka ziemniaczano – serowa, Golonka, Kurczak z pieca, Przepis z ryż - obiad, Chilli Con Carne - VIDEO, Sałatka Arbuzowa, biały ser, Przystawki, Sałatka z cykorii i owoców cytrusowych, Kanapka hawajska , Zupa z soczewicy, Puszysty saksoński omlet, Sos beszamelowy , Cukinia po tunezyjsku na ostro, Sos lozański I, Przepis z sos śmietanowy do mięsa, Krupnik, Gyros, Zupa grzybowa, Przepis z obiad wegetariański, Wątróbki w sosie winnym, Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, Przepis z omlety z jajek, Sałatka warzywna z czerwoną cebulą, makaron po włosku, sałatki do wędliny, Przepis z zapiekanki makaronowe, kuchnia tv gotowanie, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Pikantne polędwiczki z kurczaka