Dodaj do ksiązki kucharskiej Ciasto bomba

Ciasto bomba

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 1 osób trudne Autor: pasibrzuch

Ciasto bomba - składniki:

  • ciasto kruche:
  • Nutella - 200 gramów
  • czekolada - 200 gramów
  • śmietana 22 % - 200 gramów
  • likier - 4 łyżki
  • żelatyna - 8 łyżek
  • wafelki - 4 sztuki
  • dekoracje:
  • gorzka czekolada - 200 gramów
  • śmietana kremówka 30 % - 800 gramów
  • krem:
  • mąka - 150 gramów
  • masło - 100 gramów
  • cukier - 3 łyżki
  • biszkopt:
  • jajka - 3 sztuki
  • mąka - 100 gramów
  • cukier - 0.75 szklanki
  • proszek do pieczenia - 1 łyżka
  • konfitura morelowa - 5 łyżek

Ciasto bomba - Sposób przygotowania:

  1. Ze składników na kruche ciasto, zagnieć ciasto dodając łyżkę wody. Wstaw do lodówki na 30 minut. Następnie rozwałkuj na krążek o średnicy 20 centymetrów. Ułóż na blasze, pozakłuwaj widelcem i piecz około 10 minut w 200 stopniach.
  2. Przygotuj biszkopt. Białka ubij z cukrem, dodaj żółtka, mąkę i proszek.
  3. Na tortownicy rozłóż papier pergaminowy o średnicy 28 centymetrów i rozsmaruj. Piecz 15 minut w 200 stopniach. Biszkopt rozetnij na 2 placki. Jeden pokrój na 16 trójkątów, drugi na paski o szerokości 4 centymetrów .
  4. Środek miski o średnicy 24 centymetrów i pojemności 3 litrów wyłóż trójkątami ciasta a brzeg paskami.
  5. Śmietankę ubij i ¼ wymieszaj ze stopioną nutellą. Rozsmaruj na biszkopcie .
  6. Resztę ubitej śmietanki wymieszaj ze stopiona białą czekoladą, śmietaną 22%, likierem i rozpuszczona żelatyną. Wylej na biszkopt, wrzuć do środka kilka wafelków. Przykryj krążkiem kruchego ciasta.
  7. Wstaw na noc do lodówki. Wyjmij bombę z formy, posmaruj konfiturą i stopioną gorzką czekoladą.
Dodaj do książki kucharskiej

CIASTO BOMBA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Ze składników na kruche ciasto, zagnieć ciasto dodając łyżkę wody. Wstaw do lodówki na 30 minut. Następnie rozwałkuj na krążek o średnicy 20 centymetrów. Ułóż na blasze, pozakłuwaj widelcem i piecz około 10 minut w 200 stopniach.

2

Przygotuj biszkopt. Białka ubij z cukrem, dodaj żółtka, mąkę i proszek.

3

Na tortownicy rozłóż papier pergaminowy o średnicy 28 centymetrów i rozsmaruj. Piecz 15 minut w 200 stopniach. Biszkopt rozetnij na 2 placki. Jeden pokrój na 16 trójkątów, drugi na paski o szerokości 4 centymetrów .

4

Środek miski o średnicy 24 centymetrów i pojemności 3 litrów wyłóż trójkątami ciasta a brzeg paskami.

5

Śmietankę ubij i ¼ wymieszaj ze stopioną nutellą. Rozsmaruj na biszkopcie .

6

Resztę ubitej śmietanki wymieszaj ze stopiona białą czekoladą, śmietaną 22%, likierem i rozpuszczona żelatyną. Wylej na biszkopt, wrzuć do środka kilka wafelków. Przykryj krążkiem kruchego ciasta.

7

Wstaw na noc do lodówki. Wyjmij bombę z formy, posmaruj konfiturą i stopioną gorzką czekoladą.

  • 8
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONA WIEPRZOWINA. GOLONKA NIE TYLKO DLA PANÓW.

    Golonka wieprzowa to doskonałe, delikatne mięso, które odpowiednio potraktowane, będzie rozp...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK GOTOWAĆ JESIENIĄ? GULASZE I INNE DANIA DUSZONE.

    Najlepszy pomysł na chłodne dni to dobry, domowy gulasz. To tak jakbyśmy dostali dodatkowe o...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z mieso schabowe, Kurczak z białym winem, Dynia, Kalmary ze szpinakiem, Dania z ryżem, Przepis z sałatka z kurczakiem i jogurtem naturalnym, Brokuły w cieście z aksamitnym sosem , Sałatka z dynią i kremowym łososiem, ziemniaki gotowane z jajkiem, Kluski ostre, Zupa pomidorowa z zieloną fasolką , Pomidorowy sos do pizzy, Futomaki , Zapiekanka z makaronu z brokułami i bekonem, Przepis z zapiekanka w cieście, Neapolitański sos pomidorowy, Duszone warzywa, Sałatka z tuńczykiem, kotlet z serem i pieczarkami, Przepis z marynata kurczak, Smaczne śledzie z żurawinami, ryba no obiad, Przepis z ziemniaki marchew, Kurczak - Tickka, Przepis z ciasto francuskie z kurczakiem, Sałatka z tuńczykiem, Pikantna karkówka na szaszłyku, Zupa cebulowa, Pieczone udka z boczkiem, Naleśniki, na obiad ciasta, Ryż smażony z warzywami, Kurczak, Sałatka włoska , Przepis z ryż po innemu, Spaghetti , Makaron z sosem śmietanowym, Pikantne kotleciki z kurczaka, Zupa ogórkowa, Przepis z przepis na kurczaka w imbirze, Kanapki z śródziemnomorską salsą z tuńczykiem, Sałatka gyros z kurczaka, Zapiekanka rodzinna, Papryka, Przepis z jajko szynka, Makaron z kurczakiem i pieczarkami, Przepis z surówka kapusta pekińska, Sałatka gyros z kurczaka, Pieczona karkówka z chrupiącą skórką, Zupa krem, kurczak ser żó, Zapiekanka z salami, Szybki obiad, Przepis z zupa mediolańska, Makaron z sosem śmietanowym, Przepis z makaron z czym, Fasolka szparagowa klasycznie, Przepis z ziemniaki sos ogórki, Kapusta z grochem, Jajka, kuchnia polska placki, Sałatka kebab - VIDEO, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Przepis z kurczaka kostka