Dodaj do ksiązki kucharskiej Ciasto bomba

Ciasto bomba

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 1 osób trudne Autor: pasibrzuch

Ciasto bomba - składniki:

  • ciasto kruche:
  • Nutella - 200 gramów
  • czekolada - 200 gramów
  • śmietana 22 % - 200 gramów
  • likier - 4 łyżki
  • żelatyna - 8 łyżek
  • wafelki - 4 sztuki
  • dekoracje:
  • gorzka czekolada - 200 gramów
  • śmietana kremówka 30 % - 800 gramów
  • krem:
  • mąka - 150 gramów
  • masło - 100 gramów
  • cukier - 3 łyżki
  • biszkopt:
  • jajka - 3 sztuki
  • mąka - 100 gramów
  • cukier - 0.75 szklanki
  • proszek do pieczenia - 1 łyżka
  • konfitura morelowa - 5 łyżek

Ciasto bomba - Sposób przygotowania:

  1. Ze składników na kruche ciasto, zagnieć ciasto dodając łyżkę wody. Wstaw do lodówki na 30 minut. Następnie rozwałkuj na krążek o średnicy 20 centymetrów. Ułóż na blasze, pozakłuwaj widelcem i piecz około 10 minut w 200 stopniach.
  2. Przygotuj biszkopt. Białka ubij z cukrem, dodaj żółtka, mąkę i proszek.
  3. Na tortownicy rozłóż papier pergaminowy o średnicy 28 centymetrów i rozsmaruj. Piecz 15 minut w 200 stopniach. Biszkopt rozetnij na 2 placki. Jeden pokrój na 16 trójkątów, drugi na paski o szerokości 4 centymetrów .
  4. Środek miski o średnicy 24 centymetrów i pojemności 3 litrów wyłóż trójkątami ciasta a brzeg paskami.
  5. Śmietankę ubij i ¼ wymieszaj ze stopioną nutellą. Rozsmaruj na biszkopcie .
  6. Resztę ubitej śmietanki wymieszaj ze stopiona białą czekoladą, śmietaną 22%, likierem i rozpuszczona żelatyną. Wylej na biszkopt, wrzuć do środka kilka wafelków. Przykryj krążkiem kruchego ciasta.
  7. Wstaw na noc do lodówki. Wyjmij bombę z formy, posmaruj konfiturą i stopioną gorzką czekoladą.
Dodaj do książki kucharskiej

CIASTO BOMBA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Ze składników na kruche ciasto, zagnieć ciasto dodając łyżkę wody. Wstaw do lodówki na 30 minut. Następnie rozwałkuj na krążek o średnicy 20 centymetrów. Ułóż na blasze, pozakłuwaj widelcem i piecz około 10 minut w 200 stopniach.

2

Przygotuj biszkopt. Białka ubij z cukrem, dodaj żółtka, mąkę i proszek.

3

Na tortownicy rozłóż papier pergaminowy o średnicy 28 centymetrów i rozsmaruj. Piecz 15 minut w 200 stopniach. Biszkopt rozetnij na 2 placki. Jeden pokrój na 16 trójkątów, drugi na paski o szerokości 4 centymetrów .

4

Środek miski o średnicy 24 centymetrów i pojemności 3 litrów wyłóż trójkątami ciasta a brzeg paskami.

5

Śmietankę ubij i ¼ wymieszaj ze stopioną nutellą. Rozsmaruj na biszkopcie .

6

Resztę ubitej śmietanki wymieszaj ze stopiona białą czekoladą, śmietaną 22%, likierem i rozpuszczona żelatyną. Wylej na biszkopt, wrzuć do środka kilka wafelków. Przykryj krążkiem kruchego ciasta.

7

Wstaw na noc do lodówki. Wyjmij bombę z formy, posmaruj konfiturą i stopioną gorzką czekoladą.

  • 8
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    LETNIA OCHŁODA. JESZCZE O CHŁODNIKACH.

    I jeszcze jeden rodzaj chłodników, które chciałbym Wam zaproponować. Na mleku, ale bez burak...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK DOBIERAĆ ZIOŁA DO DAŃ? AROMATYCZNA TAJSKA ZUPA.

    To zależy przede wszystkim od naszych gustów. Możemy mieszać ze sobą wszystko pod warunkiem,...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Warzywa, Sos włoski do spaghetti, Spaghetti z tuńczykiem, Zupa krem, Sos beszamelowy , Szpinakowe naleśniki z sosem pomidorowym i mozzarellą, Spaghetti a la carbonara, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Przepis z makarony sosy, Jajka jeże , ryż curry, Warzywne chilli z fetą , łatwa zupa pomidorowa, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, smażona pierś z kurczaka, Przepis z kuskus z warzywami, Meksykański kebab w orientalnej odsłonie, Przepis z zupa ogórkowa z kiszonych ogórków, Przepis z krewetki smazone, Bliny (przepis podstawowy), Zupa jarzynowa, Ryba, Sałatka pomidorowa i sosem curry , Naleśniki, Bób z groszkiem zielonym i karczochami, Przepis z kasz kuskus, Zupa pomidorowa, Sałatka z ravioli, smazona kapusta, Pulpety z mięsa drobiowego, Lody truskawkowe z wafelkami "Motyl", Owocowo-ziołowa sałatka serowa, Ciasto na pizze, Przepis z sos z piersi z kurczaka, Pierogi z kapustą i grzybami , Przepis z ser żólty, desery i ciasta, Przepis z kurczak z warzywami, Kanapka "W groszki", Koktajl z krewetek, Kurczak w marynacie chilli , Zupa cebulowa, Barszcz biały, Przepis z kurczak z rukolą, Sałatka z Zupek Chinskich Vivon, Grillowany stek z wołowiny z chrupiąca ciabattą, Barszcz czerwony z owocami , makaron na patelnie, Sałatka z brokułami i jajkiem, Sałatka Gyros, Indyk, Przepis z żółta przyprawa, Szybka sałatka z kiełków fasoli z papryką, Pieczeń Reńska z grzybami, Sos śmietanowo – jajeczny z kolendrą, Pomidorowy krem ze śmietaną, Przepis z papryka nadziewana serem feta, Przepis z skrzydelka z piekarnika, Sałatka kebab - VIDEO, Przepis z sałatki z sałat, Brokuły, Przepis z Kurczak po h, Zapiekane muszelki z kalafiorem i brokułami, Placki