Dodaj do ksiązki kucharskiej Ciasto bomba

Ciasto bomba

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 1 osób trudne Autor: pasibrzuch

Ciasto bomba - składniki:

  • ciasto kruche:
  • Nutella - 200 gramów
  • czekolada - 200 gramów
  • śmietana 22 % - 200 gramów
  • likier - 4 łyżki
  • żelatyna - 8 łyżek
  • wafelki - 4 sztuki
  • dekoracje:
  • gorzka czekolada - 200 gramów
  • śmietana kremówka 30 % - 800 gramów
  • krem:
  • mąka - 150 gramów
  • masło - 100 gramów
  • cukier - 3 łyżki
  • biszkopt:
  • jajka - 3 sztuki
  • mąka - 100 gramów
  • cukier - 0.75 szklanki
  • proszek do pieczenia - 1 łyżka
  • konfitura morelowa - 5 łyżek

Ciasto bomba - Sposób przygotowania:

  1. Ze składników na kruche ciasto, zagnieć ciasto dodając łyżkę wody. Wstaw do lodówki na 30 minut. Następnie rozwałkuj na krążek o średnicy 20 centymetrów. Ułóż na blasze, pozakłuwaj widelcem i piecz około 10 minut w 200 stopniach.
  2. Przygotuj biszkopt. Białka ubij z cukrem, dodaj żółtka, mąkę i proszek.
  3. Na tortownicy rozłóż papier pergaminowy o średnicy 28 centymetrów i rozsmaruj. Piecz 15 minut w 200 stopniach. Biszkopt rozetnij na 2 placki. Jeden pokrój na 16 trójkątów, drugi na paski o szerokości 4 centymetrów .
  4. Środek miski o średnicy 24 centymetrów i pojemności 3 litrów wyłóż trójkątami ciasta a brzeg paskami.
  5. Śmietankę ubij i ¼ wymieszaj ze stopioną nutellą. Rozsmaruj na biszkopcie .
  6. Resztę ubitej śmietanki wymieszaj ze stopiona białą czekoladą, śmietaną 22%, likierem i rozpuszczona żelatyną. Wylej na biszkopt, wrzuć do środka kilka wafelków. Przykryj krążkiem kruchego ciasta.
  7. Wstaw na noc do lodówki. Wyjmij bombę z formy, posmaruj konfiturą i stopioną gorzką czekoladą.
Dodaj do książki kucharskiej

CIASTO BOMBA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Ze składników na kruche ciasto, zagnieć ciasto dodając łyżkę wody. Wstaw do lodówki na 30 minut. Następnie rozwałkuj na krążek o średnicy 20 centymetrów. Ułóż na blasze, pozakłuwaj widelcem i piecz około 10 minut w 200 stopniach.

2

Przygotuj biszkopt. Białka ubij z cukrem, dodaj żółtka, mąkę i proszek.

3

Na tortownicy rozłóż papier pergaminowy o średnicy 28 centymetrów i rozsmaruj. Piecz 15 minut w 200 stopniach. Biszkopt rozetnij na 2 placki. Jeden pokrój na 16 trójkątów, drugi na paski o szerokości 4 centymetrów .

4

Środek miski o średnicy 24 centymetrów i pojemności 3 litrów wyłóż trójkątami ciasta a brzeg paskami.

5

Śmietankę ubij i ¼ wymieszaj ze stopioną nutellą. Rozsmaruj na biszkopcie .

6

Resztę ubitej śmietanki wymieszaj ze stopiona białą czekoladą, śmietaną 22%, likierem i rozpuszczona żelatyną. Wylej na biszkopt, wrzuć do środka kilka wafelków. Przykryj krążkiem kruchego ciasta.

7

Wstaw na noc do lodówki. Wyjmij bombę z formy, posmaruj konfiturą i stopioną gorzką czekoladą.

  • 8
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    TAJEMNICZE AROMATY Z DALEKIEGO WSCHODU. MIESZANKA GARAM MASALA.

    Tajemnicza i aromatyczna mieszanka często pojawiająca się w przepisach kuchni indyjskiej to ...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BY NAUKA PRZYCHODZIŁA ŁATWO

    Przed Twoim dzieckiem 10 długich miesięcy intensywnego szkolnego wysiłku. Nie jest tajemnicą...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z sałatka z krewetek koktajlowych, boczek ze śliwką, Przepis z sos do kurczaka z warzywami, Przepis z sałatka z rybą wędzoną, Gulasz po polsku - VIDEO, Przepis z zdrowe zupy, Przepis z smażone na głębokim oleju, Kluski , Kremowy szpinak w cieście francuskim - VIDEO, Kremowa zupa z dyni, Potrawka z kurczaka, Sos czosnkowy , Przepis z bez miesa, pesto z pomidorami, Przepis z zupa fasola, Roladki z indyka w pomidorowym sosie, Czekoladowy napój atole, Placki owsiane z warzywami, Pierogi, Roladki z indyka w pomidorowym sosie, Ryba po grecku, Krem brokułowy, Pierogi z kapustą i grzybami, kurczak po ugotowaniu, Zajebiste pizza, sok z truskawek, Zupa krem z pieczonej papryki, Sałatka z brokułami - VIDEO , Łódeczki z ogórka z łososiem, Żurek, Roladki z indyka, Spaghetti z pomidorami, Eliksir na sedno sprawy - Zupa krem z selera , Sałatka ze smażonym tofu i ciecierzycą, Owocowo-ziołowa sałatka serowa, Przepis z ciasto na pi, Przepisy świąteczne, Potrawy wigilijne, deser-ciasta, Sałatka grecka z fetą, mloda, Przepis z kurczak pikantny, Przepis z Ziemniaki po gó, Przepis z zielone pesto, Pierś z kurczaka, Zajebiste pizza, Placuszki z cukinii, Pomidorowa tofucznica z pieczarkami, Ziemniaki, Lody czekoladowe "Żółw" , Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Sos pomidorowo śmietanowy, Gołąbki, Lody waniliowe, Krem pieczarkowy z groszkiem ptysiowym , Szaszłyki z diabła morskiego z chorizo i kindziukiem, Przepis z kurczak po tajsku, kurczak z piekarnika przepisy, Karkówka, Placki po węgiersku, hummus, Udka, Marchewka z groszkiem w orientalnym stylu , Przepis z zupa ziemniaczana z boczkiem