Dodaj do ksiązki kucharskiej Ciasto bomba

Ciasto bomba

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 1 osób trudne Autor: pasibrzuch

Ciasto bomba - składniki:

  • ciasto kruche:
  • Nutella - 200 gramów
  • czekolada - 200 gramów
  • śmietana 22 % - 200 gramów
  • likier - 4 łyżki
  • żelatyna - 8 łyżek
  • wafelki - 4 sztuki
  • dekoracje:
  • gorzka czekolada - 200 gramów
  • śmietana kremówka 30 % - 800 gramów
  • krem:
  • mąka - 150 gramów
  • masło - 100 gramów
  • cukier - 3 łyżki
  • biszkopt:
  • jajka - 3 sztuki
  • mąka - 100 gramów
  • cukier - 0.75 szklanki
  • proszek do pieczenia - 1 łyżka
  • konfitura morelowa - 5 łyżek

Ciasto bomba - Sposób przygotowania:

  1. Ze składników na kruche ciasto, zagnieć ciasto dodając łyżkę wody. Wstaw do lodówki na 30 minut. Następnie rozwałkuj na krążek o średnicy 20 centymetrów. Ułóż na blasze, pozakłuwaj widelcem i piecz około 10 minut w 200 stopniach.
  2. Przygotuj biszkopt. Białka ubij z cukrem, dodaj żółtka, mąkę i proszek.
  3. Na tortownicy rozłóż papier pergaminowy o średnicy 28 centymetrów i rozsmaruj. Piecz 15 minut w 200 stopniach. Biszkopt rozetnij na 2 placki. Jeden pokrój na 16 trójkątów, drugi na paski o szerokości 4 centymetrów .
  4. Środek miski o średnicy 24 centymetrów i pojemności 3 litrów wyłóż trójkątami ciasta a brzeg paskami.
  5. Śmietankę ubij i ¼ wymieszaj ze stopioną nutellą. Rozsmaruj na biszkopcie .
  6. Resztę ubitej śmietanki wymieszaj ze stopiona białą czekoladą, śmietaną 22%, likierem i rozpuszczona żelatyną. Wylej na biszkopt, wrzuć do środka kilka wafelków. Przykryj krążkiem kruchego ciasta.
  7. Wstaw na noc do lodówki. Wyjmij bombę z formy, posmaruj konfiturą i stopioną gorzką czekoladą.
Dodaj do książki kucharskiej

CIASTO BOMBA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Ze składników na kruche ciasto, zagnieć ciasto dodając łyżkę wody. Wstaw do lodówki na 30 minut. Następnie rozwałkuj na krążek o średnicy 20 centymetrów. Ułóż na blasze, pozakłuwaj widelcem i piecz około 10 minut w 200 stopniach.

2

Przygotuj biszkopt. Białka ubij z cukrem, dodaj żółtka, mąkę i proszek.

3

Na tortownicy rozłóż papier pergaminowy o średnicy 28 centymetrów i rozsmaruj. Piecz 15 minut w 200 stopniach. Biszkopt rozetnij na 2 placki. Jeden pokrój na 16 trójkątów, drugi na paski o szerokości 4 centymetrów .

4

Środek miski o średnicy 24 centymetrów i pojemności 3 litrów wyłóż trójkątami ciasta a brzeg paskami.

5

Śmietankę ubij i ¼ wymieszaj ze stopioną nutellą. Rozsmaruj na biszkopcie .

6

Resztę ubitej śmietanki wymieszaj ze stopiona białą czekoladą, śmietaną 22%, likierem i rozpuszczona żelatyną. Wylej na biszkopt, wrzuć do środka kilka wafelków. Przykryj krążkiem kruchego ciasta.

7

Wstaw na noc do lodówki. Wyjmij bombę z formy, posmaruj konfiturą i stopioną gorzką czekoladą.

  • 8
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK GOTOWAĆ JESIENIĄ? GULASZE I INNE DANIA DUSZONE.

    Najlepszy pomysł na chłodne dni to dobry, domowy gulasz. To tak jakbyśmy dostali dodatkowe o...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BOSKI SMAK WINA W POTRAWACH. WOŁOWINA PO BURGUNDZKU.

    Czy wiecie, że wino wykorzystać można do zredukowania ilości tłuszczu w potrawie? Gdy przyrz...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Kanapki z suszoną szynką, marynowaną gruszką i figami, Barszcz, Przepis z sałatka z cukinią i fetą, Sałatka z kurczakiem i ryżem, Barszcz biały, Kanapki z szynką schwarzwaldzką i smażonym serem pleśniowym, Ryba, Jabłecznik Ani , na obiad mielone, Przepis z mięso mielone obiad, sałatka ser feta sałata lodowa ogórek zielony pomidor, Kanapki ze śledziową sałatką z marynowanymi buraczkami, Pikantna zupa pomidorowa z bazylią, Kapuśniak z młodej kapusty, Sałatka Cezar - VIDEO, Zupa brokułowa, Cytryny faszerowane rybą, Migdałowe ciasteczka z koniakiem, Zupa z soczewicy, ciasto z tr, Wigilijna czarna kapusta ., Drożdżówki z czerwoną kapustą, Przepis z zapiekanki rybne, Kotlety, Karp, Risotto, Szynka zawijana z serem na gorąco, z dodatkiem korniszona, Zupy, mieso wolowe w sosie, Golonka, Muszle nadziewane łososiem, Sałatka z tortellini i szpinakiem , Zupa cebulowa, zapiekanka z makaronem z tuńczykiem, sos cacyki, Łosoś zapiekany z czerwonym pesto, Kugel, Zupa cebulowa, kurczak i pomidory, Pikantne wafle z ziołowym mascarpone, Kanapki z wędzonym kurczakiem, oscypkiem i żurawiną, kiełbasa, Kanapki z grillowanymi warzywami i kiełkami słonecznika, zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i serem, Krupnik, Pikantna zupa pomidorowa z bazylią, Schab po chińsku, BUŁKA Z JAJEM :), Cynamonowe racuchy ze śliwkami, Sałata rzymska z grillowanym bakłażanem - VIDEO, Przepis z ćwiartka z kurczaka, Ciasto na pizze, sałatka grillowa, dodaj, Żeberka - VIDEO, Proste kotleciki z jajka, Zapiekanka po rzymsku, Przepis z pieczony pasztet wieprzowy, Przepis z sałatka z rukolą, ciasteczka z miodem, Przepis z zapiekanka z kiełbasą i ziemniakami, Obiad makaron sp, Karp w galarecie, Kanapki z pastą z wędzonego pstrąga z przepiórczym jajem