Dodaj do ksiązki kucharskiej Ciasto bomba

Ciasto bomba

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 1 osób trudne Autor: pasibrzuch

Ciasto bomba - składniki:

  • ciasto kruche:
  • Nutella - 200 gramów
  • czekolada - 200 gramów
  • śmietana 22 % - 200 gramów
  • likier - 4 łyżki
  • żelatyna - 8 łyżek
  • wafelki - 4 sztuki
  • dekoracje:
  • gorzka czekolada - 200 gramów
  • śmietana kremówka 30 % - 800 gramów
  • krem:
  • mąka - 150 gramów
  • masło - 100 gramów
  • cukier - 3 łyżki
  • biszkopt:
  • jajka - 3 sztuki
  • mąka - 100 gramów
  • cukier - 0.75 szklanki
  • proszek do pieczenia - 1 łyżka
  • konfitura morelowa - 5 łyżek

Ciasto bomba - Sposób przygotowania:

  1. Ze składników na kruche ciasto, zagnieć ciasto dodając łyżkę wody. Wstaw do lodówki na 30 minut. Następnie rozwałkuj na krążek o średnicy 20 centymetrów. Ułóż na blasze, pozakłuwaj widelcem i piecz około 10 minut w 200 stopniach.
  2. Przygotuj biszkopt. Białka ubij z cukrem, dodaj żółtka, mąkę i proszek.
  3. Na tortownicy rozłóż papier pergaminowy o średnicy 28 centymetrów i rozsmaruj. Piecz 15 minut w 200 stopniach. Biszkopt rozetnij na 2 placki. Jeden pokrój na 16 trójkątów, drugi na paski o szerokości 4 centymetrów .
  4. Środek miski o średnicy 24 centymetrów i pojemności 3 litrów wyłóż trójkątami ciasta a brzeg paskami.
  5. Śmietankę ubij i ¼ wymieszaj ze stopioną nutellą. Rozsmaruj na biszkopcie .
  6. Resztę ubitej śmietanki wymieszaj ze stopiona białą czekoladą, śmietaną 22%, likierem i rozpuszczona żelatyną. Wylej na biszkopt, wrzuć do środka kilka wafelków. Przykryj krążkiem kruchego ciasta.
  7. Wstaw na noc do lodówki. Wyjmij bombę z formy, posmaruj konfiturą i stopioną gorzką czekoladą.
Dodaj do książki kucharskiej

CIASTO BOMBA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Ze składników na kruche ciasto, zagnieć ciasto dodając łyżkę wody. Wstaw do lodówki na 30 minut. Następnie rozwałkuj na krążek o średnicy 20 centymetrów. Ułóż na blasze, pozakłuwaj widelcem i piecz około 10 minut w 200 stopniach.

2

Przygotuj biszkopt. Białka ubij z cukrem, dodaj żółtka, mąkę i proszek.

3

Na tortownicy rozłóż papier pergaminowy o średnicy 28 centymetrów i rozsmaruj. Piecz 15 minut w 200 stopniach. Biszkopt rozetnij na 2 placki. Jeden pokrój na 16 trójkątów, drugi na paski o szerokości 4 centymetrów .

4

Środek miski o średnicy 24 centymetrów i pojemności 3 litrów wyłóż trójkątami ciasta a brzeg paskami.

5

Śmietankę ubij i ¼ wymieszaj ze stopioną nutellą. Rozsmaruj na biszkopcie .

6

Resztę ubitej śmietanki wymieszaj ze stopiona białą czekoladą, śmietaną 22%, likierem i rozpuszczona żelatyną. Wylej na biszkopt, wrzuć do środka kilka wafelków. Przykryj krążkiem kruchego ciasta.

7

Wstaw na noc do lodówki. Wyjmij bombę z formy, posmaruj konfiturą i stopioną gorzką czekoladą.

  • 8
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    KLASYCZNE DESERY LODOWE. KOKTAJLE LODOWE. GRANITA.

    Lody i owoce wzajemnie uzupełniają się. Do jagód, malin, truskawek czy jeżyn pasują lody wan...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BÓB W ROLI GŁÓWNEJ. SAŁATKI I INNE.

    Jeżeli mieliście jakiekolwiek wątpliwości co do warzyw to sezon letni jest najlepszym moment...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

mięso ze szpinakiem, Tartinki z awokado i wędzonym łososiem , Zapiekanka ziemniaczano – serowa, Ziemniaki, Ryba po grecku, Rosół, posiekany szczypiorek, skrzydełka na patelni, Proste kotleciki z jajka, Sałatka gyros warstwowa, sałatka tylko z warzyw, Zupa z dyni, Brochettes z indyka w owocowej salsie - VIDEO, Przepis z makaron do, przystawki na grilla, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, Przepis z jaja kurczak, sałatka z tuńczyka i jajek, Sałatka kebab - VIDEO, Kanapka warzywna , Zupa szczawiowa, Placki chłopskie, Krokiety z kapustą i borowikami, Sałatki z makaronem, Herbata earl grey z lodami czekoladowymi, Pesto, udka z kurczaka pieczone w piekarniku, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, Przepis z ricotta z makaronem, Ogórek, Sałatka pomidorowa i sosem curry , Przekąski, Przepis z zupa shreka, Przepis z zupa z fasolki, Rybne pulpeciki z sosem tatarskim , Zrazy wołowe z czerwoną kapustą, Zapiekanka ziemniaczana a'la borccoli, Mięsne klopsiki w pomidorowym sosie z ziołami, Pieczony klops, Zapiekany makaron penne z szynką i kukurydzą, Potrawy wigilijne, Przepis z makaron piers z kurczaka, paszteciki przepis, Zupa kokosowa z kurczakiem, Przepis z rude, ciasta w kuchni niemieckiej, Pizza Pestacore, Przepis z Zapiekanka z kurczaka z warzywami, Tortilla, Łosoś, Przepis z łatwe i szybkie zupy, Pieczony klops, Kebab, Rolada "niedzielna", zapiekanka z pieczarkami i makaronem, Grillowana pierś kurczaka, Przepis z pieczona wołowina z ziemniakami, Jesienna zupa z kasztanów, Zawijane szaszłyki z boczku i pora, Pieczeń, Kasza, Sałatka makaronowa z tuńczykiem, Proste kotleciki z jajka