Ciasto meksykańskie
60 minut dla 4 osób
2011-08-29 17:00:49
3
Oceń przepis:
MNIAM!
Ciasto meksykańskie - składniki:
- mąka - 1.5 szklanek
- jabłko - 1.5 sztuk
- orzechy włoskie - 100 gramów
- cukier - 1.5 szklanek
- rodzynki - 50 gramów
- jaja - 4 sztuki
- śliwki suszone kalifornijskie - 7 sztuk
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- polewa:
- soda - 1 łyżeczka
- cukier puder - 100 gramów
- kakao - 2 łyżki
- masło - 100 gramów
- cukier waniliowy - 1 opakowanie
- kakao - 2 łyżki
- woda - 7 łyżek
- mleko - 2 łyżki
- kostka masła - 1 sztuka
- gruszka - 1.5 sztuk
- mąka - 1 łyżeczka
Ciasto meksykańskie - sposób przygotowania:
- Masło rozpuść z cukrami, kakao i wodą, gotuj parę minut, zostaw do wystudzenia.
- W tym czasie namocz rodzynki, pokrój orzechy i śliwki na mniejsze kawałki, a obrane jabłka i gruszki pokrój w kostkę.
- Wystudzoną masę wymieszaj z żółtkami, mąką, proszkiem i sodą.
- Z białek ubij pianę i dodaj wraz z owocami i bakaliami do ciasta. Wymieszaj i przelej do formy.
- Włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez godzinę.
- Przygotuj polewę: masło rozpuść, dodaj mleko, kakao oraz mąkę i podgrzewaj przez chwilę, ale nie dopuść do zagotowania.
- Ciasto polej gęstą polewą.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Piernik amerykański 
Frankfurter Kranz czyli słodki wieniec frankfurcki
Co zrobić, jeśli wcześniej nie namoczyłeś fasoli?
Jak dobrze zawinąć tortillę, aby farsz nie wypływał i czy można ją czymś „spiąć”?
Czy którąś ze znanych potraw meksykańskich można zrobić na sposób wegetariański?
Komentarze - Ciasto meksykańskie (0)