Ciasto na pizzę oryginalne
dla 6 osób
2011-08-31 15:35:10
1
Oceń przepis:
MNIAM!
Ciasto na pizzę oryginalne - składniki:
- drożdże - 20 gramów
- cukier - 1 łyżeczka
- mąka - 200 gramów
- sól - 0.5 łyżeczki
- letnia woda - 125 mililitrów
- olej - 2 łyżki
Ciasto na pizzę oryginalne - sposób przygotowania:
- Mąkę przesiej do miski, zrób w niej niewielkie wgłębienie. Do tego wgłębienia pokrusz drożdże, posyp cukrem i zalej letnią wodą. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut. Następnie dodaj sól i oliwę.
- Wszystko wymieszaj i wyrób ciasto tak długo, aż będzie elastyczne i będzie dobrze odchodzić od rąk i od miski. W razie, gdyby było zbyt rzadkie, można dosypać jeszcze trochę mąki.
- Wyrobione ciasto znów przykryj i odstaw na kolejne 30 minut.
- Po tym czasie, wyrośnięte ciasto, jeszcze raz zagnieć, rozwałkuj na oprószonej mąką stolnicy na okrągły placek. Blaszka powinna być cienko posmarowana olejem i oprószona mąką. Na cieście rozsmaruj sos, ułóż ulubione składniki, posyp startym serem.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Czym zastąpić drogie, włoskie produkty takie jak parmezan czy orzeszki piniowe?
Jak dobrać składniki na pizzę?
Gotuj z pomysłem
Komentarze - Ciasto na pizzę oryginalne (0)