Conchiglioni
45 minut dla 6 osób
2011-08-25 16:37:38
1
Oceń przepis:
MNIAM!
Conchiglioni - składniki:
- makaron muszelki - 18 sztuk
- natka pietruszki
- sos:
- szynka - 60 gramów
- pomidory w zalewie - 0.5 litra
- ser ricotta - 250 gramów
- cebula - 1 sztuka
- pieczarki - 500 gramów
- ząbki czosnku - 3 sztuki
- cebula - 2 sztuki
- sól
- starty parmezan - 0.5 szklanki
- cukier
- sól
- chilli - 1 łyżka
- pieprz
- masło - 1 łyżka
- bazylia
- masło - 3 łyżki
- oliwa - 3 łyżki
Conchiglioni - sposób przygotowania:
- Makaron ugotuj z odrobiną oleju. Odcedź i ułoż na ściereczce.
- Cebulę posiekaj, zeszklij na maśle, dodaj pokrojoną w kostkę szynkę i smaż 4 minuty.
- Pieczarki pokrój i smaż do odparowania wody.
- Zdejmij z ognia, dodaj ricottę, natkę, bazylię, dopraw solą i pieprzem. Sos wylej do naczynia żaroodpornego.
- Makaron nadziej farszem, ułóż w naczyniu, posyp parmezanem i piecz 20 minut w 180 stopniach.
- Przygotuj sos: posiekaj cebulę i czosnek następnie podsmażyć na oliwie, dodaj natkę i zmiksowane pomidory. Gotuj kilka minut, dopraw chilli, solą i cukrem do smaku. Polej sosem zapieczony makaron.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Ostre, pomidorowe muszle z nadzieniem pieczarkowym
Apetyczne łódeczki z parmezanem
Gotuj z pomysłem
Pomyśl o niekonwencjonalnych kształtach
Jak przygotować gołąbki?
Komentarze - Conchiglioni (0)